• 3 апреля 2014, 15:56
  • 6590

Воздушный абрикосовый мусс

Рецепт: Воздушный абрикосовый мусс

Это нежный и очень вкусный мусс быстро готовится, требует минимум продуктов и содержит очень мало калорий, подходит для диеты Дюкан. Попробуйте и Вы!

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Ингредиенты для «Воздушный абрикосовый мусс»:

  • Молоко (обезжиренное молоко (можно заменить отваром из абрикос без сахара )) — 250 мл
  • Желатин 10 г
  • Конфитюр (низкокалорийный конфитюр D’arbo - абрикос) — 4 ст. л.

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
483.5 ккал
белки
17.5 г
жиры
1.7 г
углеводы
93 г
Порции
ккал
241.8 ккал
белки
8.8 г
жиры
0.9 г
углеводы
46.5 г
100 г блюда
ккал
105.1 ккал
белки
3.8 г
жиры
0.4 г
углеводы
20.2 г

Рецепт «Воздушный абрикосовый мусс»:

  • Взвесить 10 г желатина. (Для этого рецепта важно использовать желатин хорошего качества.)

  • В сотейник (кружку) вылить молоко, добавить желатин, оставить для набухания (читаем инструкцию на упаковке!).

  • Растворить желатин в молоке при нагревании, но не кипятить! Охладить до 30-40 С, затем добавить пару ложек низкокалорийного конфитюра D’arbo - абрикос.

  • Перемешать смесь и поставить в ледяную воду, чтобы хорошенько охладить ее, периодически помешивать!

  • Включить миксер на максимальные обороты и взбить смесь до пышной воздушной пены и увеличения в объеме в 2-3 раза. Охлажденная смесь взбивается достаточно быстро, на 5 минуте у меня был уже хороший объем! Продолжить взбивание от 15 до 20 минут. Заполнить форму муссом, поставить в холодильник на пару часов до полного застывания, затем сверху выложить пару ложек конфитюра и лакомиться без ущерба фигуре!

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Воздушный абрикосовый мусс
Рецепт: Воздушный абрикосовый мусс

Это нежный и очень вкусный мусс быстро готовится, требует минимум продуктов и содержит очень мало калорий, подходит для диеты Дюкан. Попробуйте и Вы!

Ингредиенты для «Воздушный абрикосовый мусс»:

Фотографии «Воздушный абрикосовый мусс» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Класссс!!!
Благодарю!
Очень классное, нежное суфле
Благодарю!
Спасибо огромное!
Акси, спасибки дорогая!
Давно я делала такое суфле
Очень нежно
Спасибо огромное!
Бесподобно! А какая симпатичная подача... Просто ВАУ
Женечка, спасибо большущее!
Женя, спасибо огромное!
как это красиво
Таня, спасибо за поддержку!
Очень нежно, воздушно и вкусно!
Спасибо большущее!
Марина, как вкусно!!!
Оля, спасибо дорогая!
Вкусно, нежно, ароматно, красиво!
Спасибо за поддержку и внимание!
Оля, спасибо огромное!
!Марин! Мое сердечко разбито! С таким десертом я согласна худеть и худеть!
Аринушка, спасибо огромное!
Ох, Мариночка, какая красота и нежность!
Надюша, спасибо дорогая за поддержку!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки