Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 9 апреля 2014, 14:29
  • 26497

Оладьи мультизлаковые

Рецепт: Оладьи мультизлаковые

Больше всего на свете мой старший сын любит оладушки и блинчики… А теперь и младший не отстает от него;)))Но я то пытаюсь потчевать своих детей полезной и здоровой пищей. И каждый раз возникает главный вопрос моего маленького мужчины: «Почему все полезное не вкусно, а все вкусное – вредно?» И мне приходится в очередной раз переубеждать его в этом! Сегодня у нас полезные и очень вкусные многозерновые оладушки. Скажу честно, получаются они подозрительно (как сказал мой сын) песочно-бежевого цвета))) Сказал и долго так посматривал на них… Младший у нас парень шустрый, он раздумывать не стал, а быстренько уселся и начал их уплетать за обе щеки;))) Ему как-бы все равно какого цвета: серого, белого, да хоть фиолетового))) Главное чтобы вкусно было))) Старший с опаской откусил один оладушек и… тут лицо его просветлело и он закричал: «Мам, да это же пушистики!!!» Текстура и правда у оладушек получилась просто замечательная, нежная как пух, воздушная и очень мягкая!!! А с яблочно-тыквенным соусом, который я приготовила специально для этих оладушек, они стали еще вкуснее и полезнее!!! Хотя дело вкуса, младший ел с соусом, а старший со сметаной)))

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи мультизлаковые»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2094.9 ккал 		белки
63 г 		жиры
27.6 г 		углеводы
388.7 г
Порции
ккал
349.2 ккал		 белки
10.5 г		 жиры
4.6 г		 углеводы
64.8 г
100 г блюда
ккал
230.2 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
3 г		 углеводы
42.7 г

Рецепт «Оладьи мультизлаковые»:

  • Возьмем хлопья и перемелем их в кофемолке.

  • Яйца взбить с сахаром, посолить, добавить простоквашу (кефир) и хорошо перемешать.

  • Добавить перемолотые хлопья, пшеничную и кукурузную муку, в которую заранее добавьте соду. Все хорошо перемешать. Если у вас нет кукурузной муки, то вы можете либо опять воспользоваться кофемолкой и перемолоть на ней кукурузную крупу на 2 раза (я раньше так и делала), либо просто исключить эту муку из состава продуктов, но тогда обязательно добавьте пшеничной муки.

  • Тесто должно получиться средней консистенции, т. е. ни сильно густой, так чтобы ложка стояла, но и не сильно жидкой. Оно должно стекать с ложки, но не литься ручьем. Накрыть мисочку с тестом полотенцем и дать постоять 20-30 минут, чтобы сода начала работать.

  • Обжарить оладушки на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Огонь лучше всего поддерживать средней мощности. Потому, что при очень сильном огне оладушки обжариваются сверху, но остаются сырыми внутри. А при медленном, впитывают в себя лишнее масло, которое нам абсолютно не нужно.

  • Выкладываем оладушки на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла.

  • Подаем с любым вареньем по вашему желанию, у меня яблочно-тыквенный соус.

А вообще, эти оладушки получились очень интересные по своему вкусу, поэтому я думаю, что если уменьшить количество сахара в тесте и сделать соус, допустим, из творожного сыра с зеленью или просто творога со сливками и травками, то получатся замечательные оладьи, которые можно смело подавать на стол как закуску… А если положить сверху кусочек огурчика и ломтик рыбки, то… Ммммм… Вкусно… Ну это у меня уже фантазия разыгралась)) Творите, пробуйте, все в ваших руках!!!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт деткам многозерновые

Вкусы: овсяный кукурузный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оладьи мультизлаковые
Рецепт: Оладьи мультизлаковые

Больше всего на свете мой старший сын любит оладушки и блинчики… А теперь и младший не отстает от него;)))Но я то пытаюсь потчевать своих детей полезной и здоровой пищей. И каждый раз возникает главный вопрос моего маленького мужчины: «Почему все полезное не вкусно, а все вкусное – вредно?» И мне приходится в очередной раз переубеждать его в этом! Сегодня у нас полезные и очень вкусные многозерновые оладушки. Скажу честно, получаются они подозрительно (как сказал мой сын) песочно-бежевого цвета))) Сказал и долго так посматривал на них… Младший у нас парень шустрый, он раздумывать не стал, а быстренько уселся и начал их уплетать за обе щеки;))) Ему как-бы все равно какого цвета: серого, белого, да хоть фиолетового))) Главное чтобы вкусно было))) Старший с опаской откусил один оладушек и… тут лицо его просветлело и он закричал: «Мам, да это же пушистики!!!» Текстура и правда у оладушек получилась просто замечательная, нежная как пух, воздушная и очень мягкая!!! А с яблочно-тыквенным соусом, который я приготовила специально для этих оладушек, они стали еще вкуснее и полезнее!!! Хотя дело вкуса, младший ел с соусом, а старший со сметаной)))

Ингредиенты для «Оладьи мультизлаковые»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (27)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Оладьи мультизлаковые» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Аппетитно!
Спасибо, Настенька!
Замечательные оладушки и прекрасные фото!
Олечка, спасибо!!!
Золотистые оладушки. Оля, очень красивые, прелесть
Светочка, спасибо!!!
Прямо как солнышки!
Наточка, спасибо!
Нужно обязательно попробовать,очень аппетитно выглядят Вам +))))
Спасибо вам большое!!! Надеюсь, что вам тоже придутся по вкусу!
Оля, какая красота твои оладушки!
Угощайся, Мариночка!
С удовольствием!
Какая красота, Ольчик! Точно "пушистики"! А что такое хлопья злаковые? Это такие хлопья быстроразваривающие? Посмотрю у нас в русском магазине
ну обычные хлопья, как овсяные, только из нескольких злаков состоящие: гречневые, ржаные и т.д. Если не найдешь, то бери просто овсяные! Мне кажется, что у вас-то этого добра полно!!!
очень аппетитные
Танечка, спасибо!
Оля,классные.
Спасибо, солнце!
Тие пышные красавчики!
Скажи пышнульки?
Точно - уже планирую - когда бы приготовить!
Ариш, а чего тут готовить-то? Намесила, пожарила и все, кушать подано!
Сегодня у меня сырнички по расписанию - а еще одну небольшую вредность я себе в субботу, пожалуй позволю на завтрак!
Сырнички - это круто!!! Приятного вам аппетита! А в субботу собираюсь к тебе в гости, жди!!!
Жду!
Тихо!!! А то сейчас набегут...
Ничего! Выдержим натиск!
ну смотри ты знаешь сколько на сайте пользователей?
А ты представляешь - какое тогда у нас будет вкусное утро, если каждый принесет от своих запасов!
Ага! Размечталась! Они на твои запасы придут
Аппетитные оладушки!!! Такие пышненькие!!! . Сейчас бы парочку к чаю ...
Угощайтесь, Ирина!!!
Спасибо, Наточка!
Обожаю такое, утащила в копилку
ну, тетя Надя точно подружка моих детей
канЕшна, а ты еще это не поняла
Фто-ты, фто-ты!!! поняла еще давно-давно!!! Вот только подругу их я в гости никак не дождусь(((
ты мне глазки-то не строй))) ты чемоданы иди пакуй!!!
слушаюсь и повинуюсь
врушка ты! все-равно ведь не приедешь!
а вдруг
Знай, что я тебя всегда жду и буду рада увидеть!!!
Оленька, какие соблазнителбные пышненькие оладушки
Ольчик, угощайся!
Вот это соблазнительные оладушки! Я бы тоже устоять не смогла!
Катюш, спасибо большое!
Ммммм....как аппетитно и красиво. Безумно аппетитно!!! Супер!!! Прямо ресторанный вариант! Я бы такие заказала себе к чаю
Так приезжай ко мне! Я тебе ресторан на дому устрою
Уже бегу Открывай двери
Ага! Ближний свет((( Уж быстрее я со своими оладьями к тебе пришкандыбаю!
Я до следующего года целый список напишу , чего ещё вкусненького прихватить
ты мне лучше плиту приготовь я уж на месте готовить буду!
Ой ,как хорошо !!!!! А ты ко мне на долго приедешь, ну на месяц или лучше два Я и печку , и духовку ,и ффффсё приготовлю
Ты меня с моими детками через два дня выгонишь, и еще и печку, и духовку в придачу отдашь, лишь бы свалили
Я тяяя умоляю мои тоже ,,подарочки,, ещё теее они найдут общую волну
Гы!!! Тогда мы с тобой, вместе с печкой и духовкой в Россию слиняем
весело будет
ага! мужикам! без мам, без печки, без духовки А Лолика мы с собой возьмем, чтобы им жизнь малиной не казалась!
Помечтаем помечтаем
ну ладно тебе! дай хоть помечтать!
Супер
Спасибо, Олюшка!
Аппетитно!!! Ой, фантазия тоже разигралась....
Класс! Фантазия - это хорошо
Сразу захотелось Оля, шикарные оладушки! Хочууу... Сейчас бы с большим удовольствием съела парочку
Катенька, кушай на здоровье!!
Оленька,какие пышные оладушки!Красота!
Ириш, я их часто делаю! Очень нравятся всем моим мальчишкам!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"
Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"
Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки