• 5 мая 2014, 10:49
  • 13062

Яблоки в шубе

Рецепт: Яблоки в шубе

Румяное вкусное тесто снаружи, внутри ароматное печеное яблочко! Идея Светланы Метакса.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Яблоки в шубе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3238.3 ккал
белки
48.2 г
жиры
125 г
углеводы
500.1 г
100 г блюда
ккал
166.9 ккал
белки
2.5 г
жиры
6.4 г
углеводы
25.8 г

Рецепт «Яблоки в шубе»:

  • Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. По рецепту Светланы М. предполагалось яблоки сначала отварить, а потом еще запечь. Я попробовать отварить, они у меня разварились. Поэтому я делала без предварительной тепловой обработки.

  • Замесить тесто. В теплом молоке растворить дрожжи (я брала прессованные 25-30 гр), сахар и 100 гр муки. Поставить опару в теплое место на 15 минут.

  • Оставшуюся муку смешать с солью. В опару ввести растопленное сливочное масло и муку.

  • Замесить мягкое эластичное тесто.

  • Тесто поделить на части для удобства.

  • Каждую часть раскатать в длинный пласт и нарезать на тонкие полоски.

  • Обернуть яблоки тестом.

  • Сделать низ и верх из теста

  • Яичный желток смешать с молоком и смазать тесто кулинарной кисточкой. Затем яблоки покатать в тарелке с сахаром. Я брала сахар Кристаллы. Выпекать в горячей духовке 30 минут при t-180*. По готовности остудить. Яблоки отлично пропеклись. Получилось очень вкусно! Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблоки в шубе
Рецепт: Яблоки в шубе

Румяное вкусное тесто снаружи, внутри ароматное печеное яблочко! Идея Светланы Метакса.

Ингредиенты для «Яблоки в шубе»:

Фотографии «Яблоки в шубе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отличный рецепт, спасибо. У меня белый сахар с корицей, скажу сразу, корицей лучше посыпать когда уже из духовки вынули иначе она не чувствуется практически. Яблоки предварительно тоже не варила, достаточно этого времени, чтобы они стали нежными. Тесто вообще 🔥. Благодарю за рецепт.
Еще один шедевр! Не успела на один налюбоваться, а уже на подходе второй Умничка Вы! Етот рецепт приготовлю на выходные, уж больно аппетитно выглядит! И яблочки скучают в вазе Вам +++ и большое спасибо за рецепт
готовьте на здоровье!
А можно обычный сахар?!
можно
Огромное спасибо
У нас яблоневый сад
Пришло время яблок и ваш рецепт удивительно к стати,как я раньше его не заметила Приготовлю и отпишусь
Чувствуется, будет вкусно. А как делаются такие красивые дырочки посередине? Наверно, специальное приспособление или ножиком можно
можно и обычным ножом. но я пользовалась специальным ножом, который быстро и аккуратно удаляет сердцевину из яблока.
Как красиво и вкусно! Представляю какие запахи витают при выпечке.Забрала
да, очень вкусные!
Тамара, а тесту нужно дать подойти или можно использовать сразу после замеса? Заранее спасибо!
я сразу формировала.
Очень вкусная выпечка! Спасибо за интересную идею! У вас не указано: вы просто на противень клали? Я выпекала на бумаге, чтобы не рисковать... Можно ли без нее?
спасибо! да я без бумаги в этот раз делала.
А где вы нашли коричневый сахар? Я почему то его нигде не встречала...
в магазинах продается
Хочу завтра попробывать на день рождения сынульки сделать
А скажите сухих 5гр.а прес..25гр.дрожжей.спасибо
или сухие или пресованные
Очень красиво и ароматненько!
спасибо!
Вот и обещанный фото отчет. Вкусно до безобразия! Младшему сынуле больше понравилось с грушей, старшему - с яблоком. Все сыты и довольны!
спасибо большое за фото! Чудесные яблочки! у меня тоже детки в восторге от них!
Прекрасненький рецепт и главное полезный, в новом виде яблочки не залежатся.Спасибо Тамарочка!
это точно! у нас улетели мигом!
Чудо-яблочки! Забираю, спасибо!
спасибо за отзыв!
Вкусный десерт!
спасибки!
Очень красиво и аппетитно, Томочка! Шикарные яблочки!
благодарю за отзыв!
Прекрасный рецепт! Невероятно аппетитно выглядит - сахарные бриллианты, румяная оболочка, сочная начинка.
точно все так и было спасибо!!!
Какая красота и вкуснота!Фото на 5++++ !!!
спасибушки!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки