Угощайтесь вкусныи и красивым пирогом. Он же груши в хрустале, только с переделанной рецептурой под низкокалорийную выпечку.
Marioka82Поваренок 6 уровня
- 7 мая 2014, 12:45
- 4629
Пирог « Медовая груша» в коричном желе
Ингредиенты для «Пирог « Медовая груша» в коричном желе»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2351.6 ккал |
белки
159.2 г |
жиры
87.4 г |
углеводы
245.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.1 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 14.5 г |
Рецепт «Пирог « Медовая груша» в коричном желе»:
-
Нужно подготовить груши: помыть, положить в кастрюльку и залить водой, так чтоб вода их полностью покрывала. Добавить в воду мед, столько чтоб вам было сладко, 2 чайных ложки корицы "Haas"и отварить груши до полной готовности. Достать из сиропа и остудить. Сам сироп не выливать.
-
Раскатать слоеное тесто и выложить в разъемную форму для запекания, дно у формы я убрала и поставила на силиконовый коврик. На дно теста нужно выложить груз, чтоб тесто не вздулось ( у меня 1 упаковка фасоли, так как у меня оказывается неожиданно закончилась бумага для запекания и фольга, то мне пришлось фасоль засыпать без бумаги и фольги), уж простите. Края теста загибайте как Вам угодно, но чтоб они хрошо были придавлены к бортикам, иначе тесто может съехать вниз. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 15 минут-20 минут. Тестовую основу остудить, переложить прям вместе с разъемным кольцом на тарелку, в которой у Вас будет пирог-десерт.
-
Желатин залить холодной кипяченой водой для набухания, у меня получился полный стакан ( вместе с водой).
-
Творог с медом (сладость начинки регулируйте по своему вкусу) хорошо взбить миксером, разогреть желатин в микроволновке или на плите, чтоб он распустился, желатин не кипятить! Пол стакана желатина влить в творог и еще раз хорошо на больших оборотах взбить. Остальные пол стакана оставляем для сиропа ( если желатин застынет, то ничего страшного, его еще раз можно нагреть и он будет снова пригоден ).
-
Творожную массу вылить в получившуюся основу, в творог вставить груши и убрать в холодильник до полного застывания. ( груши получаются очень вкусные, пропитанные коричными ароматами и мдовой сладостью)
-
Сироп от груш уварить (10 минут), у меня получилось 1.5 стакана жидкости. Остудить. Тот желатин, который остался у Вас в стакане, если он застыл, то еще раз нагреть и влить в грушево-медово-коричный сироп (очень ароматно). Сразу сироп не вливайте, полностью остудите его, пусть он начнет загустевать, тогда и вылить его поверх творожной массы.
Идея оформления пирога-десерта взята на просторах интернета, остальная рецептура пирога проработана мной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2016 года Жанара Тлеубергенова #
24 января 2016 года Жанара Тлеубергенова #
3 сентября 2014 года Т-пушка #
3 сентября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
9 мая 2014 года ФаинаС #
9 мая 2014 года Elea #
9 мая 2014 года гурман1410 #
8 мая 2014 года Я_любима #
8 мая 2014 года Gerardina #
8 мая 2014 года АлексЮстас #
7 мая 2014 года лялич #
7 мая 2014 года Хаврошечка #
7 мая 2014 года Natashacyprus #
7 мая 2014 года Pingvin72 #
7 мая 2014 года Tamara Shepeleva #
7 мая 2014 года Джавгарат #
7 мая 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 мая 2014 года IrikF #
7 мая 2014 года Марина Мармеладинка #
7 мая 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 мая 2014 года Сурик #
7 мая 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 мая 2014 года veronika1910 #
7 мая 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 мая 2014 года Первушина Елена #
7 мая 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: