• 12 мая 2014, 0:02
  • 80780

Шоколадно-творожный мраморный пирог

Рецепт: Шоколадно-творожный мраморный пирог

Теперь ведь так: хочешь разместить рецепт, со страхом идешь в поисковик... и, о, Боже мой, какая радость - такого рецепта как-будто нет! Не находишь. Но иногда радость оказывается преждевременной, рецепт может скрываться под другим названием или чуть-чуть измененный... По моему запросу поисковик выдал 5 рецептов, ни один из них на мой не похож... Помоги мне, Господи!

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Шоколадно-творожный мраморный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2981.91 ккал
белки
80.305 г
жиры
148.085 г
углеводы
333.257 г
100 г блюда
ккал
337.32 ккал
белки
9.08 г
жиры
16.75 г
углеводы
37.7 г


Рецепт «Шоколадно-творожный мраморный пирог»:

Подготовить продукты для шоколадного теста. Шоколад можно взять любой по вкусу: молочный, темный. У меня темный шоколад с миндалем.

Подготовить продукты для творожного теста.
Духовку нагреть на 180-200*С, форму d 19-20 см застелить промасленным пергаментом.

Шоколад с маслом растопить на водяной бане или в микроволновке.

Яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром.

Обе массы смешать.

Муку смешать с какао и разрыхлителем (если добавляется какао, тогда муки взять на 2 ст. л. меньше),

Просеять сверху, размешать, чтобы получилось однородное тесто.

Творог протереть сквозь сито, добавить остальные ингредиенты для творожного теста и перемешать до однородной массы. Если тесто получается жидковато, можно добавить 1 ст. л. муки. Я не добавляла.

По дну формы распределить примерно 1/3 шоколадного теста, затем сверху в нескольких местах выложить половину творожного.

Затем снова 1/3 шоколадного, надо постараться распределить его так, чтобы закрыть кляксы из творожного теста. Снова выложить местами оставшееся творожное тесто. Деревянной шпажкой сделать разводы,

И закрыть все оставшимся шоколадным тестом. Выпекать пирог в течение 40-45 минут до сухой зубочистки.

Готовый пирог остудить на решетке.


Приятного чаепития!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадно-творожный мраморный пирог
Описание: Теперь ведь так: хочешь разместить рецепт, со страхом идешь в поисковик... и, о, Боже мой, какая радость - такого рецепта как-будто нет! Не находишь. Но иногда радость оказывается преждевременной, рецепт может скрываться под другим названием или чуть-чуть измененный... По моему запросу поисковик выдал 5 рецептов, ни один из них на мой не похож... Помоги мне, Господи!
Рецепты: Десерты


Фотографии «Шоколадно-творожный мраморный пирог» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Здравствуйте Нина! Пирог очень вкусный и невероятно красивый получился Спасибо огромное, что делитесь знаниями и умением!! У меня только один вопрос возник - подскажите пожалуйста, какой режим выпечки лучше всего использовать для этого и Корнуэльского яблочного пирогов? Еще раз спасибо! Таня
Добрый вечер, Таня! Спасибо и вам за интерес. У меня электрическая духовка, пеку при обычном режиме: включен верх и низ, температура, как правило, 180*С. Иногда в конце добавляю обдув, чтобы ровнее зарумянилось.
Пирог очень красивый и аппетитный. А предисловие Унесла себе в КК
Благодарю вас!
Супер красота!
Спасибо!
Очень понравилось! Насыщенный шоколадный вкус и нежный творог. Буду готовить. Спасибо.
На здоровье, я очень рада, спасибо за отчет!
Вот мой тортик в новой форме . Еще раз спасибо за рецепт
Ох, ты, Боже мой!!! Ну, прелесть, просто прелесть)))
Только что семья сняла пробу....это чудо какая ВКУСНЯТИНА!!! мне обычно мало что так нравится, но этот пирог ммммм) Спасибо!!!
Бесконечно рада. Спасибо большое за теплый отчет!
добрый вечер, вот хотела спросить яйца с сахаром взбиваете миксером или вручную ?
Конечно, миксером! Кто в наше время взбивает вручную?
могу поспорить ....есть рецепты где миксер не уместен
Есть, согласна...
Вкуснятина! Пекла в МВ - 860 Вт, 1час 20 минут. Красивый пирожок получился! Большое спасибо!
На здоровье! Спасибо вам за отчет и за важные подробности.
Спасибо вам большое за рецепт.Ооочень вкусный шоколадно-творожный пирог у меня получился)))
Вам спасибо за доверие! Я очень рада.
Мои маленькие дочки за завтраком съели половину этого мраморного чуда. Спасибо за рецепт!
Как же я рада! Спасибо впм за отчет!
Спасибо за рецепт, моей семье очень понравился пирог, будем делать еще!
На здоровье! И вам спасибо за добрую весть
ВСЕМ ПРИВЕТ ВОТ И Я СПЕКЛА ......НУ ЧТО ХОЧУ СКАЗАТЬ ПОЛУЧИЛСЯ ВКУСНЫЙ НО НИЗКИЙ НАВЕРНОЕ ОТ ФОРМЫ ЗАВИСИТ У МЕНЯ БЫЛА НА 26 КРУГЛАЯ ........Я ВИДЕЛА ЧТО ТЕСТА НЕМНОГО НО ВСЕ ТАКИ СПЕКЛА ...........ПОЭТОМУ НАДО УКАЗЫВАТЬ ФОРМУ
Вот и я всегда призываю к этому... Девочки, надо указывать диаметр формы! ЭТО ВАЖНО!!! У меня размер формы указан. Может вы не заметили?
нашла да извините за мою невнимательность 20 и 26 конечно заметно
Ответ для Нина-супербабушка
здравствуйте так как у меня нашлась форма на 20 то я первое свое фото решила удалить и испечь новый так что обязательно выставлю..
Хорошо, я подожду.
Это просто чудо! Какой у нас получился пирог-кекс по вашему рецепту. Мы его половину смолотили за один присест, запивали не чаем, а фруктовым облегченным (без йогурта и кефира) смузи. Спасибо огромное за рецепт. Творожная "начинка" внутри это что-то необыкновенное. Тает во рту!!!
Очень приятно! Я очень рада, что вам понравилось. Спасибо большое за отчет!
УРА!!! Вот, чего душа просила, 2 дня не могла решить, что приготовить из творога, чем оригинальным побаловать себя и семью. Спасибо за рецепт: быстро, просто и все есть в наличии. Пекла в мультиварке-скороварке 35 минут при открытом клапане. Результат очень порадовал! Добавила в КК.
Творите всем на радость
Спасибо большое за подробный и теплый отзыв! Я буду стараться. Правда, сейчас лето и начался дачный сезон, так что рецептов будет поменьше, на даче у нас интернета нет. Но это временно.
Вкусный шоколадный пирог получился!
Симпатяшка какой. Спасибо большое за отчет и, отдельно, за фото!
Хочется попробовать. Спасибо за рецепт!
Раз хочется, значит надо делать!!!
Очень вкусно выглядит, приготовлю обязательно, благодарю за инструкцию вкусняшки)))
Удачи! Буду ждать отчета.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста. Хочется испечь это чудо, но возник вопрос-тесто шоколадное и тесто творожное должны быть одинаковы по консистенции?
Да, примерно одинаковы. У меня творог суховат был и пришлось добавить в творожное тесто столовую ложку сметаны. Они должны хорошо смешиваться.
Спасибо, большое за рецепт. У меня густовато получилось шоколадное тесто и я тоже разжижала сметаной, решила рискнуть. Утром попробовали. Получилось очень вкусно и очень шоколадно!!!
Спасибо за отчет, я очень рада, что вам понравилось!
Нина, я БлагоДарю за чудесный рецепт ! У Вас ВСЯ выпечка очень и очень вкусная , добрая , светлая и душевная. Приятно готовить по Вашим рецептам. Еще раз большое Вам спасибо , что делитесь с нами частичкой своей Души !
Вам спасибо большое за душевный комментарий! Я рада делиться, мне это занятие доставляет истинное наслаждение!
Интересный рецептик! С удовольствием забираю в КК! Спасибо!
Спасибо, с неменьшим удовольствием отдаю!
Спасибо большое! Очень вкусный получился пирог!
Вам спасибо за отчет, порадовали меня!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3506 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки