Как говорится: «Зачем выдумывать велосипед, если он уже есть»?;) Так я сегодня подумала, когда собралась готовить семгу. Благодаря Kikkoman есть соус – маринад Teriyaki, в котором мы замаринуем рыбку, и соус для жарки Sukiyaki, который поможет нам сделать наши овощи вкусными, яркими и полезными. Приступим?
Olena731Поваренок 5 уровня
- 7 сентября 2014, 13:08
- 4446
Семга терияки с цукини и болгарским перцем в пикантном маринаде
Ингредиенты для «Семга терияки с цукини и болгарским перцем в пикантном маринаде»:
- Семга (стейки по 200г) — 2 шт
- Кабачок (средний цукини) — 1 шт
- Перец болгарский (разноцветные) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус (2 ст.л. соуса – маринада Teriyaki Kikkoman, 2 ст.л. соуса для жарки Sukiyaki Kikkoman, 1 ст.л. соевого соуса натурально сваренного Kikkoman ) — 5 ст. л.
- Груша (спелая, средняя) — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
26722.6 ккал |
белки
2508.8 г |
жиры
1823.8 г |
углеводы
68.8 г |
| Порции | |||
| ккал 13361.3 ккал |
белки 1254.4 г |
жиры 911.9 г |
углеводы 34.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.2 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 0.5 г |
Рецепт «Семга терияки с цукини и болгарским перцем в пикантном маринаде»:
-
Стейки сложить в глубокую миску.
-
Замариновать их в соусе Teriyaki на 40 минут.
-
Цукини нарезать тонкими длинными полосками, толщиной 3мм.
-
Болгарский перец очистить от семян и нарезать крупной соломкой.
-
Лук нарезать вдоль широкой соломкой.
-
Сделаем маринад для овощей. Для этого возьмем грушу, очистим ее от кожуры и семечек. Чеснок очистить.
-
Натереть грушу и чеснок на мелкой терке, добавить соус для жарки Sukiyaki, натуральный сваренный соевый соус и растительное масло, посолить и поперчить по вкусу.
-
Замариновать овощи и оставить их мариноваться, пока не будет готова к жарке рыба.
-
Теперь подготовим две сковороды. Для рыбы желательно сковороду – гриль, которую необходимо предварительно смазать 0,5 ч. л. растительного масла. Для овощей, конечно, был бы идеален вок, но его у меня нет, поэтому я взяла большую тяжелую сковороду. Одновременно раскаляем наши сковороды и одновременно обжариваем рыбу и овощи. Рыбу с каждой стороны по 3 минуты. Овощи, пока не выпарится вся жидкость.
Подавать рыбу с овощами немедленно, так сказать с пылу, с жару!
Приятного аппетита вам и вашим близким!!!
Приятного аппетита вам и вашим близким!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 сентября 2014 года Кир Рояль #
7 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
7 сентября 2014 года lubashka55 #
7 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
7 сентября 2014 года skyfuntik #
7 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
7 сентября 2014 года мисс #
7 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
7 сентября 2014 года Seagull_L #
7 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
7 сентября 2014 года Демурия #
7 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
7 сентября 2014 года тататима #
7 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
7 сентября 2014 года Ирушенька #
7 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
7 сентября 2014 года Юлия1211 #
7 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
7 сентября 2014 года Lubimova T #
7 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
7 сентября 2014 года Натуля70 #
7 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
7 сентября 2014 года Натуля70 #
7 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
7 сентября 2014 года Натуля70 #
7 сентября 2014 года IrikF #
7 сентября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: