Это проверенный повседневный рецепт - котлеты по нему готовлю часто. Он совсем простой, но угощение нравится даже противникам паровых блюд. Котлетки получаются сочными, пышными и насыщенного вкуса. Попробуйте!
lenkafeПоваренок 5 уровня
- 20 сентября 2014, 12:11
- 73008
Любимые паровые котлеты
Ингредиенты для «Любимые паровые котлеты»:
- Фарш куриный — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1617.6 ккал |
белки
143.6 г |
жиры
87 г |
углеводы
65.2 г |
| Порции | |||
| ккал 808.8 ккал |
белки 71.8 г |
жиры 43.5 г |
углеводы 32.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.8 ккал |
белки 18.2 г |
жиры 11 г |
углеводы 8.3 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 670 Ватт
Программа: варка на пару (20 минут)
Рецепт «Любимые паровые котлеты»:
-
В готовый фарш добавить яйцо и майонез, перемешать.
-
Сыр натереть на крупной терке, чеснок - на мелкой. Добавить к фаршу, посолить и поперчить по вкусу. Снова перемешать.
-
Добавить в фарш муку и тщательно вымешать (я делаю это сначала ложкой, потом рукой).
-
Влажными руками сформировать котлетки и выложить их чашу-пароварку. Из этого количества фарша получается 6-7 штук (на одну загрузку).
-
В чашу мультиварки залить стакан кипятка, установить пароварку и готовить в режиме "варка на пару" 20 минут.
P.S. Кулинарная истина. Если у вас дома котлеты невкусные, поменяйте сковороду. Если это не поможет, поменяйте сорт мяса или соотношение мяса к хлебу. Если и это не поможет, поменяйте либо ваши вкусы, либо вашу жену. Приятного аппетита и хорошего настроения!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2023 года Сурик #
16 сентября 2021 года lelya1989 #
25 сентября 2015 года Ксюня_51 #
Спасибо за рецепт
25 сентября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)
10 марта 2015 года Canteiro #
такой вопрос: lenkafe , какая у Вас мультиварка?
10 марта 2015 года lenkafe # (автор рецепта)
11 марта 2015 года Canteiro #
12 февраля 2015 года she-cat #
12 февраля 2015 года lenkafe # (автор рецепта)
12 февраля 2015 года she-cat #
28 октября 2014 года Elen Feodosiya #
28 октября 2014 года lenkafe # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года Ольга Попонова #
30 сентября 2014 года lenkafe # (автор рецепта)
27 сентября 2014 года НАНЯ 02 #
27 сентября 2014 года lenkafe # (автор рецепта)
23 сентября 2014 года Lan Hua #
23 сентября 2014 года lenkafe # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Wera13 #
22 сентября 2014 года lenkafe # (автор рецепта)
21 сентября 2014 года гурман1410 #
21 сентября 2014 года lenkafe # (автор рецепта)
20 сентября 2014 года lenkafe # (автор рецепта)
20 сентября 2014 года 19таня76 #
20 сентября 2014 года lenkafe # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: