Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

25 сентября 2014, 15:26
43833

Закуска из сельди по-старорусски

Необычное сочетание редьки и слабосоленой сельди в этой закуске очень гармонично. Редька придает закуске некоторую пикантность и свежесть.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Закуска из сельди по-старорусски»:

Сельдь (слабосоленая) — 1 шт
Редька ( зеленая небольшая) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (IDEAL) — 5 ст. л.
Уксус (6 или 9% или лимонный сок) — 1 ст. л.
Сахар (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1693.6 ккал	белки 102 г	жиры 136.9 г	углеводы 15.9 г
100 г блюда
ккал 225.8 ккал	белки 13.6 г	жиры 18.3 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Закуска из сельди по-старорусски»:

Сельдь разделать на филе, снять кожицу и удалить кости. Нарезать на полоски.
Лук очистить и нарезать на полукольца.
Редьку очистить и натереть или нарезать тонкими полосками.
Приготовить заправку: масло и уксус слегка взбить вилкой, добавить сахар и свежемолотый черный перец. Перемешать и полить заправкой закуску.
Закуску перемешать и дать настояться 30 минут.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальное осеннее сочетание" На обед : На закуску На праздничный стол Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска

Вкусы: пикантный свежий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95594/]Закуска из сельди по-старорусски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95594/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/25/12/874158_72005-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Необычное сочетание редьки и слабосоленой сельди в этой закуске очень гармонично. Редька придает закуске некоторую пикантность и свежесть.

Ингредиенты: Сельдь, Редька, Лук репчатый, Масло растительное, Уксус, Сахар, Перец черный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска из сельди по-старорусски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/25/12/874158_72005-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска из сельди по-старорусски" title="Рецепт: Закуска из сельди по-старорусски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычное сочетание редьки и слабосоленой сельди в этой закуске очень гармонично. Редька придает закуске некоторую пикантность и свежесть.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска из сельди по-старорусски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1517">Редька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95594/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска из сельди по-старорусски

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска из сельди по-старорусски»:

Сельдь Редька Лук репчатый Масло растительное Уксус Сахар Перец черный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

476

Фотографии «Закуска из сельди по-старорусски» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 декабря 2014 года tanvik #

Спасибо за рецепт! Очень понравилось такое сочетание, особенно мужчинам

19 декабря 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Пожалуйста!

9 декабря 2014 года лакомка42 #

Спасибо за рецепт, особенно понравилось мужу.

9 декабря 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

На здоровье!

27 ноября 2014 года Tato-sha #

[+4]

Блюдо совсем не мое. Я и не пробовала. Муж сказал, что вкусно и надо готовить еще. Спасибо!

27 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Пожалуйста!

25 ноября 2014 года Арина А #

[+4]

Спасибо - прекрасная закуска - вкус совершенно не разочаровал!
Редька мною благополучно была заменена дайконом, наверное его получилось побольше, на фото видно, что получилось много, но это совершенно не помешало. Очень сочный и нежный результат!

25 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Рада, что закуска вам понравилась

Редьку можно использовать любую белую, черную, зеленую, красную или все вместе, это уже дело вкуса.

25 ноября 2014 года Арина А #

20 ноября 2014 года мария ольховская #

пожалуй, надо пробовать!

20 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

21 ноября 2014 года мария ольховская #

17 ноября 2014 года mtata #

[+1]

принимайте мой отчет

необычный салат,простите
не поняла вкуса.

селедка хороша сама по себе,а редьку
для меня лучше есть отдельно.
Простите.

17 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Ничего, как говориться на вкус и на цвет товарищей нет.

17 ноября 2014 года mtata #

спасибо

17 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танюша, блюдо красиво подано!

17 ноября 2014 года mtata #

Оленька салат не плохой,может кто то ест с огромным удовольствием такое сочетание.
У всех совершенно разные вкусы,для нас древних бывших сов. лучше вкуса селедки наверное ничего нет

17 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

Лучше не скажешь!

17 ноября 2014 года mtata #

18 ноября 2014 года Violl #

↑Ответ для mtata

Танечка, селедочка-прекрасная вещь

18 ноября 2014 года mtata #

спасибо дорогая

16 ноября 2014 года Navely #

[+4]

Вкусная, хоть и необычная закуска, нам понравилось! только я кажется селедку мелковато порезала

16 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

А по моему в самый раз, отлично получилось

5 ноября 2014 года Просто Мэри #

Сейчас приготовила селедку по Вашему рецепту. Вкусно и оригинально - солоноватый вкус селедки сглаживается сочностью и сладостью редьки. Редька была с красной серединкой и очень сладкая, так что сахар я не добавляла) Спасибо за рецепт

5 ноября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

На здоровье!

20 октября 2014 года Виктория Серебрякова #

Селедку делаю подобно, только с луком. С редькой думаю будет хорошо. Тем более, что редьку мы уважаем. Обязательно попробую.

16 октября 2014 года Натусик-ромашка #

Обязательно попробую, спасибо за интересный рецептик

16 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

На здоровье!

13 октября 2014 года Kathi2 #

Здравствуйте. Сегодня сделала на ужин закуску по Вашему рецепту - всем очень понравилось. Правда на одну луковицу и одну редьку я порезала две селёдки (видимо, редька была недостаточно "небольшой") - обе ушли на "ура". Спасибо. Очень вкусно.

14 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Рада, что рецепт пришелся по душе. А редька у меня действительно была практически со среднюю луковицу.

10 октября 2014 года verookko #

Сегодня делала селедку по вашему рецепту.Очень вкусно.Всем понравилось.Огромное спасибо!!!

10 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

На здоровье!

8 октября 2014 года FoodStation1 #

Очень аппетитно смотрится и действительно необычное сочетание.

8 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

7 октября 2014 года aleynushka #

7 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

5 октября 2014 года Виктория Борисовна #

Спасибо за рецепт. Очень люблю и селедочку и редечку.

5 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Пожалуйста!

5 октября 2014 года Шиш69 #

Зря я это сделал

теперь все просят только такую селедочку

спасибо за рецепт!

5 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

На здоровье!

3 октября 2014 года logika #

Отличное сочетание! +

3 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

3 октября 2014 года Михайлова1986 #

селедка с уксусом очень даже без редьки

3 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

А с редьой еще вкуснее!

3 октября 2014 года savva2602 #

Люблю такие простые, и потому быстрые рецепты. Плюс редкое сочитание, по-крайней мере для нашей семьи. Обязательно попробую. Автору респект.

3 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Благодарю!

2 октября 2014 года zhanna-53 #

Попробую с красной рыбкой! Должно быть вкусно! Спасибо!

2 октября 2014 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска из сельди по-старорусски

Ингредиенты для «Закуска из сельди по-старорусски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска из сельди по-старорусски»:

Похожие рецепты

Закуска "Колье"

Рыба маринованная

Фаршированная рыба "Парусник"

Закусочные бублики

Заливное из фаршированной щуки

Закуска пикантная «Офицерская»

Закусочные профитроли "Ракушки"

Арлекин из малосольной семги и эсколара

Тартар из форели на тостах

Попробуйте приготовить вместе

Пряный суп с перловкой

Салат "Александра"

Кабачки в ореховом соусе

Фотографии «Закуска из сельди по-старорусски» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Каркасный дом "Абботсфорд" V559

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!