Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 18 октября 2014, 9:59
  • 33593

Кокосовый пирог

Рецепт: Кокосовый пирог

Очень сочный нежный пирожок, для любителей кокоса и бисквитно-сливочного вкуса.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Кокосовый пирог»:

Тесто

Начинка

Заливка

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2226.1 ккал 		белки
46 г 		жиры
157.4 г 		углеводы
166.8 г
Порции
ккал
185.5 ккал		 белки
3.8 г		 жиры
13.1 г		 углеводы
13.9 г
100 г блюда
ккал
274.8 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
19.4 г		 углеводы
20.6 г

Рецепт «Кокосовый пирог»:

  • Смешайте в чаше все ингредиенты для теста кроме муки и разрыхлителя.
    Введите в чашу, просеивая, муку с разрыхлителем, перемешайте.
    Выложите тесто в смазанную маслом форму 20х20см

  • В чашу введите ингредиенты начинки, перемешайте.

  • Высыпьте начинку равномерно в форму на тесто.

  • Выпекайте в разогретой духовке 200 градусов 30 минут, до пробы на сухую палочку или до температуры мякиша 94-97 градусов.

  • Вытащите пирог, сразу полейте сливками равномерно по всей поверхности.
    Остывший пирог разрежьте на кусочки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник Неожиданные гости

Теги: полдник выпечка десерт пирог вкусный кокосовый

Вкусы: сливочный кокосовый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кокосовый пирог
Рецепт: Кокосовый пирог

Очень сочный нежный пирожок, для любителей кокоса и бисквитно-сливочного вкуса.

Ингредиенты для «Кокосовый пирог»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кокосовый пирог» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Действительно бомбезный пирог! Нежнейший, просто восторг! Была уверена, что не получится, а он получился!💪
Кефир был густой термостатный
Вместо сливок было молоко
Сахара по 100 г и в тесто, и в насыпку.
А со сливками вообще бы был восторг.
СПАСИБО за рецепт!
Быстрый в приготовлении и очень вкусный пирог!
Спасибо за рецепт!
Очень вкусный пирог!
Спасибо за рецепт. Очень вкусный пирожок. Я бы тортиком или пироженым назвала. При выпекании прикрывала фольгой, выпекала 40 минут(через 30 минут середина не пропеклась). Сливки были 10%,думаю с 20% -вообще бомба будет Остальное все по рецепту. Кефир брала обычный магазинный 2,5%
Пирог понравился, очень вкусный, нежный, воздушный. Уменьшила сахар и было сладко, заливку сделала из молока и сливок, пополам. Верх очень быстро зарумянился, прикрыла фольгой. Все получилось! Спасибо большое за рецепт!
Доброго времени суток!))Ни разу не оставляла комментарии никому,но вам оставлю!Это ооочень вкусно и совсем незаморочено из совсем доступных продуктов,и я и муж в восторге(хотя он ещё тот гурман-сладкоежка)))) Спасибище огромное!!!
Давно не отвечала...))))) Спасибо.
Чудесный пирог Настя!
Нереально вкусный пирог! Просто тает во рту! Обычно я не любитель влажного теста с пропиткой, но от этого пирога я просто в восторге!
Очень вкусный пирог по такому простому способу!
Я делала в силиконовой форме диаметром 27 см, количество продуктов увеличила в 2 раза, а сахар в 1.25. Верх зазолотился в духовке, а тесто еще дрожало, поэтому накрывала фольгой.
На следующий день пирог был еще вкуснее (из холодильника).
Сегодня приготовила пирожок по вашему рецепту. Понравился Единственное, клала меньше сахара - и то получился очень сладким. В следующий раз для посылпки ещё чуть меньше буду добавлять. Ну и яиц 2 шт использовала, вместо 1го. Вот фото (всё, что успела заснять).
Очень вкусный пирог ,ароматный ,нежный и в меру влажный можно сказать сочный ,осталась ну очень довольна 💕.
Большое спасибо вам за рецепт 💗
Никогда бы не подумала что из такого нехитрого набора продуктов получится даже не пирог, а как по мне то пироженка.
Очень переживала чтобы не сгорела стружка, но при этом пропекся корж. С этим заданием мне помогла фольга. Сливки брала 15%, но получилось очень нежно, сливочно.
Понравилось очень! Минимум хлопот - максимум удовольствия. Сначала смущал верхний слой - как же он будет держаться? Но после пропитки сливками поняла, как. Сливки, к сожалению, были 10-процентные. Но все равно на вкус - божественно! Вместо кефира была слегка разбавленная ряженка. Такие простые продукты - и блестящий результат. Спасибо!
Всем привет)))) Пирог вкусный бы получился у меня.... Но я, не изучив советы, хорошенько все тщательно перемешивала миксером...итог - внутри резина.... Но макушка вкуснейшая)))) в следующий раз попробую обойтись без миксера.... Фото не умею прикреплять....(()
Я брала natur johgurt, просто живу в Германии, в русский магазин специально не захотелось ехать, а в немецких продукты другие ))
Получилось с первого раза всё, сели пить чай, ни одного кусочка не осталось все сразу по несколько кусочков слопали )))
Спасибо за добрые слова
Не понравился На вкус- блин с кокосовой стружкой...
Значит он у Вас не получился
Какой кефир брали. Нужно либо домашнее кислое молоко, либо кефир сквашенный в бутылке. Все остальное что льётся не годится, будет плотная липкая масса
Извините за глупый вопрос, но "кефир сквашеный в бутылке" это просто давнишний? Я брала свежий, и у меня блин.... хотя и вкусный))). Я прочитала все комменты, и думаю, ошибка именно в этом (вроде не сильно вымешивала ) разъясните пожалуйста, ибо очень хочется сделать правильно
Лучше всего сделайте кислое молоко. Но из хорошего домашнего молока. Или в продаже есть кефир в стеклянных бутылках, обычно он дороже, качество выше и пока бутылку хорошо не потрясти он не льётся.Кефир который жидкий в пакетах не годится.
Хорошо, спасибо. Правда, со стеклянными бутылками это проблемка - в Беларуси нет стеклянных, есть только пластиковые. Но буду эксперементировать))))
Приготовила вчера такой пирог. Ничего особенного, восторга, увы, не вызвал. Но хочу сказать, что кефирное тесто- особое. Пожалуй, одно из сложных ( как ни кажется на первый взгляд, что ну очень простое тесто, раз- два и готово!)! Кефирное тесто с характером и секретиком. Что- то где- то не учёл, поспешил, кефир не очень попался и усе- выпечка клеклая, тугая, невкусная. Тут даже дрожжевое тесто выигрывает своей простотой.
Хочу попробовать такой пирог на бисквитной основе сделать. Думаю, получится даже вкусней. И ещё, по моему вкусу, не хватает какой- то кислинки, вкусовой изюминки. Кокосовая стружка с этой функцией не справляется. Пирог какой- то пресно - сладкий.
С уважением к автору и проделанной им работе. Одно скажу, вкусы всякие нужны, вкусы разные важны! И тут любая оценка и критика сугубо индивидуальна. Спасибо)))
Спасибо за комментарий полностью с Вами согласна.
Поэтому делаю из домашнего кислого молока или промышленного, но сквашенного в бутылке(во многих своих рецептах говорила об этом).
Спасибо ещё раз что поделились своими вкусовыми пристрастиями и видением этого блюда
Спасибо за рецепт ещё раз и за понимание))))
А пробовал кто-нибудь добавлять кокосовую стружку в тесто, а не сверху?? Я думаю нич страшного не будет, а то мужу не понравилось что верхний слой сыпется. А так оч вкусно.
Ох уж разбаловали!!!! впрочем у меня такой же привереда
спасибо за совет, попробуем
А пробовал кто-нибудь добавлять кокосовую стружку в тесто, а не сверху?? Я думаю нич страшного не будет, а то мужу не понравилось что верхний слой сыпется. А так оч вкусно.

Чтоб верхний слой не сыпался его поливают сливками, когда он ещё горячий, и дают остыть. У нас ничего не сыпалось )) наоборот сверху сочно.
Пирог просто супер! Очень вкусно! Вместо сливок смазала сметаной, вкусно, но Она осталась липкой, когда разрезала прилипала к ножу! Но это мой косяк! Рецептик класс! Обожаю кокосовую стружку!
Ну и что что липла, зато не сыпалась стружка
спасибо за отзыв
Очень быстрый и простой в приготовлении пирог! Очень вкусно и сладко! Но я так люблю сладкое! Сливок не было, залила молоком, но получилось прекрасно. И сначала закрыла фольгой, поэтому ничего не пригорело.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"
Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"
Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки