Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Жен ЖенПоваренок 6 уровня

9 ноября 2014, 19:24
129407

Ленивая капустная запеканка

Очень простое в приготовлении блюдо, несомненно, понравится всем, кто любит голубцы. Эта запеканка прекрасно подойдет для воскресного ужина в кругу семьи.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Ленивая капустная запеканка»:

Капуста белокочанная / Капустa — 350 г
Фарш куриный — 500 г
Майонез — 50 г
Сметана — 50 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Сыр голландский — 30 г
Перец болгарский — 30 г
Зелень (укроп) — 10 г
Специи (для фарша)
Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1596.4 ккал	белки 125.8 г	жиры 107.3 г	углеводы 30.6 г
Порции
ккал 399.1 ккал	белки 31.5 г	жиры 26.8 г	углеводы 7.7 г
100 г блюда
ккал 150.6 ккал	белки 11.9 г	жиры 10.1 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Ленивая капустная запеканка»:

Капусту вымыть, разобрать на листья. Если при этом они повредятся, это не страшно. В фарш добавить соль и специи по вкусу. поставить на огонь кастрюлю с водой, добавить соль, довести до кипения. Убавить огонь, положить капусту и проварить около 8 минут. Вынуть листья шумовкой и положить в дуршлаг, чтобы стекла вода.
Приготовить соус для тушения. Для этого смешать майонез, сметану, томатную пасту и нарубленную зелень. Натереть сыр.
Нагреть духовку до 170 градусов.
Жаропрочную посуду смазать маслом. Дно выложить капустными листьями. Сверху разровнять фарш, смазать майонезно-сметанным соусом. Повторить. Верхний слой - капустные листья.
Верх посыпаем рубленой паприкой и тертым сыром. Можно украсить маслинами.
Закрываем верх фольгой и ставим в духовку на 35-40 минут. Через 20 минут фольгу снимаем и допекаем до готовности без нее.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин запекать

Вкусы: овощной капустный мягкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98033/]Ленивая капустная запеканка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98033/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/09/21/926758_26295-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Очень простое в приготовлении блюдо, несомненно, понравится всем, кто любит голубцы. Эта запеканка прекрасно подойдет для воскресного ужина в кругу семьи.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Фарш куриный, Майонез, Сметана, Томатная паста, Сыр голландский, Перец болгарский, Зелень, Специи, Соль.
Тэги: ужин, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ленивая капустная запеканка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/09/21/926758_26295-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ленивая капустная запеканка" title="Рецепт: Ленивая капустная запеканка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простое в приготовлении блюдо, несомненно, понравится всем, кто любит голубцы. Эта запеканка прекрасно подойдет для воскресного ужина в кругу семьи.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ленивая капустная запеканка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/98033/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ленивая капустная запеканка

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Ленивая капустная запеканка»:

Капуста белокочанная Фарш куриный Майонез Сметана Томатная паста Сыр голландский Перец болгарский Зелень Специи Соль

Тэги: ужин, запекать

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2315

Голубцы "Ленивые"

25
69
13877

Показать все варианты рецепта (7)

Попробуйте приготовить вместе

494

Фотографии «Ленивая капустная запеканка» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 апреля 2015 года Moonshoko #

Очень вкусно получилось. Правда чуть чуть изменила рецепт под себя, так как перцы не люблю, их вообще убрала и взяла фарш из говядины. А капустные листья я грею в микроволновке, а не варю в воде. Еще раз спасибо за рецепт

26 апреля 2015 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!

19 января 2016 года ngd63 #

↑Ответ для Moonshoko

очень заинтересовал Ваш способ обработки листьев, если можно по подробнее.

19 января 2016 года Moonshoko #

Листья ложу на тарелку и отправляю их в микроволновку. Ставлю режим при котором грею любую еду. Раньше когда была старая микроволновка, грела 3 минуты. Сейчас новая мощная. Достаточно 1 минуты. И все, листья мягкие как при варке в воде.

19 января 2016 года ngd63 #

спасибо!

22 февраля 2016 года frencic #

↑Ответ для Moonshoko

Спасибо за подсказку-не знала. Очень кстати!

11 февраля 2015 года Kireall #

Спасибо за рецепт! Очень крутая и вкусная запеканка!

12 февраля 2015 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Как приятно такое слышать!

24 декабря 2014 года Ирис-К #

Готовила Вашу запеканку - очень понравилась, спасибо большое за рецепт! Вкус голубцов, а хлопот при этом минимум!

24 декабря 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

От всей души рада, что понравилось.

24 декабря 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Ирис-К

Очень-очень рада.

14 декабря 2014 года VolOksana #

[+5]

Очень вкусно, спасибо! Вот так получилось у меня. Очень любим голубцы, но делать их сущее наказание. А так и быстро и вкусно.

14 декабря 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Очень рада, что понравилось!

14 декабря 2014 года VolOksana #

Дочка одобрила, еще раз спасибо. И вашей елочке плюсик!

14 декабря 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

9 декабря 2014 года Ирис-К #

Спасибо, Жен Жен, за отличный рецепт не хлопотного ужина! Вкусно, просто, быстро! Понравилась запеканка, буду теперь готовить и слать Вам благодарности

9 декабря 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Очень рада угодить!

6 декабря 2014 года Семен Григорьев #

вопрос по рецепту

А куда дели болгарский перец?

6 декабря 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

См. последний абзац и фото "Верх посыпаем рубленой паприкой и тертым сыром. "

3 декабря 2014 года tomer #

Ochen` vkusnie i sochnie lenivie golubtsi!! Kapustu poderzala v morozilke snachala. Spasibo bol`shoe!

3 декабря 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

27 ноября 2014 года donik nadezhda #

Вчера приготовила запеканку по вашему рецепту.Очень понравилась,буду еще раз готовить.Спасибо за рецепт.

27 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо за теплый отзыв!

25 ноября 2014 года elenka4791 #

Спасибо за рецепт. В следующий раз попробую добавить рис.

25 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Уверена, будет еще вкуснее!

22 ноября 2014 года yva #

Сейчас приготовила запеканочку,какая вкуснятина!!!

Это рецепт для меня-я обожаю голубцы,но ленюсь их делать,а вкус этого блюда как раз напоминает мои любимые голубчики
!

Я в фарш добавила немного отварного риса получилось очень вкусно.Спасибо,буду делать очень часто!

22 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Огромное спасибо за такой теплый отзыв!

Мне очень приятно!

21 ноября 2014 года JeSeKi # (модератор)

Светуль, пропустила твой шикарный рецепт (уже утащила его в свой склерозник) и...пошла посуду свою проверю... У меня тоже есть (или уже не есть

) такая сковородочка

22 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Женечка, очень рада, что тебе понравилось.

Надеюсь, такая сковородочка у тебя всё-таки жива!

22 ноября 2014 года JeSeKi # (модератор)

Светуль, проверила: на месте

21 ноября 2014 года volk9009 #

А что если капусту по шинковать?, ну может не очень мелко .... и перемешать с фаршем?

21 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Это будет ну совсем-совсем ленивая запеканка.

Расскажите, как получится.

21 ноября 2014 года volk9009 #

В детстве мама кормила меня такими ленивыми голубцами. замешивала шинкованную капусту, фарш, яйцо, соль, специи по вкусу. лепила котлеты, обжаривала и тушила. они так у нас и назывались- ленивые голубцы.

18 ноября 2014 года Док Ната #

Спасибо, за рецепт, Светлана! Готовила из пекинской капусты и телятины в мультиварке, поэтому жидкости много получилось, но вкусно и просто!

18 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Я так рада, что понравилось. Спасибо за отзыв.

18 ноября 2014 года A2tis #

Есть более простой способ подготовки капусты.Просто помыв кочан,положить в морозильник.Так делают голубцы в США.Вынув мороженны кочан отогреть и отпадает его термообработка.Далее как в рецепте указано.

18 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо за интересную подсказку. Обязательно приму к сведению!

16 ноября 2014 года Вера Разенкова #

люблю блюда из капусты!!!! Очень легко готовить и получить замечательный результат. Спасибо.В.М.

16 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Очень рада, что вам пришелся по вкусу этот рецепт.

16 ноября 2014 года Вера Разенкова #

люблю блюда из капусты!!!! Очень легко готовить и получить замечательный результат. Спасибо.В.М.

15 ноября 2014 года Таня Павлова #

16 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

15 ноября 2014 года Таня Павлова #

15 ноября 2014 года Ливаро #

На вид такая вкуснятина!

15 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

15 ноября 2014 года Аллочка-уралочка #

Сытное домашне-капустное блюдо!

15 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)

Совершенно верно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ленивая капустная запеканка

Ингредиенты для «Ленивая капустная запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ленивая капустная запеканка»:

Другие варианты рецепта

Запеканка "Голубец ленивый"

Ленивые голубцы с курицей

Ленивые голубцы

Самые ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Капуста с рисом и фаршем

Голубцы "Ленивые"

Похожие рецепты

Куриные котлетки "Утро в курятнике"

Тефтели "беззаботные"

Маленькие котлеты с плавленым сыром

Куриная буханка с печеным картофелем

Котлеты "Солнце Ставрополья"

Куриные шарики с сыром

Котлеты с мелиссой

Сырная лазанья с уткой и шампиньонами

Куриные котлеты

Попробуйте приготовить вместе

Салат мясной "Белый Мышь"

Мусс из копченого лосося

Тульские пряники

Фотографии «Ленивая капустная запеканка» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!