Версия для печати
  • 17 ноября 2014, 17:49
  • 191087

Самый быстрый и простой лимонный пирог

Рецепт: Самый быстрый и простой лимонный пирог

Тоненький слой теста и мегалимонная начинка... Именно это нужно в холодную осеннюю погоду. Супербыстро, дешево, доступно и очень просто.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Самый быстрый и простой лимонный пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Самый быстрый и простой лимонный пирог»:

Поставить кипятиться воду.
В стакан положить майонез, добавить яйцо и 100 мл воды, хорошо размешать.

Закипевшую воду снять с огня, положить в нее лимоны, чтобы ушла горечь.

Жидкую смесь вылить в миску, добавить соду и начинать всыпать муку, замешивая тесто. Тесто готово, когда оно держит форму, но еще чуть-чуть липнет к рукам. Тесто очень эластичное, приятное в работе.

Сливаем воду с лимонов и заливаем их холодной водой.
Делим тесто на две части. Хорошо припылить доску мукой и раскатать тесто очень-очень тонко. Перенести с помощью скалки на противень. Если образуются в тесте "дырки", заклеить их кусочками теста.

Лимоны нарезать, удалить косточки, измельчить в блендере. Смешать с сахаром и крахмалом. Включить духовку на разогрев.

Выложить начинку на лист теста, разровнять и закрыть вторым листом. Край хорошо защипать с помощью вилки. Наколоть поверхность вилкой.

Выпекать 10-15 минут при температуре 200 градусов до легкого зарумянивания. Вынув пирог, накрыть его влажным полотенцем, слегка прижимая его к пирогу, и так оставить остывать.

Нарезать, когда хорошо остынет, и посыпать сахарной пудрой.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Самый быстрый и простой лимонный пирог
Описание: Тоненький слой теста и мегалимонная начинка... Именно это нужно в холодную осеннюю погоду. Супербыстро, дешево, доступно и очень просто.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Вкусный! Когда училась в школе мы такой на уроках домоводства пекли а потом мальчишек угощали!
Везло вашим мальчишкам. Мы на уроке домоводства компот варили.
Скажите, пожалуйста, чем можно заменить майонез?
по логике майонез это яйца и растительное масло
Ответ для kseshka2004
Заменить можно, но это будет немного другое соотношение всех компонентов и технологии приготовления. Извините, долго описывать.
Жаль, что кому-то вы написали в личку, а не здесь в комментариях )=
Еще раз извиняюсь, это связано с объемом ответа. Я постараюсь в ближайшее время выложить это тесто отдельным рецептом.
Здорово! Буду ждать)
У меня такой вопрос: нужно ли обрезать кожицу с лимонов?
Нет, чтобы она не горчила, я и кладу их в горячую воду на время.
Спасибо
ООООО!!!!!!!! Боже ш ты мой!!!!! Я вся слюнями истекла!!!! Завтра точно буду печь!!!
Очень надеюсь. что понравится!
Подскажите, а для чего влажным полотенцем накрывать?
1. При выпечке может немного вздуться верхняя корочка, если недостаточно хорошо наколоть вилкой. в этом случае влажным полотенцем выравниваем поверхность, прижимая слегка его. 2. Корочка становится мягче, при нарезке меньше крошится.
придется печь уже представила его на вкус
Осталось попробовать в реале!
Ну это точно для меня! Быстро. лимонно, вкусно- забираю, отдайте.
В хорошие руки-завсегда с радостью!
Мммм, как у тебя вкусненько! Забрала!
На здоровье, Любашечка!
Ухтыжа какой пирожок Классный такой... Утащила
Как приятно, что смогла тебя заинтересовать, дорогая!
Потрясающий пирог! Можно ли кукурузный крахмал на картофельный заменить?
Можно, конечно.
Ответ для Love me
Кукурузный крахмал менее сильный. Я бы картофельного взяла поменьше. Правда, все никак не дойдут руки выяснить пропорции замены, но навскидку - где-то на треть. Т.е. 15г кукурузного - это примерно столовая ложка с верхом - заменяйте на 2 ч.л. картофельного
моя мама такой делает - вкуууусность подтверждаю!!!!!
Ой, как же приятно это слышать! Маме-поклон!
Ух, как лимонно! Пирог так и просится в рот ! Замечательный рецепт
Больщущее спасибо!
Как интересно, наверно кисленько
Ну скажем, с лёгкой кислинкой.
Очень вкусный рецепт , даже по описанию . А с апельсинами можно или мандаринами ?
Можно абсолютно с любой начинкой. Но лишний сок лучше удалить, чтобы не растеклось. Всё-таки лимоны не такие жидкие, как другие цитрусовые.
Лимон -- это полезно и вкусно!
Совершенно верно!
Какая вкуснятина!!! Забрала в КК. Спасибо От меня++++++++++++++++++++++++
Ах, как же мне приятно!
Очень тронута!
Super!!!!
Спасибо, мне очень приятно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook