Тоненький слой теста и мегалимонная начинка... Именно это нужно в холодную осеннюю погоду. Супербыстро, дешево, доступно и очень просто.
Жен ЖенПоваренок 6 уровня
- 17 ноября 2014, 17:49
- 226049
Самый быстрый и простой лимонный пирог
Ингредиенты для «Самый быстрый и простой лимонный пирог»:
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Вода — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Лимон (крупных) — 3 шт
- Сахар — 185 г
- Крахмал кукурузный — 15 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1930.5 ккал |
белки
32.2 г |
жиры
29.8 г |
углеводы
385.8 г |
| Порции | |||
| ккал 193.1 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 3 г |
углеводы 38.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.1 ккал |
белки 3 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 36.4 г |
Рецепт «Самый быстрый и простой лимонный пирог»:
-
Поставить кипятиться воду.
В стакан положить майонез, добавить яйцо и 100 мл воды, хорошо размешать. -
Закипевшую воду снять с огня, положить в нее лимоны, чтобы ушла горечь.
-
Жидкую смесь вылить в миску, добавить соду и начинать всыпать муку, замешивая тесто. Тесто готово, когда оно держит форму, но еще чуть-чуть липнет к рукам. Тесто очень эластичное, приятное в работе.
-
Сливаем воду с лимонов и заливаем их холодной водой.
Делим тесто на две части. Хорошо припылить доску мукой и раскатать тесто очень-очень тонко. Перенести с помощью скалки на противень. Если образуются в тесте "дырки", заклеить их кусочками теста. -
Лимоны нарезать, удалить косточки, измельчить в блендере. Смешать с сахаром и крахмалом. Включить духовку на разогрев.
-
Выложить начинку на лист теста, разровнять и закрыть вторым листом. Край хорошо защипать с помощью вилки. Наколоть поверхность вилкой.
-
Выпекать 10-15 минут при температуре 200 градусов до легкого зарумянивания. Вынув пирог, накрыть его влажным полотенцем, слегка прижимая его к пирогу, и так оставить остывать.
Нарезать, когда хорошо остынет, и посыпать сахарной пудрой.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2014 года Марина Мармеладинка #
17 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
17 ноября 2014 года Zzoloto #
17 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
17 ноября 2014 года Анарян #
17 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
17 ноября 2014 года Esenija #
17 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
17 ноября 2014 года Esenija #
17 ноября 2014 года Marioka82 #
17 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
17 ноября 2014 года Таня Пигаль #
17 ноября 2014 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: