Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 23 января 2009, 12:55
  • 67550

Тефтельки "Дуэт"

Рецепт: Тефтельки Дуэт

Я, когда готовлю тефтели, всегда их делаю двух видов - в томатном соусе и без. В принципе, два разных блюда, но я их объединила в один рецепт. А тефтельки с сюрпризом!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Тефтельки "Дуэт"»:



Рецепт «Тефтельки "Дуэт"»:

Отвариваем рис до полуготовности. Промываем его холодной водой.

В фарш добавляем мелко нарезанный лук (1 шт.).

А также рис, яйца, солим и перчим - по вкусу.

Лепим тефтельки. В каждую кладём кусочек шампиньона (их нужно нарезать дольками) и несколько ядрышек кедрового ореха.

Вот такие тефтельки.

Обжариваем их в растительном масле (я во фритюрнице).

Для первого соуса обжариваем лук (1 шт.) на растительном масле.

Добавляем томатный сок (или разведённую томатную пасту, или свежие помидоры) и кинзу. Солим и перчим - по вкусу.

Выкладываем тефтели (половину от общего количества) в кастрюльку и заливаем соусом. Тушим на медленном огне минут 15.

Для второго соуса также обжариваем лук.

Добавляем нарезанные шампиньоны.

Наливаем немного воды. Солим, перчим, добавляем любимые специи - по вкусу. Тушим минуты 3.

Вторую порцию тефтелек выкладываем в другую кастрюльку, заливаем вторым соусом и так же, на 15 минут, на медленный огонь.

Подаём с любым гарниром. У меня картофельное пюре.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тефтельки Дуэт
Описание: Я, когда готовлю тефтели, всегда их делаю двух видов - в томатном соусе и без. В принципе, два разных блюда, но я их объединила в один рецепт. А тефтельки с сюрпризом!!!


Варианты рецепта (85)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Попробовала раз, теперь постоянно их готовлю! Вкусно и не долго!
вот это фантазия!!! супер!беру на заметку!
Побежала готовить!
Надеюсь понравится!!!
Спасибо, очень вкусно!
Я рада, что Вам понравилось!!!
Спасибо огромное за такой вкусный рецепт! Особенно впечатлил грибной соус! Удивил сегодня любимую новым блюдом. С Днём св.Валентина Вас!
Спасибо!!! А Вам - на здоровье!!!
прикол,отличная идея! С томатным соусом делала , а вот с грибным еще нет. Обязательно сегодня попробую!!!
++++++++++++++++
Юленька!Тефтели наивкуснейшие!!! +++
Класный=е они у тебя!!!!!++++++++++++++++++
Спасибо!!!!!!!!!
Аппетитно...вкусно....сразу видно руку спец-та!
Ну спасибо за такую оценку!!!!!!
Очень вкусно!Возьми меня к себе жить!Очень уж ты вкусно готовишь!
ЖдУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ!!!!!!!!!!!!
Ответ для Улитыч
Бездомовщина........
Ну ничего, я и прописать могу... У мамы... Мама обрадуется!!!!!!!
Юль,обожаю тефтельки!Точно,сделаю сегодня их!Как раз фарш вчера купила,целый кг!Ой.вот тока нет ни томат пасты,ни сока,бяда! А магазы у нас сегодня не работают .Засада,так засада!
Какие вкусненькие и аккуратненькие!!!!! +++++
Юлечка! Какая вкуснота! с сюрпризиком я люблю!
Спасибо, Ленусь!!!!!!!!
++++++++++++++++++++++
Спасибо!!!!!!!!
Здорово! Надо же, и два блюда получилось! +++++++++++++++++
Ага!!! Для себя любимоЙ, что не сделаешь!!!
Вкуснятина то какая!!!!! Давненько я их не делала! А теперь еще и с соусами разными...
Спасибо!!!! Я вот тоже давно не делала, исправилась!!!!!!!
а я оба варианта заценила... люблю и так и так)))
спасибо за вкусноту!
На здоровье, Ленчик!!!!!!!!!
Хороший сюрпризик внутри!!! Здорово!!!
Спасибо!!!!!!!!!!
2 из 1 это вариант!!!Здорово!!! +++++++++++
Спасибо!!!!!!!!!!
очень вкусно и главное всем домашним можно угодить+++++++++
Ага... Спасибо, Юльчик!!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 981 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки