• 18 сентября 2013, 1:11
  • 8865

Тефтели с пармезаном и печёные овощи

Рецепт: Тефтели с пармезаном и печёные овощи

Современная шведская кухня. Вкусно, полезно, эффектно!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Тефтели с пармезаном и печёные овощи»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Тефтели с пармезаном и печёные овощи»:

Включаем духовку на 225°C.
Цуккини, лук и перец нарезаем крупными дольками.

Выкладываем помидоры и нарезанные овощи в жаропрочную форму или противень с бортиками. Окропляем оливковым маслом, солим, перчим.

Смешиваем все ингредиенты для тефтелей: фарш, яйцо, пармезан, рубленый базилик, томатная паста, давленый чеснок, 1 ч. л. соли и 0,5 ч. л. чёрного перца. Из полученного фарша формируем 12 тефтелей.

Отправляем овощи запекаться на 20 минут на среднем уровне.
В это время обжариваем тефтели на раскалённой сковороде с небольшим количеством растительного масла до образования румяной корочки.
15 минут прошло, подкладываем тефтели к овощам (можно туда же вылить образовавшийся мясной сок) и запекаем оставшиеся 5 минут.

Приглашаем к столу!





Если вы не любите выраженный вкус болгарского перца, замените 350 г на красный лук и цуккини.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

221

Ежики

144

Тефтели

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тефтели с пармезаном и печёные овощи» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Добрый день! Приготовила с бататом вместо помидор, т.к. помидор дома не оказалось, а батат был. Тефтели приготовила как в рецепте. На мой вкус они получились суховатыми, в следующий раз добавлю как в котлеты размоченного в молоке батончика. В духовке мне потребовалось около часа, но это из-за батата. Без него всё равно 20 минут было бы маловато.
Спасибо за рецепт, в общем и целом нам понравилось. Будем готовить и дальше!
То что мне сейчас нужно! обязательно на выходных приготовлю такое блюдо!
Ну как, приготовили?
я готовила подобный рецепт и овощи очень даже не сырые , наоборот оч вкусно
Мимо такого красочного рецепта не пройти! Смотрю, а он ещё и легко готовится...
Удачи!
По-моему овощи сырые, а тефтели подгоревшие
На вкус нам так не показалось. Всё было в самый раз .
Очень ярко и красиво!
Спасибо!
Я бы с удовольствием попробовала такое блюдо, очень люблю овощи, да с тефтельками, отличный рецепт!!
Готовьте на здоровье!
Вот уж действительно, все так просто, но настолько ярко, сочно и аппетитно!!!
Спасибо за внимание! Я не ожидала такого праздника комментариев Очень приятно. Да уж, как говорится, всё гениальное просто . Я уже слышала от знаменитых кулинаров, что естественный вид и цвет продуктов придают блюду аппетитности.
Не зря же говорят, если вы не умеете правильно комбинировать цвета в одежде - представьте себе овощи! Природа она умная, неправильно не сделает! Поэтому еще раз восхищусь аппетитностью блюда!!!
Пойду размышлять об аналогиях одежды с овощами...
Яркое, вкусное блюдо!! Очень понравились рецепт тефтелей
Спасибо!
Очень красиво, так, что хочется попробовать!
Пробуйте на здоровье!
Обязательно как-нибудь соберусь и приготовлю! спасибо Вам за идею!
Как аппетитно выглядит, так и манит! А цвета-то какие, восторг!
Очень приятный комментарий, спасибо!
Ярко и аппетитно. Супер
Спасибо за оценку!
Шикарный набор овощей и очень красиво
Спасибо!
Ярко как и аппетитно!
Спасибо!
Выглядит чудесно!
Спасибо!
очень красиво, аппетитно!! и полезно
Спасибо, что зашла!
очень красиво и с таким составом очень вкусно
Да, очень вкусно, спасибо!
Рецепт, как праздник, яркий, смачный!!!
Спасибо за смачный комментарий! Прихожу с работы, а тут такой праздник, столько комментариев, очень приятно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2061 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки