• 21 декабря 2009, 21:42
  • 9882

Тефтельки "Детсадовские"

Рецепт: Тефтельки "Детсадовские"

Не знаю как Вас, лично меня 25 лет назад такими, примерно, в детсадике и кормили ))) Очень нежные, подойдут не только для взрослых, но и для детских нежных зубок и десен ))) Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Тефтельки "Детсадовские"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Тефтельки "Детсадовские"»:

Лук (белый слаще) мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.

Рис отварить в кипятке буквально 5 мин. и слить воду, не промывать... Вымешать фарш, яйцо, специи, рис и столовую ложку томатной пасты, панировку...

Дно формы смазываем смЯтанкой и оставшуюся сметану вымешиваем в однородную массу с оставшейся томатной пастой, добавляем соль, перец, воды 100-150 г, если сметана густая (чем больше будет этой массы, тем больше соуса полуЦЦЦа).

Накатали шариков из получившейся мясной массы и уложили на дно формы.

Заливаем шарики соусом и ставим в духовочку на 180 град. на час.

УкрашаемС блюдо овощами, подаем тефтельки, немного полив соусом ;-) Кушайте на здоровье!

Тефтели — блюда из мясного фарша в виде шариков, под различными названиями существуют в кухнях многих народов мира, например, считается одним из основных национальных блюд Швеции. Кроме мяса в состав тефтелей могут входить рис, хлеб, панировочные сухари, лук, различные специи, а также яйца. Тефтели жарят, запекают, готовят на пару или тушат в соусе.
Лично мой папа готовит их на плите, тушит около 1, 5 часов с большим количеством овощей. Отчетливо чувствуется использование болгарского красного перца, как-нибудь обязательно выложу рецептик Хотя "папины тефтели" я бы не назвала вторым блюдом, скорее, это что-то среднее между первым и вторым горячими блюдами


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тефтельки "Детсадовские"
Описание: Не знаю как Вас, лично меня 25 лет назад такими, примерно, в детсадике и кормили ))) Очень нежные, подойдут не только для взрослых, но и для детских нежных зубок и десен ))) Угощайтесь.


Другие варианты рецепта

221

Ежики

144

Тефтели

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Использовала тоже пасту Чумак, но получилось очень кисло, поэтому нужно поосторожней с количеством.
Ну у всех вкус разный, согласитесь, я всегда в процессе приготовления пробую блюда, надеюсь в другой раз получится вкусно
Конечно разные. Я ориентировалась на ту же продукцию, что и у вас, но для нас было кисло. Я без претензий, а как совет для тех, кто будет готовить.
Все забацала,уже в духовке надеюсь моим мальчикам,понравиться ))))
в духовке еще не запекала... наверняка вкусненькие
ой классно то как,нмки
Ой спасибочки! У меня как раз карапуз подрастает - всё думаю чем бы его вкусненьким накормить!
Классные тефтельки! Думаю моей капризуле понравятся, а то вечно проблема ее мясом накормить (предпочитает курицу)
Обязательно сделаю,спасибо!Запеканочка яичная и тефтельки с пюре,воспоминание детства!
ну очень аппетитненькие тефтельки
Вопрос такой: зачем резали лук и терли морковку. Они вошли в фарш или в подливу7 Спасибо.
Давненько тефтелек не делала, а эти просто просятся в мою духовочку, спасибо !+++++
Очень аппетитные!У меня муж их очень любит,и я часто делаю, в различных вариациях!
нямммм))) выглядят очень вкууусно)))
ИзЮмительные тефтельки!!!Вкусно!!!
Вкуснятина!
спасибо
Вкусные, нежные тефтельки!!!
Спасибки!!!
Замечательно!!!+++++++++
Спасибо!
Вкуснятина! Ням-ням!
Спасибо!
Замечательные тефтельки! И папа у Вас какой молодец, кулинарит!
Папа вообще как на кухню зайдет так можно про нее забыть на вечер ))) так что теперь я живу отдельно и у меня СВОЯ кухня )))
))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1956 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки