Об этом пирожном я узнала, когда была в Турции - нам очень часто подавали их на шведский стол. И так как они мне очень приглянулись, я решила найти этот рецепт. И как только я нашла этот рецепт, решила поделиться им с вами. Эти пирожные оказались очень просты в приготовлении.
Ксюничка15Поваренок 3 уровня
- 15 августа 2011, 16:56
- 10342
Пирожное с йогуртом
Ингредиенты для «Пирожное с йогуртом»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (100г - в тесто, 300г - в сироп) — 400 г
- Йогурт (или кефир) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Крупа манная — 200 г
- Масло сливочное (растопленное, можно маргарин ) — 50 г
- Сода гашеная уксусом
- Стружка кокосовая (для посыпки, но у меня её, к сожалению, не оказалось)
- Вода (для сиропа) — 0,5 л
- Сок лимонный (несколько капель)
- Ванилин
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3795.4 ккал |
белки
67.9 г |
жиры
66 г |
углеводы
733.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 311.1 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 60.1 г |
Рецепт «Пирожное с йогуртом»:
-
Сначала нужно сварить не слишком тягучий сироп. Для этого следует поставить кастрюлю с водой на огонь, всыпать сахар и добавить лимонный сок. Доведите смесь до кипения и растворения сахара (кипятить не нужно).
Сироп выключить, снять с огня и остудить.
Яйца взбить с сахаром до белого состояния. -
Затем добавить йогурт или кефир, масло и взбить всё ещё раз.
-
Теперь вмешиваем муку и манку. Добавляем к полученному тесту ванилин и гашеную соду.
-
Затем ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Как только наш, так называемый пирог, будет готов, достаём, разрезаем на ромбики и заливаем сиропом. Пирожные должны увеличиться.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 августа 2013 года dinara18 #
25 мая 2012 года Anutatut #
5 сентября 2011 года Виктория09 deleted #
17 августа 2011 года bulo4ka1 #
19 августа 2011 года Ксюничка15 # (автор рецепта)
16 августа 2011 года Татьяна501 #
16 августа 2011 года Ксюничка15 # (автор рецепта)
16 августа 2011 года Anna_A_1 #
я ставлю в духовку на 15-25 мин - потом достаю и разрезаю на кусочки, на каждый кусочек выкладываю миндаль (половинки) - и снова в духовку, под верхний огонь - подрумянится. Затем достаю и поливаю сиропом (варю до того, как начинаю замешивать тесто).
в тесто добавляю тоже растительное масло, а сироп - 2/3 стакана воды, стакан сахара и сок половинки лимона - не застывает[x]12:03 16.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
16 августа 2011 года Ксюничка15 # (автор рецепта)
16 августа 2011 года мисс #
16 августа 2011 года Ксюничка15 # (автор рецепта)
16 августа 2011 года белошвейка #
15 августа 2011 года Васильна #
16 августа 2011 года Ксюничка15 # (автор рецепта)
16 августа 2011 года Bavariya #
25 августа 2011 года ТАФИ44 deleted #
Ксюнечка, спасибо за рецепт!!!
15 августа 2011 года 7Катюша7 #
16 августа 2011 года Ксюничка15 # (автор рецепта)
15 августа 2011 года Елена1206 #
16 августа 2011 года Ксюничка15 # (автор рецепта)
15 августа 2011 года Kleine Hase #
16 августа 2011 года Ксюничка15 # (автор рецепта)
15 августа 2011 года UmmAhmad #
16 августа 2011 года Ксюничка15 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: