• 6 февраля 2015, 13:11
  • 2375

Белый хлеб

Рецепт: Белый хлеб

Хлеб выпекается в мультиварке, прост в приготовлении, получается мягким, долго не черствеет, очень вкусный. Рецепт я взяла из книги МУЛЬТИВАРКА Наталья Копыстыринская.

Категория: Готовим в мультиварке

Ингредиенты для «Белый хлеб»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3301.3 ккал
белки
92.5 г
жиры
42.7 г
углеводы
647.6 г
Порции
ккал
275.1 ккал
белки
7.7 г
жиры
3.6 г
углеводы
54 г
100 г блюда
ккал
237.5 ккал
белки
6.7 г
жиры
3.1 г
углеводы
46.6 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: выпечка (80 минут)

Дополнительная программа: выпечка (30 минут)


Рецепт «Белый хлеб»:

Дрожжи растворить в теплом молоке (воде), добавить сахар, соль. Перемешать. При желании можете добавить 2-3 столовые ложки растительного масла.

Всыпать порциями муку, замесить мягкое, эластичное тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Прикрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на час.

Тесто должно подняться, увеличиться в объёме в два- три раза. После расстойки тесто снова мнём и формируем из него шар.

Кладем тесто в смазанную чашу мультиварки, включаем подогрев на 10 - 15 минут, затем мультиварку отключаем и даём хлебушку подняться (достаточно будет 40-50 минут). Тесто не должно подняться выше последних рисочек, иначе оно будет упираться в крышку мультиварки.

Выпекаем белый хлеб в мультиварке в режиме "выпечка" 80 минут с одной стороны. Затем аккуратно хлеб перевернуть и поставить еще на 30 минут на "выпечку".

Готовый хлеб аккуратно вынуть из мультиварки и дать ему полностью остыть.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Белый хлеб
Описание: Хлеб выпекается в мультиварке, прост в приготовлении, получается мягким, долго не черствеет, очень вкусный. Рецепт я взяла из книги МУЛЬТИВАРКА Наталья Копыстыринская.


Комментарии и отзывы

Надеюсь что Вам понравится.
Спасибо за рецепт. Попробую испечь.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4712 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки