Любите жареную курочку? Я думаю, да. Но часто её есть нельзя, потому что калорийно, жирно и вообще вредно из-за масла и жира, на котором жарится курица. Вот я и предлагаю рецепт жареной курицы без масла и жира! Так не бывает? Бывает!!! Это секретный рецепт! Заинтересовались?! Заходите, смотрите подробнее "Секретный рецепт"!!!
zoloto85Поваренок 4 уровня
- 6 марта 2015, 23:05
- 186702
Жареная курица без масла "Секретный рецепт"
Ингредиенты для «Жареная курица без масла "Секретный рецепт"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11.8 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Жареная курица без масла "Секретный рецепт"»:
-
Скажу сразу, секретный ингредиент - это фольга! Так что запасайтесь фольгой, она нам понадобится! А теперь подробнее)))
Берём курицу (любые части). Курицы берём столько, чтобы поместилось на вашу сковороду. У меня сегодня грудка.
Можно взять и бёдра, и ножки, и крылья, и окорочка, можно с кожей или без - всё по вашему вкусу! -
Солим, перчим, натираем любимыми приправами.
-
Выкладываем нашу курочку на фольгу и заворачиваем плотно, со всех сторон в фольгу.
-
Заворачиваем, чтобы не было зазоров и щёлочек, можно в два слоя.
-
Вот так у меня получилось.
Теперь берём ЧИСТУЮ и СУХУЮ сковороду. Без масла и жира, сковорода сухая!
Ставим её разогреваться на максимальный огонь. У меня плита газовая, можно готовить и на электрической. -
У меня обычная чугунная сковорода!
На горячую сковороду кладём свёрток из фольги.
Делаем огонь поменьше.
Если у вас было 5 из 5 (к примеру), поставьте на 3 или 4 из 5. -
Накрываем крышкой и жарим!
Засекаем время. 20 минут на одной стороне, 15 минут на другой стороне.
Берите действительно чистую и сухую с двух сторон сковороду, чтобы остатки масла и жира не дымились)
Но я всё равно включаю вытяжку) -
Итак, 20 минут на одной стороне, 15 на другой.
Выключаем огонь, аккуратно открываем фольгу и смотрим, что получилось!
Получилась румяная жареная курочка без масла и жира! ))) -
Выкладываем на блюдо и кушаем с гарниром, салатом, со свежими овощами или просто так! )))
-
Для особо недоверчивых - фото в разрезе)
-
Приятного всем аппетита!!!
Плюсы этого рецепта: 1. Курица жарится на сковороде без масла и жира.
2. Сковороду, плиту и около неё не надо мыть от жирных брызг.
3. Когда духовка занята, не работает или её вообще нет)
4. Когда надо приготовить небольшое количество курицы.
5. Экономия электричества. У кого плита газовая, тот знает, что выгоднее готовить на газу, чем постоянно включать духовку, ведь и так в доме много электроприборов.
6. Делается быстро и просто.
7. Подходит для диеты - масла ведь нет.
8. Курица получается румяная, с корочкой, а всё-таки без масла!
2. Сковороду, плиту и около неё не надо мыть от жирных брызг.
3. Когда духовка занята, не работает или её вообще нет)
4. Когда надо приготовить небольшое количество курицы.
5. Экономия электричества. У кого плита газовая, тот знает, что выгоднее готовить на газу, чем постоянно включать духовку, ведь и так в доме много электроприборов.
6. Делается быстро и просто.
7. Подходит для диеты - масла ведь нет.
8. Курица получается румяная, с корочкой, а всё-таки без масла!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 августа inna_2107 #
[+5]Я завернула куриные ножки в бумагу для выпечки и затем в фольгу.
Получилась сочная и нежная курица!
Вкусно и готовить просто особенно в жару, когда не хочется включать духовку.
13 августа inna_2107 #
13 августа inna_2107 #
Я завернула куриные ножки в бумагу для выпечки и затем в фольгу.
Получилась сочная и нежная курица!
Вкусно и готовить просто особенно в жару, когда не хочется включать духовку.
10 августа inna_2107 #
8 августа акчуч #
[+5]6 мая Сурик #
[+5]9 июня 2024 года nelliundco #
[+5]Но, всё получилось отлично, нежное, сочное мясо, хорошо для салатов и на бутерброд. Готовила с одной стороны на 6 из 9, на второй стороне на 5 из 9. Благодарю автора за отличный рецепт и забираю в вечное пользование!
23 апреля 2022 года ozozan25 #
21 апреля 2022 года legern666 #
21 апреля 2022 года legern666 #
23 марта 2020 года Верунчег Ежеватова #
29 апреля 2019 года Maniga #
1 апреля 2019 года Зольга2 #
[+4]20 марта 2019 года caramel77 #
[+5]19 марта 2019 года s1ren ivanova #
2 марта 2019 года nnutty #
[+5]2 марта 2019 года jannasimf #
3 марта 2019 года nnutty #
2 марта 2019 года Natkati #
3 марта 2019 года nnutty #
2 марта 2019 года Глушец #
3 марта 2019 года nnutty #
3 марта 2019 года Глушец #
2 марта 2019 года Просто Мэри #
3 марта 2019 года nnutty #
2 марта 2019 года lioliy1967 #
3 марта 2019 года nnutty #
3 марта 2019 года Zirkap #
3 марта 2019 года nnutty #
3 марта 2019 года Михеева76 #
3 марта 2019 года nnutty #
3 марта 2019 года Лиса Петровна #
3 марта 2019 года nnutty #
3 марта 2019 года mazziadri #
3 марта 2019 года nnutty #
4 марта 2019 года Galiniya #
4 марта 2019 года nnutty #
4 марта 2019 года Galiniya #
4 марта 2019 года nnutty #
6 марта 2019 года lina0710 #
6 марта 2019 года nnutty #
12 ноября 2018 года tatianyhkakru #
[+5]Спасибо Вам за такой хороший лайфак.
8 октября 2018 года Wind_Of_Rose #
[+5]Это просто великолепно! Сочно, вкусно и полезно!
6 января 2018 года ms olya1226 #
4 декабря 2017 года Ольхен-7 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: