Наступила весна, поэтому пора доедать зимние припасы. А так как сейчас ещё и сезон простуд, предлагаю кушать лук. Получается безумно вкусная закуска, особенно любимая мужчинами, соевый соус придаёт необычные нотки этому блюду!!! В нашей семье такой лук съедается моментально.
Лилия 22 85Поваренок 4 уровня
- 21 марта 2015, 15:30
- 32444
Маринованный лук "Восточные краски"
Ингредиенты для «Маринованный лук "Восточные краски"»:
- Лук репчатый (среднего размера) — 5 шт
- Свекла (не большая) — 1/2 шт
- Зелень (укроп, петрушка) — 1/2 пуч.
- Уксус (рисовый, бальзамический, яблочный) — 3 ст. л.
- Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Сахар — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1022.8 ккал |
белки
10.3 г |
жиры
80.1 г |
углеводы
71 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.1 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Маринованный лук "Восточные краски"»:
-
Лук почистить, порезать полукольцами и ошпарить кипятком (если лук не горький, ошпаривать не надо).
-
Берём миску и готовим первый маринад, зелёный. Смешиваем 1ст. ложку соевого соуса Kikkoman, 1ст. ложку рисового уксуса, 1 ст. ложку воды, 2 ст. ложки растительного масла. Хорошенько перемешиваем.
-
Выложить часть лука в маринад и перемешать.
-
Укроп и петрушку мелко порезать и добавить к луку, перемешать.
-
Берём вторую миску и готовим второй маринад, коричневый. Наливаем 1 ст. ложку соевого соуса Kikkoman.
-
Добавляем 1 ст. ложку бальзамического уксуса, 1 ст. ложку воды, 2 ст. ложки растительного масла. Хорошенько перемешиваем.
-
Выкладываем часть лука во второй маринад, перемешиваем.
-
Берём ещё одну миску и готовим третий маринад, красный. Половинку свежей свеклы натираем на крупной тёрке, добавляем 1 ст. ложку соевого соуса Kikkoman, 1 ст. ложку яблочного уксуса, 1 ст. ложку воды, 2 ст. ложки растительного масла и сахар. Всё перемешиваем.
-
Выложить весь оставшийся лук в красный маринад и перемешать.
-
Разложить лук по банкам и убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Утром можно кушать. Мужчины готовы есть такой лук даже на завтрак!!!
Приятного аппетита!!!
Если красиво оформить, то можно подавать на праздничный стол!!!
Особенно вкусно с ржаным хлебом!!!
Если красиво оформить, то можно подавать на праздничный стол!!!
Особенно вкусно с ржаным хлебом!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2015 года Олеся Петрова #
21 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
21 марта 2015 года natrog #
21 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
21 марта 2015 года ilika21 #
21 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
21 марта 2015 года Aigul4ik #
21 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
21 марта 2015 года Natysinka #
21 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
21 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
21 марта 2015 года Милодора #
21 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: