Хочу предложить вам еще один вариант вкусного пирога тутманика. Обилие сыра, творога и лука в начинке делает пирог неповторимым. Нежное, мягкое и воздушное тесто.
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 19 апреля 2015, 17:41
- 19501
Тутманик "Мой любимый"
Ингредиенты для «Тутманик "Мой любимый"»:
- Мука пшеничная / Мука (1 стакан=250 мл) — 4,5 стак.
- Молоко — 400 мл
- Масло растительное — 50 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Дрожжи — 11 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Творог — 150 г
- Сыр сулугуни (Можно брынзу) — 150 г
- Лук красный — 1 шт
- Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4904.8 ккал |
белки
148 г |
жиры
242.8 г |
углеводы
539.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 271 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 29.8 г |
Рецепт «Тутманик "Мой любимый"»:
-
В теплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи, перемешать. Добавить 1 стакан муки, перемешать. Оставить в теплом месте на 15 минут.
-
Добавить 1 яйцо и 1 белок, растопленое сливочное масло, перемешать. Добавить майонез, перемешать.
-
Добавить муку, вымесить тесто. Влить растительное масло, и еще немного вымесить. Оставить в теплом месте на 1,5 часа.
Сделать начинку: смешать творог, сыр натертый на крупной терке, острый молотый перец и лук, нашинкованный мелко. -
Тесто раскатать в тонкий пласт и выложить начинку. Свернуть в рулет, и разрезать на порционные кусочки.
-
Выложить кусочки в форму смазанную растительным маслом. Взбить оставшийся желток и смазать изделия. Отправить в духовку при 190 гр до зарумянивания.
Приятного аппетита
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2015 года Ирушенька #
19 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Марина Мармеладинка #
19 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Svetlr #
19 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года тататима #
19 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Tatorg #
Аппетитный пирожок да к нему еще стишок!
У вас тут весело и вкусно
19 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года masha vet #
Теперь тутманик золотой!
Готова с талией расстаться..!
И этим чудом наслаждаться..!
час назад лишь это было..,
ты грудинкой угостила..!
А теперь уже опять,
приглашения нужно ждать..!
Любимый сыр! Любимый творог!
Рецепт мне очень будет дорог!
Воздушный, солнечный пирог!
Конечно вызовет восторг!
Снова в гости пригласи..!
Обожаю пироги!
19 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
Мне очень приятно и так трогательно
Люблю тебя
19 апреля 2015 года masha vet #
19 апреля 2015 года anilah #
19 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года mariana82 #
19 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Sherl #
19 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Кир Рояль #
19 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: