Простой повседневный рецепт изысканного десерта Красный бархат - печенье. Просто, быстро и эффектно. Рецепт нашла на просторах интернета.
Анастасия АГПоваренок 7 уровня
- 24 апреля 2015, 8:42
- 12340
Печенье "Красный бархат"
Ингредиенты для «Печенье "Красный бархат"»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Сахар коричневый — 1 стак.
- Масло сливочное — 180 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 3 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (шоколадные капли) — 100 г
- Сахарная пудра (для обвалки) — 1/2 стак.
- Краситель пищевой
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5637.4 ккал |
белки
96.5 г |
жиры
219.1 г |
углеводы
835.4 г |
| Порции | |||
| ккал 939.6 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 36.5 г |
углеводы 139.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 378.3 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 56.1 г |
Рецепт «Печенье "Красный бархат"»:
-
Просеянную муку, какао -порошок, разрыхлитель и соль смешиваем в миске.
-
В масло, нарезанное кубиками всыпаем сахар, и ванильный сахар. Взбиваем миксером
-
В масло с сахаром по одному добавляем яйца, продолжаем перемешивать миксером на небольшой скорости
-
В молоке растворяем пищевой краситель. У меня был пастообразный для мастики.
-
Добавляем молоко в сахарно-масляную смесь и постепенно всыпаем сухие ингредиенты
-
В самом конце всыпаем шоколадные капли.
-
Из готового теста формируем шарики, размером с грецкий орех, обваливаем в пудре и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.
Я делала печенья значительно большего размера, чтобы передать цвет и текстуру.
-
Печенья раскладываем на некотором удалении друг от друга. Ложкой придавливаем шарики, превращая их в толстые лепешки.
Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 - 35 минут в моем случаем, при меньшем размере печенья на 15-20 минут.
Даем печенью полностью остыть на противне.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 апреля 2015 года Angel-Wise #
24 апреля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 апреля 2015 года n ulova #
24 апреля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 апреля 2015 года veronika1910 #
24 апреля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 апреля 2015 года Nienulka #
24 апреля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 апреля 2015 года FoodStation1 #
24 апреля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 апреля 2015 года Ася-нн #
24 апреля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 апреля 2015 года Светлана Владимировн #
24 апреля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Учусь потихоньку фотографировать!!
24 апреля 2015 года para_gn0m0v #
24 апреля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 апреля 2015 года Демурия #
24 апреля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 апреля 2015 года Ольга-Данцина #
24 апреля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 апреля 2015 года vlirli #
24 апреля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 апреля 2015 года vlirli #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: