Это блюдо было моей импровизацией воскресного ужина. Получилось вкусно. Может быть и вас натолкнет на какие-то мысли...
fannyПоваренок 5 уровня
- 3 сентября 2008, 22:27
- 17110
Фаршированные ракушки под томатным соусом
Ингредиенты для «Фаршированные ракушки под томатным соусом»:
- Сметана — 2 ст. л.
- Кабачок (Цуккини) — 100 г
- Шампиньоны — 4 шт
- Грудка куриная — 300 г
- Помидор — 5 шт
- Приправа (Прованские травы)
- Соль
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
623.8 ккал |
белки
82.4 г |
жиры
18.6 г |
углеводы
32 г |
| Порции | |||
| ккал 311.9 ккал |
белки 41.2 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 16 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 52.4 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Фаршированные ракушки под томатным соусом»:
-
Ракушки отварить в кипящей воде минут 5.
Фарш куриный поджарить в оливковом масле, посолить (поскольку он у меня весь слипся большими комками, я их размолола в блендере).
Шампиньоны мелко нарезать и поджарить, добавить к ним часть мелко натертых цуккини.
Смешать куриный фарш с грибами, добавить сметану, потушить.
-
Тем временем помидоры измельчить в блендере, добавить к ним оставшиеся кабачки, посолить и потушить, припудрить прованскими травками.
-
Ракушки начинить курино-грибным фаршем, выложить в форму.
Если фарш еще остался, добавить его в томатный соус.
-
Залить блюдо соусом, поставить в духовку на полчаса запекаться при температуре около 180*C.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 сентября 2008 года Алекса1984 #
++++++++++++++++++
3 сентября 2008 года fanny # (автор рецепта)
3 сентября 2008 года Nadinka29 deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: