Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

ИришкаПоваренок 4 уровня

10 сентября 2008, 18:07
71726

Картофель по-сибирски

Очень вкусное, сытное, ароматное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Картофель по-сибирски»:

Соль (по вкусу)
Сода — 0.5 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Специи
Морковь — 1 шт
Картофель — 10 шт
Мясо (свинина или говядина) — 500 г
Вода — 0.5 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Перец черный (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3391 ккал	белки 65.1 г	жиры 11.7 г	углеводы 510 г
100 г блюда
ккал 137.8 ккал	белки 2.6 г	жиры 0.5 г	углеводы 20.7 г

Рецепт «Картофель по-сибирски»:

Мясо говядины или свинины порезать на небольшие кусочки.
Мясо обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Морковь натереть на крупной терке.
Картофель порезать кубиками.
В мясо выложить морковь и немного обжарить. Посолить, поперчить. И все это выложить в глубокую кастрюлю - это будет у нас первый слой.
Второй слой - картошка. Добавляем соль и специи по вкусу.
Залить горячей водой (можно мясным бульоном).
Делаем тесто для ленивых штруделей:
В миску высыпать муку, добавить, соль и соду. А так же добавить воду и замесить крутое тесто.
Тесто раскатать в тонкий круглый пласт, лук мелко нарезать или натереть на терке. И выложить на раскатанное тесто. Посолить, поперчить.
Скатать все рулетом.
Рулет порезать не большими кусочками. Выложить штрудели на картофель - это будет третий слой. Все закрыть крышкой и оставить на плите примерно на 25 - 30 минут до готовности.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе обед

Вкусы: мясной ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11528/]Картофель по-сибирски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11528/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/5/523/52380.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Очень вкусное, сытное, ароматное блюдо.

Ингредиенты: Соль, Сода, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Специи, Морковь, Картофель, Мясо, Вода, Лук репчатый, Перец черный.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель по-сибирски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/5/523/52380.jpg" alt="Рецепт: Картофель по-сибирски" title="Рецепт: Картофель по-сибирски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное, сытное, ароматное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель по-сибирски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/11528/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель по-сибирски

Очень вкусное, сытное, ароматное блюдо.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Картофель по-сибирски»:

Соль Сода Яйцо куриное Мука пшеничная Специи Морковь Картофель Мясо Вода Лук репчатый Перец черный

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

550

Попробуйте приготовить вместе

967

Фотографии «Картофель по-сибирски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 сентября 2008 года Lora25 #

Готовила подобное блюдо,это действительно очень-очень вкусно.Попробуем Ваш вариант+++

10 сентября 2008 года Скалли #

ОЧЕНЬ ВКУСНО+++++++++++

10 сентября 2008 года alenka_26 #

Очень вкусно, я делала с обычными клецками, надо будет попробовать со штруделями.+++++

10 сентября 2008 года Murliska #

очень клёво

11 сентября 2008 года Иришка # (автор рецепта)

Я, очень рада что вам понравилось!

10 сентября 2008 года Елена73 deleted #

И я такое делаю! только у нас на юге вместо мясо курица и обязательно добавляют красный перец или паприку.получается ярко и красиво!ставлю плюсики,очень вкусно!+++++

11 сентября 2008 года Иришка # (автор рецепта)

Спасибочки!

10 сентября 2008 года snivli #

Классный рецепт. Только я такое блюдо почему-то пробовала, как немецкое. Может немцы-переселенцы в сибирь завезли!?+++++

11 сентября 2008 года Иришка # (автор рецепта)

Светик, я даже и сама не знаю, кто нам это блюдо в Сибирь завез? Просто пару лет назад я его попробовала в первый раз у своей подруги, спросила есть ли у этого блюдо название вот она мне сказала, что это Картофель по- сибирски.

10 сентября 2008 года свет13 #

Очень вкусно+++

10 сентября 2008 года Natalieee #

ай, какая прелесть!

10 сентября 2008 года Инчик #

Выглядит очень аппетитно! Аж слюньки потекли!

10 сентября 2008 года Ketti-lis #

я делаю с курицей, моим близким очень нравится, сама не ем по причине калорийности блюда. А так очень вкусно. Рецепт хороший, тут даже обсуждать не чего.

10 сентября 2008 года Иришка # (автор рецепта)

Катюша, спасибо!

10 сентября 2008 года лелечка #

Я такое тоже делаю- вкуснятинка!!!+++++

10 сентября 2008 года Иришка # (автор рецепта)

спасибочки!

10 сентября 2008 года pinkflamingo1962 #

Ела наподобие этого блюда-очень вкусно!+++

10 сентября 2008 года Иришка # (автор рецепта)

Спасибо!

10 сентября 2008 года Софико #

О! Это должнобы очень вкусно! +++

10 сентября 2008 года Иришка # (автор рецепта)

А вы попробуйте

это на самом деле очень вкусно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофель по-сибирски

Ингредиенты для «Картофель по-сибирски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель по-сибирски»:

Другие варианты рецепта

Картофель по-сибирски

Похожие рецепты

Говядина "Сябу-сябу"

Филе-миньон с голубым сыром

Бефстроганов на баклажановой подушке

Идеальный стейк

Котлеты "Под шубой"

Рагу из говядины, овощей и грибов

Плов "Северный" в мультиварке

Жаркое из говядины "Бабушкино"

Страсбургское рагу с колбасками

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Цыплeнок"

Грибы "Застольные"

Парижский флан

Фотографии «Картофель по-сибирски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!