Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

ДемурияПоваренок 9 уровня

21 октября 2015, 11:00
21882

Дрожжевое тесто "Как у бабушки"

Хочу поделиться с вами замечательным рецептом дрожжевого теста. Изделия из него получаются вкусными, с тонким тестом. Из него прекрасно получаются пироги и пирожки, а так же и сладкая выпечка. Прекрасно подходит для пиццы и лепешек. Изделия из этого теста сохраняют свою мягкость и аромат и на следующий день. Работать с тестом одно удовольствие, справится даже начинающая хозяйка. А еще это очень бюджетный вариант, но оооочень вкусный. Приглашаю на дегустацию!!!

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Дрожжевое тесто "Как у бабушки"»:

Сыворотка — 400 мл
Мука пшеничная / Мука (1 стакан=500 мл) — 2 стак.
Масло растительное — 100 мл
Дрожжи (1 пачка быстро растворимые) — 11 г
Соль — 0,5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2194 ккал	белки 37.5 г	жиры 105.1 г	углеводы 277.6 г
100 г блюда
ккал 255.1 ккал	белки 4.4 г	жиры 12.2 г	углеводы 32.3 г

Рецепт «Дрожжевое тесто "Как у бабушки"»:

Сыворотку подогреть. Добавить соль, сахар и дрожжи. Перемешать.
Постепенно всыпаем муку и вымешиваем тесто.
После этого вливаем масло и продолжаем вымешивать еще немного до тех пор, пока тесто не впитает масло и почти перестанет липнуть к рукам.
Вт такое оно получается. Накрыть сверху пленкой и поставить в теплое место часа на 1,5. За это время тесто увеличится в 2 раза. Можно приступить к формовке изделий и отправлять в печку. Предварительной расстойки изделия не требуют.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: пицца выпечка тесто пироги пирожки лепешки булки

Вкусы: хлебный вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115548/]Дрожжевое тесто "Как у бабушки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115548/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/20/33/1316735_36350-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
Хочу поделиться с вами замечательным рецептом дрожжевого теста. Изделия из него получаются вкусными, с тонким тестом. Из него прекрасно получаются пироги и пирожки, а так же и сладкая выпечка. Прекрасно подходит для пиццы и лепешек. Изделия из этого теста сохраняют свою мягкость и аромат и на следующий день. Работать с тестом одно удовольствие, справится даже начинающая хозяйка. А еще это очень бюджетный вариант, но оооочень вкусный. 
Приглашаю на дегустацию!!!

Ингредиенты: Сыворотка, Мука пшеничная, Масло растительное, Дрожжи, Соль, Сахар.
Тэги: пицца, выпечка, тесто, пироги, пирожки, лепешки, булки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Дрожжевое тесто "Как у бабушки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/20/33/1316735_36350-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Дрожжевое тесто &quot;Как у бабушки&quot;" title="Рецепт: Дрожжевое тесто &quot;Как у бабушки&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться с вами замечательным рецептом дрожжевого теста. Изделия из него получаются вкусными, с тонким тестом. Из него прекрасно получаются пироги и пирожки, а так же и сладкая выпечка. Прекрасно подходит для пиццы и лепешек. Изделия из этого теста сохраняют свою мягкость и аромат и на следующий день. Работать с тестом одно удовольствие, справится даже начинающая хозяйка. А еще это очень бюджетный вариант, но оооочень вкусный. 
Приглашаю на дегустацию!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/142/">
          Дрожжевое тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Дрожжевое тесто "Как у бабушки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/374/">пицца</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/38/">тесто</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/485/">пироги</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/416/">пирожки</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1316/">лепешки</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3505/">булки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115548/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Дрожжевое тесто "Как у бабушки"

Категория: Выпечка › Тесто › Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Дрожжевое тесто "Как у бабушки"»:

Сыворотка Мука пшеничная Масло растительное Дрожжи Соль Сахар

Тэги: пицца, выпечка, тесто, пироги, пирожки, лепешки, булки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

726

Два вида теста на сыворотке

40
726
35770

648

Дрожжевое тесто "Как у бабушки"

118
648
19381

230

Тесто на беляши и пирожки

33
230
20483

197

Гречневый хлеб на сыворотке

90
197
6559

148

Универсальное тесто на сыворотке

26
148
10079

136

Дрожжевое тесто на сыворотке

40
136
4326

Сдобный пирог со сливами

76
88
12315

Круассаны с вишней

30
86
19226

Простые пирожки с мясной начинкой

25
57
4315

Показать все варианты рецепта (9)

Фотографии «Дрожжевое тесто "Как у бабушки"» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 декабря 2015 года lelikloves #

[+5]

Оленька, я к тебе с благодарностью

Тесто великолепное получается, а булочки хлебные из него просто превосходные

Пышные, нежные и вкусные

Спасибо за рецепт

4 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Да уж

булочки у тебя знатные получились

Приятно слышать что рецепт пригодился

да и фото такое теплое по домашнему уютное

Спасибо

4 декабря 2015 года Mary Stone #

↑Ответ для lelikloves

Олик!Булочки-закачаешься!

Прелесть!

Меняемся?

Ты мне две булочки,а я тебе пирожок...

4 декабря 2015 года lelikloves #

Машенька, спасибочки

Ой, а можно

С удовольствием

И так делим, мне два пирожка тебе половина булочки, опять мне три пирожка и снова мне четыре пирожка.......

Вспомнился мне фильм Свадьба в малиновке

4 декабря 2015 года Mary Stone #

Ага!А давай так,сначала едим твои булочки,а потом каждый сам своё?

4 декабря 2015 года lelikloves #

2 декабря 2015 года Mary Stone #

[+5]

Вот такие пирожки получились из этого теста!Нежнейшие,мягкие,воздушные!Тесто просто бесподобно в работе,очень послушное.А если учесть,что готовится оно таких простейших продуктов,так это просто находка!Оля!Огромное СПАСИБО за прекрасный рецепт,который пошёл в Вечную золотую коллекцию! (муки ушло немного больше)

2 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Какая же ты рукодельница и умелица

ну до чего красивые пирожки получились

ровные, румяные и такие воздушные

Рука не произвольно потянулись за пирожком к монитору

Спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение

2 декабря 2015 года Mary Stone #

Так из такого теста грешно плохие пирожки приготовить!

Да и,наверное,невозможно!

3 декабря 2015 года lelikloves #

↑Ответ для Mary Stone

Ты посмотри и тут опередила

А я завтра собралась делать это тесто, только в виде хлебушка

Красавчики пирожки у тебя Машуль получились

3 декабря 2015 года Mary Stone #

Олик!Спасибо!

Ну что делать...Уж очень мы любим вкусно поесть!

4 декабря 2015 года lelikloves #

И такой огромный пузатый смайлик

8 ноября 2015 года ГАЛИНА8 #

Роскошное тесто, супер!!!

8 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

5 ноября 2015 года Me against the rules #

Сама творог делаю,теперь опробую из сыворотки тесто,с дрожжевым вообще не клеится никак

попробую победить свою косорукость

5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Все получится

28 октября 2015 года Покусаева Ольга #

Олечка, замечательный рецепт!

И для меня актуальный, т.к. довольно часто имею сыворотку! Спасибо большое!

28 октября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

28 октября 2015 года Violl #

Олечка, поздравляю с юбилейным рецептом

Замечательное тесто

У меня после творога всегда полно сыворотки

Забираю с благодарностью

28 октября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

24 октября 2015 года Vicentina #

Оля, отличное тесто и красивая выпечка!

24 октября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

23 октября 2015 года elohina mozoleva1975 #

девочки,простите,не совсем поняла сколько муки нужно)))))))))))))

23 октября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

2 стакана по 500 мл, весы сломаны и замеряла мерными стаканами

23 октября 2015 года Ирушенька #

Оленька,очень интересное тесто!

Выпечка до того аппетитная!С юбилейным рецептом тебя, Олечка!

23 октября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

22 октября 2015 года tomi_tn #

Отличное тесто!

22 октября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо