• 6 ноября 2015, 23:35
  • 2794

Жареная кефаль в остром кляре

Рецепт: Жареная кефаль в остром кляре

Сочная и нежная рыбка в хрустящем кляре на обед или на ужин. Такая рыбка придется по вкусу не только взрослым, но и детям, только тогда нужно будет уменьшить количество перца. Угощайтесь, друзья!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Жареная кефаль в остром кляре»:

Основное

Кляр

Количество порций: 2



Рецепт «Жареная кефаль в остром кляре»:

Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить и разделать на филе. Затем нарезать тонкими полосками, шириной 1-1,5 см.

Хлопья острого перца и пластинки сушеного чеснока измельчить в ступке.

Для кляра: смешать яйцо и соевый соус.

Затем добавить крахмал разведенный в воде, разрыхлитель, измельченные специи и муку. Хорошо перемешать и оставить на 15 минут.

Кусочки рыбы обмакнуть в кляр и обжарить в растительном масле, с двух сторон до золотистого цвета. Подавать сразу же с любимым соусом. Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареная кефаль в остром кляре
Описание: Сочная и нежная рыбка в хрустящем кляре на обед или на ужин. Такая рыбка придется по вкусу не только взрослым, но и детям, только тогда нужно будет уменьшить количество перца. Угощайтесь, друзья!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

очень вкусно!
буду еще готовить.
Первый раз в жизни готовила кефаль, по вашему рецепту получилось вкусно. Спасибо!
Рыбка-этим всё сказано))))
Великодушно благодарю!
Шикарная рыбка!
Спасибо Машуня!
Очень вкусно!!!
Угощайтесь!
супер рыбка
Благодарю Вас!
Замечательно
Спасибо!
Вкусненько!!!! И фото очень аппетитны!
Оля, спасибо большое!
Невероятно вкусная рыбка! Просто волшебная!
Натулечка, спасибо, дорогая!
Вкуснятина
Спасибо большое!
Умничка
Оленька, спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1887 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки