Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ксения026Поваренок 5 уровня

6 ноября 2015, 23:35
4472

Жареная кефаль в остром кляре

Сочная и нежная рыбка в хрустящем кляре на обед или на ужин. Такая рыбка придется по вкусу не только взрослым, но и детям, только тогда нужно будет уменьшить количество перца. Угощайтесь, друзья!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Жареная кефаль в остром кляре»:

Основное

Кефаль — 1 шт
Соль — 1 щепот.

Кляр

Перец красный жгучий (хлопья) — 2 щепот.
Чеснок (сушеный) — 1 щепот.
Яйцо куриное — 1 шт
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Вода газированная (ледяная) — 120 мл
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1636.3 ккал	белки 229.7 г	жиры 31.8 г	углеводы 108.6 г
Порции
ккал 818.2 ккал	белки 114.9 г	жиры 15.9 г	углеводы 54.3 г
100 г блюда
ккал 104.2 ккал	белки 14.6 г	жиры 2 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Жареная кефаль в остром кляре»:

Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить и разделать на филе. Затем нарезать тонкими полосками шириной 1-1,5 см.
Хлопья острого перца и пластинки сушеного чеснока измельчить в ступке.
Для кляра: смешать яйцо и соевый соус.
Затем добавить крахмал, разведенный в воде, разрыхлитель, измельченные специи и муку.
Хорошо перемешать и оставить на 15 минут.
Кусочки рыбы обмакнуть в кляр и обжарить в растительном масле, с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать сразу же с любимым соусом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: острый рыбный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116355/]Жареная кефаль в остром кляре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116355/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/06/14/1337521_87638-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Сочная и нежная рыбка в хрустящем кляре на обед или на ужин. Такая рыбка придется по вкусу не только взрослым, но и детям, только тогда нужно будет уменьшить количество перца. Угощайтесь, друзья!

Ингредиенты: Кефаль, Соль, Перец красный жгучий, Чеснок, Яйцо куриное, Соевый соус, Вода газированная, Крахмал картофельный, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста.
Тэги: горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареная кефаль в остром кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/06/14/1337521_87638-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жареная кефаль в остром кляре" title="Рецепт: Жареная кефаль в остром кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочная и нежная рыбка в хрустящем кляре на обед или на ужин. Такая рыбка придется по вкусу не только взрослым, но и детям, только тогда нужно будет уменьшить количество перца. Угощайтесь, друзья!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареная кефаль в остром кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6096">Кефаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2417">Вода газированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116355/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареная кефаль в остром кляре

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Жареная кефаль в остром кляре»:

Кефаль Соль Перец красный жгучий Чеснок Яйцо куриное Соевый соус Вода газированная Крахмал картофельный Мука пшеничная Разрыхлитель теста

Тэги: горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

523

Салат из сулугуни с овощами

55
523
14038

5481

Куриная грудка бутербродная

477
5481
199476

1378

Творожные сырки "Низкокалорийные"

120
1378
49231

Комментарии и отзывы

9 октября 2016 года Мардж Симпсон #

очень вкусно!
буду еще готовить.

1 февраля 2016 года Айрин007 #

Первый раз в жизни готовила кефаль, по вашему рецепту получилось вкусно. Спасибо!

25 ноября 2015 года Таня-кофеманка #

Рыбка-этим всё сказано))))

10 ноября 2015 года Aigul4ik #

24 ноября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Великодушно благодарю!

8 ноября 2015 года maraki84 #

Шикарная рыбка!

24 ноября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо Машуня!

8 ноября 2015 года luneva_e #

Очень вкусно!!!

24 ноября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Угощайтесь!

8 ноября 2015 года Wera13 #

23 ноября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

7 ноября 2015 года Anetka M #

супер рыбка

23 ноября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Благодарю Вас!

7 ноября 2015 года veronika1910 #

Замечательно

23 ноября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо!

7 ноября 2015 года Marioka82 #

Вкусненько!!!! И фото очень аппетитны!

7 ноября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое!

7 ноября 2015 года NataliM-2015 #

Невероятно вкусная рыбка! Просто волшебная!

7 ноября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Натулечка, спасибо, дорогая!

7 ноября 2015 года Irushechka plus #

Вкуснятина

7 ноября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

6 ноября 2015 года Демурия #

Умничка

7 ноября 2015 года Ксения026 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жареная кефаль в остром кляре

Ингредиенты для «Жареная кефаль в остром кляре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареная кефаль в остром кляре»:

Похожие рецепты

Рыбные пальчики из пикши в кляре

Рыба в сырно-сливочном соусе

Шашлычок из семги

Котлеты из горбуши

Треска с нутом и шпинатом

Паста с маслинами и тунцом

Рыбное филе в "шубе" из панировочных сухарей

Хек в кисло-сладком соусе

Щука в сметане по-деревенски

Попробуйте приготовить вместе

Салат из сулугуни с овощами

Куриная грудка бутербродная

Творожные сырки "Низкокалорийные"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!