Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

ДемурияПоваренок 9 уровня

22 декабря 2015, 9:22
24953

Гречаники с луком в томате

Вкусные и нежные мясные котлеты с гречкой. Получаются сочными и легкими. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Гречаники с луком в томате»:

Фарш мясной (У меня говядина-свинина-курица) — 600 г
Крупа гречневая (Мистраль, 63 г) — 1 пакет.
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Вода — 150 мл
Специи (соль, перец черный молотый) — по вкусу
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (Для обвалки котлет)
Томатная паста — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3862.9 ккал	белки 126.1 г	жиры 30.5 г	углеводы 639 г
100 г блюда
ккал 203.3 ккал	белки 6.6 г	жиры 1.6 г	углеводы 33.6 г

Рецепт «Гречаники с луком в томате»:

Гречку поставить отвариваться в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
В фарш добавить 50 мл холодной воды, специи, чеснок, пропущенный через пресс, 1 шт. лука натереть на мелкой терке. Вымесить фарш. Добавить яйцо и остывшую гречку, еще раз вымесить фарш.
Сформировать котлеты, обвалять их в муке и обжарить на сильном огне с двух сторон в небольшом количестве растительного масла с двух сторон, и убрать котлеты с огня. Нам нужно, чтобы котлеты только зарумянились.
В другой сковороде обжарить репчатый лук, нарезанный полукольцами, до золотистого цвета. Влить 100 мл воды (можно и больше), добавить томатную пасту и потушить еще немного.
К котлетам выложить томатную зажарку, сковороду накрыть крышкой и на медленном огне тушить котлеты минут 20.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол : Новый год На ужин

Теги: обед второе горячее

Вкусы: нежный луковый томатный гречневый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118335/]Гречаники с луком в томате[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118335/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/22/21/1386767_58640-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
Вкусные и нежные мясные котлеты с гречкой. Получаются сочными и легкими.
Угощайтесь!

Ингредиенты: Фарш мясной, Крупа гречневая, Лук репчатый, Чеснок, Вода, Специи, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Томатная паста.
Тэги: обед, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гречаники с луком в томате
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/22/21/1386767_58640-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гречаники с луком в томате" title="Рецепт: Гречаники с луком в томате"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные и нежные мясные котлеты с гречкой. Получаются сочными и легкими.
Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гречаники с луком в томате»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118335/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гречаники с луком в томате

Вкусные и нежные мясные котлеты с гречкой. Получаются сочными и легкими. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Гречаники с луком в томате»:

Фарш мясной Крупа гречневая Лук репчатый Чеснок Вода Специи Яйцо куриное Мука пшеничная Томатная паста

Тэги: обед, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2029

Гречаники в томатном соусе в мультиварке

61
250
12304

144

Куриные котлетки "Нежность" с гречкой

13
144
8629

105

Колбаски гречнево-куриные

51
83
4711

Показать все варианты рецепта (9)

Попробуйте приготовить вместе

445

Фотографии «Гречаники с луком в томате» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 июня 2016 года helena1961 #

До томата дело не дошло. Ели с салатом из огурцов и помидор, тоже очень-очень понравилось. Теперь не буду напрягаться, чтобы доесть последнюю порцию гречневой каши))

1 июня 2016 года Демурия # (автор рецепта)

на здоровье

23 мая 2016 года Аллочка-уралочка #

Сытное блюдо!

23 мая 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

21 мая 2016 года caramel77 #

+25

[+5]

Давно хотела попробовать приготовить гречаники. И остановилась на твоем аппетитном рецепте. Получилось очень вкусно и нежно.

22 мая 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо тебе моя золотая и твоим ручкам спасибо

. Очень аппетитно и симпатично у тебя получилось

На здоровье

19 мая 2016 года Ннатали_D #

+29

[+5]

Принимайте пополнение! Сегодня целый день нямкаю Ваши гречаники! Это не просто вкусно, это ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУУУУУУСНО и сытно!!! Готовила все по рецепту, без отклонений. Спасибо огромное! Естественно, что готовлю не последний раз!

19 мая 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие, теплые слова и толь высокую оценку

мне очень приятно. На здоровье

и благодарю за прекрасное фото. Со мной кстати на ты

19 мая 2016 года Ннатали_D #

со мной тоже!

19 мая 2016 года JeSeKi # (модератор)

↑Ответ для Ннатали_D

Наташа, шикарные гречаники у тебя получились. Очень аппетитно смотрятся.

19 мая 2016 года Ннатали_D #

Женя, спасибо большое

! а какие вкусные, мммм

5 мая 2016 года Violl #

+32

[+5]

Олечка, дорогая, лови отчетик! Вкуснейшие гречаники! Очень сбалансированный вкус. В соус добавила немного натурального йогурта. Большое тебе спасибо за еще один восхитительный рецепт

5 мая 2016 года Покусаева Ольга #

Виолеточка, очень аппетитные гречаники у тебя получились!

Мне они тоже очень понравились!

5 мая 2016 года Violl #

Олечка, так у Оли все рецепты обалденные

5 мая 2016 года Покусаева Ольга #

Да, убеждалась в этом много раз!

5 мая 2016 года Violl #

Олечка, я тоже

5 мая 2016 года Покусаева Ольга #

5 мая 2016 года Violl #

5 мая 2016 года Сурик #

↑Ответ для Violl

Ух, ты!!! Виолетточка, какая шикарная тарелочка у тебя!!!

5 мая 2016 года Violl #

Людочка, спасибо

Очень вкусные гречаники

5 мая 2016 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для Violl

Как же я рада, что тебе пришлось по вкусу это блюдо

. Спасибо за доверие и столь высокую оценку

Фото любо дорого посмотреть

5 мая 2016 года Violl #

Олечка, спасибки

мне пока не попадалось приготовить по твоему рецепту и чтоб было не вкусно

5 мая 2016 года Демурия # (автор рецепта)

7 мая 2016 года Violl #

7 мая 2016 года ирина таджибова #

↑Ответ для Violl

Виолеточка, ну оооочень аппетитные гречаники!

9 мая 2016 года Violl #

Спасибо, моя радость

25 апреля 2016 года Евгения 1976 # (модератор)

+24

[+5]

Оленька, сегодня опять ужин по твоему рецепту)))) В общем поиске искала, что из гречки приготовить...нашла тебя, но разве можно тебе не доверять?)))
ВКУСНОТА!!!! Нежные и сочные, в ароматном соусе ( немного его изменила на манер "бефстроганов", лук+мука+бульон+т.паста+сметана). Вкуснейший, полезный ужин!!! "Два в одном", быстро, просто и очень вкусно! Спасибо тебе огромное!!!!

25 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Очень и очень рада, что котлетки пришлись по вкусу

изменения замечательные

котлеты очень симпатичные и такие соблазнительные

так и стащила бы парочку-тройку

Спасибо за доверие и теплые слова

22 апреля 2016 года Лилек3011 #

+13

[+4]

Приготовила вчера на ужин гречаники. Нам очень понравилось. Беру на вооружение. Спасибо, было очень вкусно

22 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и теплые слова

готовьте на здоровье

20 апреля 2016 года Василий Негря #

Очень понравились гречаники. Младший сын не любит гречку, а котлетки смолотил на одном дыхании, и даже не понял что ел гречку.

20 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

17 апреля 2016 года felix032 #

+21

[+5]

Олечка, сказать вкусно, ничего не сказать, нежные, ароматные, просто тают во рту!!! От всего семейства большущее спасибо, оочень вкусно!!

17 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

Галочка, шикарные гречаники у тебя получились!

17 апреля 2016 года felix032 #

Олечка, спасибо большое!!!

17 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для felix032

Спасибо моя хорошая за доверие и высокую оценку

мне очень приятно

17 апреля 2016 года ирина таджибова #

↑Ответ для felix032

Галочка, ооооочень аппетитные гречаники!

18 апреля 2016 года felix032 #

Ирочка, спасибо за поддержку!!!

97 месяцев назад Violl #

↑Ответ для felix032

Галочка, какие аппетитные гречаники

21 апреля 2016 года felix032 #

Виолеточка, спасибо огромное!!!

14 апреля 2016 года Юльча34 #

+14

[+5]

Готовила сегодня гречаники,вспомнила про этот рецепт.Половину просто пожарила,вторую по Вашему рецепту.Чуть изменила-фарш куриный,в соус к луку морковку добавила,томат.сок+ паста.И чуточку мукой загустила.Очень вкусно,сочно!Спасибо Вам,Оленька)

14 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие, теплые слова и столь высокую оценку

мне очень приятно.

14 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

+26

[+5]

Олюшка, несу к тебе еще горяченькие греченики! Конечно же ,очень вкусно, сытно! А с подливочкой луковой,которая придала сочности, они особенно хороши! В зажарку добавила дробленых томатов! Спасибо большое за рецепт!

14 апреля 2016 года Violl #

Олечка, какая вкуснятина

Очень аппетитные

14 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

Спасибо,Виолушка!

Вкуснятина и есть!

14 апреля 2016 года Violl #

Олечка, я бы сама от них не отказалась

14 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

Виолушка, я две штуки сразу слопала

14 апреля 2016 года Violl #

И я бы слопала

14 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

Иду лопать за тебя

16 апреля 2016 года Violl #

16 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

14 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для Покусаева Ольга

Спасибо моя хорошая за аппетитную тарелочку с роскошными котлетками

замечательно у тебя они получились, вкуснотища

14 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

Олюшка, спасибо за одобрение и рецепт!

14 апреля 2016 года Сурик #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка! Как аппетитно!! Фото великолепное!!!

14 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

Людочка,большое спасибо!

Это очень вкусно!

14 апреля 2016 года акчуч #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Ну как тут удержаться, чтобы не есть после 18.00, когда такие аппетитные фото

Оленька, очень красочное фото!!!

14 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

Олечка,я никогда не ем после 18.00,а вот после 20.00...

Спасибо большое за приятный коммент.

14 апреля 2016 года акчуч #

Намек поняла. Встречаемся после 20.00

14 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

Вот умница!

15 апреля 2016 года ирина таджибова #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, какую вкуснотищу приготовила!

15 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

Ирочка, спасибо,милая!

Отличные гречаники!

15 апреля 2016 года ирина таджибова #

Ни капли не сомнечаюсь

15 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

Ирочка, я знаю

15 апреля 2016 года ирина таджибова #

14 апреля 2016 года Violl #

Олечка, очень соблазнительные гречаники

14 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

13 апреля 2016 года Denilena #

+16

[+5]

Большое спасибо за рецепт, гречаники получились очень вкусные! Делала с куриным фаршем, очень нежно, не сухо, получила большое удовольствие и есть, и готовить!

13 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за доверие и такую аппетитную тарелочку

мне очень приятно, что рецепт пригодился, на здоровье

17 марта 2016 года SuJu-ELF #

Оччччччччччень аппетитная красотень!

Прямо загляденьице...
Добавила в закладочки, ага.

17 марта 2016 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

1 февраля 2016 года Ируня # (модератор)

[+5]

Олечка, получились очень вкусные гречаники. Но с вынужденной заменой.. Когда дело дошло до соуса, оказалось, что томат-пасты у меня нет.. У меня всегда есть баночка в запасе.. А тут не оказалось.. И даже кетчуп закончился.. Из красных соусов была только самодельная аджика, состоящая только из острого перца и чеснока, но она очень острая.. Взяла немного этой аджики, несколько помидорок черри мелко нарезала и сливки. Вот с таким соусом и готовила. Получилось очень вкусно! Спасибо!

1 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Очень симпатичные и красивые котлетки получились

а замена отличная получилась

главное что вам понравилось
Спасибо огромное за доверие и вкусную фото улику

30 января 2016 года Nienulka #

[+5]

Очень вкусные гречаники! Томатной пасты у меня не было, поэтому я решила сделать просто в луке. Вкусно!

30 января 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Какие милые котлеты

ты умничка и труженица

целую ручки

30 января 2016 года Nienulka #

Олечка, благодарю за твою вкусную фантазию

23 декабря 2015 года beautiful woman # (модератор)

Олечка, очень интересное блюдо! С гречкой мясной фарш я пока не готовила. А что у тебя за салат на заднем плане?

23 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

действительно вкусные, мягкие и пушистые котлетки получаются, а салат нашей Людмилы НК "Весна"

, вот так сошлись зима и весна

23 декабря 2015 года beautiful woman # (модератор)

И такое случается, Олюшка!

22 декабря 2015 года masha vet #

Олечка! Какая прелесть!

Безумно вкусные гречаники!

Великолепное сочетание!

Прекрасный соус!

Очень вкусно!

Нереально аппетитные фотографии!

23 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

22 декабря 2015 года Анастасия АГ #

Хороши котлетки!!

22 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

22 декабря 2015 года veronika1910 #

Оля,отличный рецепт

22 декабря 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Гречаники с луком в томате

Ингредиенты для «Гречаники с луком в томате»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гречаники с луком в томате»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гречаники с луком в томате» от приготовивших (31)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Рубрикатор рецептов