Солёная селедочка с лучком, приготовленная с любовью, за накрытым семейным столом, когда все родные рядом - это счастье...
Светланка g980Поваренок 9 уровня
- 25 января 2016, 17:29
- 40947
Сельдь пряная домашнего посола
Ингредиенты для «Сельдь пряная домашнего посола»:
- Сельдь (свежемороженая) — 5 шт
- Вода — 1,5 л
- Соль — 180 г
- Сахар — 90 г
- Перец черный (горошек) — 18 шт
- Перец душистый — 18 шт
- Кориандр (целый) — 3 ч. л.
- Лист лавровый — 15 шт
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5785.7 ккал |
белки
495.2 г |
жиры
385 г |
углеводы
90.2 г |
| Порции | |||
| ккал 385.7 ккал |
белки 33 г |
жиры 25.7 г |
углеводы 6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.1 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Сельдь пряная домашнего посола»:
-
Свежемороженую сельдь разморозить, почистить от чешуи, убрать жабры, помыть, обсушить.
-
В воду добавить все специи, варить рассол 7 минут с момента закипания. Рассол полностью остудить.
-
Сельдь поместить в трехлитровую банку, залить рассолом. Убрать в холодильник. Через сутки сельдь уже будет готова!
Угощайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 марта 2018 года Людмила052016 #
28 марта 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
21 марта 2018 года ludkaozero #
21 марта 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
23 февраля 2018 года olgashafar #
24 февраля 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 января 2018 года solirina09 #
26 января 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Я очень рада, что селёдка понравилась и рецепт пригодился!
Сердечное спасибо за изумительной красоты и аппетитности фотоотчет!
23 января 2018 года solirina09 #
23 января 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
23 января 2018 года solirina09 #
23 января 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Можно поинтересоваться, почему в фольге? Никогда не пробовала. В пакетах или контейнерах замораживаю.
23 января 2018 года solirina09 #
23 января 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
А я думаю-гадаю...
17 марта 2018 года Dzen s #
21 января 2018 года Просто Мэри #
21 января 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Сердечное спасибо, Мариночка, за добрые тёплые слова и доверие!
И, если не против, можно на "ты".
21 января 2018 года Просто Мэри #
21 января 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
20 января 2018 года oblakova lubov #
20 января 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Очень приятно, что Вы воспользовались рецептом и селёдка пришлась по вкусу! Мне тоже малосольная очень нравится!
Спасибо огромное за доверие и тёплые добрые слова!
12 января 2018 года ms olya1226 #
12 января 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года yulsi #
5 ноября 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
11 августа 2017 года Olenka Fro #
12 августа 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
16 июля 2017 года Олюня Коляновна #
Селёдку обожаю!
16 июля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Интересный способ! Спасибо, что поделилась!
Селёдочка всегда вкусно!
2 июля 2017 года Лилек3011 #
2 июля 2017 года veronika1910 #
2 июля 2017 года Лилек3011 #
2 июля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Огромное тебе спасибо за доверие к рецепту, тёплые слова и великолепный фотоотчёт!
14 апреля 2017 года vitaatelier #
14 апреля 2017 года ved-marina #
14 апреля 2017 года vitaatelier #
14 апреля 2017 года ved-marina #
14 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
14 апреля 2017 года vitaatelier #
15 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Заслуга и твоя, Ангелиночка! Ты же готовила!
15 апреля 2017 года vitaatelier #
15 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
15 апреля 2017 года vitaatelier #
15 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
14 апреля 2017 года Vicentina #
14 апреля 2017 года vitaatelier #
14 апреля 2017 года Vicentina #
14 апреля 2017 года vitaatelier #
14 апреля 2017 года Vicentina #
14 апреля 2017 года cook_with_smile #
14 апреля 2017 года vitaatelier #
24 марта 2017 года E_T #
Мы любим, когда кусочки потверже получаются, в этом рецепте селедочка слишком нежная для нас оказалась.
Очень понравилось добавление кориандра. Буду теперь добавлять всегда. Спасибо за идею!
25 марта 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
14 марта 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
14 марта 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года Венса #
25 февраля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
18 января 2018 года alenanat #
18 января 2018 года Венса #
20 февраля 2017 года Alenchik66 #
20 февраля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
25 января 2017 года nata180381 #
25 января 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 января 2017 года nata180381 #
26 января 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
27 января 2017 года natalina79 #
27 января 2017 года nata180381 #
21 января 2017 года laka-2014 #
21 января 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
21 января 2017 года laka-2014 #
22 января 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
21 января 2017 года Покусаева Ольга #
22 января 2017 года laka-2014 #
23 января 2017 года Покусаева Ольга #
23 января 2017 года laka-2014 #
23 января 2017 года Покусаева Ольга #
13 января 2017 года Аллочка-уралочка #
13 января 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: