• 4 февраля 2016, 13:21
  • 50597

Десертная ленивая овсянка

Рецепт: Десертная ленивая овсянка

Если не все, то многие наслышаны о "ленивой" овсянке. Это замечательный способ приготовления завтрака. И полезно, и вкусно, и утром время на завтраке сэкономить можно. Я предлагаю Вам 3 варианта приготовления такой "каши". Честно говоря, язык не поворачивается назвать этой кашей, скорее десертом. Потому что вкус овсянки практически не ощущается. Итак, на Ваш выбор: нежный карамельно-яблочный, бодрящий кофейно-банановый и насыщенный вишнево-кокосовый завтрак. Они отличаются по консистенции и текстуре, а еще в каждом рецепте есть своя "изюминка", которая оттеняет вкус блюда.

Категория: Каши Сладкие каши

Ингредиенты для «Десертная ленивая овсянка»:

Карамельно-яблочный

Кофейно-банановый

Вишнево-кокосовый



Рецепт «Десертная ленивая овсянка»:

Для предотвращения лишних вопросов пишу: Для всех рецептов овсяные хлопья настоятельно рекомендую обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета и орехового аромата. Но это НЕ обязательно! Просто при таком обжаривании овсянка приобретает ореховый вкус, но этот шаг вполне можно пропустить. На счет количества сахара... Я указывала, как было в оригинальных рецептах. Вы же регулируйте количество по своему вкусу и предпочтению.

Карамельно-яблочный завтрак. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими дольками. Яблоко посыпать сверху тростниковым сахаром и корицей.

Запечь в духовке при 200 градусах 10-15 минут или микроволновке при 800 Вт 3 минуты до мягкости. Яблоки получаются карамельными.

Смешать овсяные хлопья, молоко, яблоки, молотый фенхель и финики, тщательно перемешать. Закрыть баночку крышкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа, лучше всего на ночь.

Затем взбить блендером до однородного состояния и посыпать сверху корицей.

Кофейно-банановый завтрак. Бананы нарезать кружочками примерно 1 см толщиной и заморозить. Желательно взять очень спелый плод.

Сделать 150 мл крепкого кофе, добавить тростниковый сахар, соль, перец и кардамон. Тщательно размешать.

В кофе добавить обжаренные овсяные хлопья, какао-порошок, финики и орехи. Баночку закрыть крышкой и поставить в холодильник до утра.

Утром в кофе добавить замороженный банан и тщательно пробить блендером (не используйте погружной, иначе может сломаться).

Вишнево-кокосовый завтрак. Вишню (у меня замороженная) поставить в микроволновку на максимальную мощность на 3-4 минуты, чтобы она пустила сок. (Это можно сделать и в кастрюле на плите.) Если косточки не убраны, достать.

К вишне добавить тростниковый сахар, ванилин, корицу и молотый розмарин.

Добавить обжаренные овсяные хлопья, кокосовую стружку, ореховую муку, вишневый сок и йогурт, тщательно перемешать. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.

Утром тщательно пробить блендером. По желанию посыпать сверху кокосовой стружкой.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десертная ленивая овсянка
Описание: Если не все, то многие наслышаны о "ленивой" овсянке. Это замечательный способ приготовления завтрака. И полезно, и вкусно, и утром время на завтраке сэкономить можно. Я предлагаю Вам 3 варианта приготовления такой "каши". Честно говоря, язык не поворачивается назвать этой кашей, скорее десертом. Потому что вкус овсянки практически не ощущается. Итак, на Ваш выбор: нежный карамельно-яблочный, бодрящий кофейно-банановый и насыщенный вишнево-кокосовый завтрак. Они отличаются по консистенции и текстуре, а еще в каждом рецепте есть своя "изюминка", которая оттеняет вкус блюда.
Рецепты: Каши -> Сладкие каши
Тэги: завтрак.


Фотографии «Десертная ленивая овсянка» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Великолепный рецепт, готовила с яблоком, дочь в восторге, хотя овсянку не ест в принципе! Спасибо!
Рада, что дочке понравилось!
Спасибо Вам за идею! Очень вкусно и удобно для быстрых сборов утром!
Только я сахар уменьшаю, иначе сильно сладко.
Большое спасибо!
Отличные рецепты!Обязательно воспользуюсь.Овсянку готовила, но не прожаривала.В КК!
Спасибо за доверие!
Вообще, ни разу не ленивые рецепты. Столько возни! Но наверно, вкусно)
Ответ для Саша Москва
Что вы подразумеваете под фразой "столько возни": "порезать яблоко/банан и поставить в микроволновку/морозилку" или "всё смешать"? Очень странно, возни вообще не вижу. По мне так просто сварить овсянку - и то больше возни.
Обжарить овсяные хлопья
яблоки очистить, порезать
яблоки запечь
потом всё смешать
потом холодильник 3 часа
потом блендером взбить
Завтрак без забот и хлопот
А овсянку варить - ну столько возни, столько возни
хлопья можно не обжаривать
если так смущает яблочный, сделайте другой

Рецепт для "сов", готовящих завтраки с вечера, -кроме омлета и каш, - омлет в пароварке, пока делаются утренние дела, каши в мульте с режимом отсрочки. Но и они быренько приедаются, после чего хочется чего-то разнообразного...
Ответ для Саша Москва
согласна. много времени.
но народ считает что это и есть ленивые.
что ж тогда ещё проще???
Извините... но не очень понятно что здесь "ленивое"?? Достаточно вкусно, но по времени... не лениво!!! На сайте есть и более "ленивые"
Можете воспользоваться и более простыми вариантами. А по времени не очень-то и много занимает.
Ответ для sveta yps
В толк не возьму, что вы тут не-ленивого и по времени долгого нашли? Вы уже готовили, или вас смутило большое количество картинок?
Даже странно: из приготовления только нарезка яблока и банана. Поставить в духовку или морозилку не так сложно. Остальное приготовление можно заменить двумя словами "всё смешать". Что тут долгого и не-ленивого??

Действительно: если вам так сложно смешать ингредиенты, - не нравится рецепт, делайте еще ленивее. Хотя куда еще ленивее, не представляю...
Приготовила первый вариант.Очень вкусно и ароматно!!!! Сахар уменьшила и то-слишком сладко..Буду готовить еще!!
Спасибо
Хотела добавить фото,но не умею...
Большое спасибо за доверие! А фото можно выкладывать, к сожалению, только с первого уровня. Пока можно это сделать в Дневниках.
Я вообще каши не ем. тем более в сочетании с фруктами. но выглядит очень красиво) Особенно вишнёво-кокосовый вариант)
Большое спасибо!
Все это очень вкусно, но отнимает готовка много времени.
Совсем немного. Утром не больше минуты, и вечером 5-7 максимум (если использовать микро). Но, конечно, на сайте есть и более простые и быстрые варианты
Можно еще больше упростить рецепт-заменить прожаренные овсяные хлопья толокном(это одно и тоже только молотое)Это действительно вкусно и полезно и освобождает кучу времени утром.Можно брать как перекус.Я делала часто из овсянки, а вот подсушить-недошло.Спасибо
Спасибо за идею!
Очень интересные рецепты! Сделала с бананом и яблоком, завтра будем пробовать)
А подскажите, что дают финики, фенхель и кардамон? У меня этого всего не оказалось, поэтому пришлось обойтись без этих ингредиентов
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за доверие! Эти ингредиенты придают блюду интересные нотку.
Значит, придется купить
Рецепты интересные! Можно для разнообразия попробовать.) Ем овсянку на завтрак уже порядком 10 лет. Очень нравится, когда заливаешь ее кипятком, накрываешь крышкой. И, пока приводишь себя в порядок, она настоится и разбухнет, добавляю ложку меда, орехи рубленые, можно семечки, и половинку яблока, присыпаю корицей. Меняю фрукты, ягоды. Все, полезный завтрак готов.
Спасибо за интересный отчет!
Соершенно классные рецепты!! Правда, насчет "ленивости" можно и поспорить а в остальном - полный респект!!!
Большое спасибо!
Приготовила кофейно-банановую....завтра буду пробовать
Надеюсь, понравится.
Для меня вариант воскресного завтрака, в следующий раз попробую с яблоками. Времени потратила немного. Спасибо за идею!
Вам спасибо за доверие!
Какая же это ленивая овсянка, если на её приготовление нужно затратить уйму времени. Это ресторантный вариант.
Кому как. У меня занимает не больше 5-7 минут.
Ответ для modigliani
Поделитесь, пожалуйста, на что конкретно там можно потратить уйму времени? И сколько у вас займет приготовление одного варианта, по вашим расчетам? По моим прикидкам на всё-про всё на один рецепт минут 10, не больше.
Ленивее только залить "быструю овсянку" кипятком и накрыть крышкой. Но разница во вкусовых ощущениях очевидна.
Первый вариант готов! Это так вкусно!!!! И фенхель, действительно, добавляет изюминку
Спасибо за доверие! Фотоотчет чудесный! Рада, что понравилось!
Очень нравятся такие рецепты, только все никак не соберусь их сделать. Рада, что на поваренке их теперь смогу кинуть в закладки и наконец-то реализовать А для возмущающихся названию "ленивая овсянка" хочу заметить, что на приготовление того же омлета или варки какой-нибудь каши с утра, у вас уйдет времени не меньше. Очень нравится, что все готовится с вечера, а утром взбить всю массу - дело одной минуты. Кому-то подойдет просто залить молоком с вечера, а я люблю разнообразить скучную овсянку, поэтому эти рецепты мне импонируют. Особенно радует глаз кофейная фотография, так и веет ароматом кофейных зерен и ореха
Хотела спросить, бананы на ночь в морозилке оставлять? Они "деревянными" не становятся за это время?
Спасибо, что поделились такими вкусностями
Спасибо большое за поддержку и теплые слова! Знаете мороженое из банана? Тут точно такой же принцип. Они, конечно, ледяные, но блендером берутся хорошо. Не погружным, правда.
упс! Спасибо, что предупредили. А можете это в рецепте прописать? Потому что я как раз погружным собиралась пробивать. Вовремя прочитала комменты...
Да, спасибо, исправою
Рецепты очень интересные. Только у меня вопрос : можно тростниковой сахар заменить обыкновенным или медом?
Конечно, можно.
возьму на вооружение
Спасибо, забрала в КК. Это, конечно, не "ленивая" овсянка и скорее всего десерт с овсянкой для семейного праздника, побаловать себя и близких.
Спасибо, что заглянули!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 256 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки