• 4 февраля 2016, 13:21
  • 52478

Десертная ленивая овсянка

Рецепт: Десертная ленивая овсянка

Если не все, то многие наслышаны о "ленивой" овсянке. Это замечательный способ приготовления завтрака. И полезно, и вкусно, и утром время на завтраке сэкономить можно. Я предлагаю Вам 3 варианта приготовления такой "каши". Честно говоря, язык не поворачивается назвать этой кашей, скорее десертом. Потому что вкус овсянки практически не ощущается. Итак, на Ваш выбор: нежный карамельно-яблочный, бодрящий кофейно-банановый и насыщенный вишнево-кокосовый завтрак. Они отличаются по консистенции и текстуре, а еще в каждом рецепте есть своя "изюминка", которая оттеняет вкус блюда.

Категория: Каши Сладкие каши

Ингредиенты для «Десертная ленивая овсянка»:

Карамельно-яблочный

Кофейно-банановый

Вишнево-кокосовый



Рецепт «Десертная ленивая овсянка»:

Для предотвращения лишних вопросов пишу: Для всех рецептов овсяные хлопья настоятельно рекомендую обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета и орехового аромата. Но это НЕ обязательно! Просто при таком обжаривании овсянка приобретает ореховый вкус, но этот шаг вполне можно пропустить. На счет количества сахара... Я указывала, как было в оригинальных рецептах. Вы же регулируйте количество по своему вкусу и предпочтению.

Карамельно-яблочный завтрак. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими дольками. Яблоко посыпать сверху тростниковым сахаром и корицей.

Запечь в духовке при 200 градусах 10-15 минут или микроволновке при 800 Вт 3 минуты до мягкости. Яблоки получаются карамельными.

Смешать овсяные хлопья, молоко, яблоки, молотый фенхель и финики, тщательно перемешать. Закрыть баночку крышкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа, лучше всего на ночь.

Затем взбить блендером до однородного состояния и посыпать сверху корицей.

Кофейно-банановый завтрак. Бананы нарезать кружочками примерно 1 см толщиной и заморозить. Желательно взять очень спелый плод.

Сделать 150 мл крепкого кофе, добавить тростниковый сахар, соль, перец и кардамон. Тщательно размешать.

В кофе добавить обжаренные овсяные хлопья, какао-порошок, финики и орехи. Баночку закрыть крышкой и поставить в холодильник до утра.

Утром в кофе добавить замороженный банан и тщательно пробить блендером (не используйте погружной, иначе может сломаться).

Вишнево-кокосовый завтрак. Вишню (у меня замороженная) поставить в микроволновку на максимальную мощность на 3-4 минуты, чтобы она пустила сок. (Это можно сделать и в кастрюле на плите.) Если косточки не убраны, достать.

К вишне добавить тростниковый сахар, ванилин, корицу и молотый розмарин.

Добавить обжаренные овсяные хлопья, кокосовую стружку, ореховую муку, вишневый сок и йогурт, тщательно перемешать. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.

Утром тщательно пробить блендером. По желанию посыпать сверху кокосовой стружкой.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десертная ленивая овсянка
Описание: Если не все, то многие наслышаны о "ленивой" овсянке. Это замечательный способ приготовления завтрака. И полезно, и вкусно, и утром время на завтраке сэкономить можно. Я предлагаю Вам 3 варианта приготовления такой "каши". Честно говоря, язык не поворачивается назвать этой кашей, скорее десертом. Потому что вкус овсянки практически не ощущается. Итак, на Ваш выбор: нежный карамельно-яблочный, бодрящий кофейно-банановый и насыщенный вишнево-кокосовый завтрак. Они отличаются по консистенции и текстуре, а еще в каждом рецепте есть своя "изюминка", которая оттеняет вкус блюда.
Рецепты: Каши -> Сладкие каши
Тэги: завтрак.


Фотографии «Десертная ленивая овсянка» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Очень нравятся такие рецепты, только все никак не соберусь их сделать. Рада, что на поваренке их теперь смогу кинуть в закладки и наконец-то реализовать А для возмущающихся названию "ленивая овсянка" хочу заметить, что на приготовление того же омлета или варки какой-нибудь каши с утра, у вас уйдет времени не меньше. Очень нравится, что все готовится с вечера, а утром взбить всю массу - дело одной минуты. Кому-то подойдет просто залить молоком с вечера, а я люблю разнообразить скучную овсянку, поэтому эти рецепты мне импонируют. Особенно радует глаз кофейная фотография, так и веет ароматом кофейных зерен и ореха
Хотела спросить, бананы на ночь в морозилке оставлять? Они "деревянными" не становятся за это время?
Спасибо, что поделились такими вкусностями
Спасибо большое за поддержку и теплые слова! Знаете мороженое из банана? Тут точно такой же принцип. Они, конечно, ледяные, но блендером берутся хорошо. Не погружным, правда.
упс! Спасибо, что предупредили. А можете это в рецепте прописать? Потому что я как раз погружным собиралась пробивать. Вовремя прочитала комменты...
Да, спасибо, исправою
Рецепты очень интересные. Только у меня вопрос : можно тростниковой сахар заменить обыкновенным или медом?
Конечно, можно.
возьму на вооружение
Спасибо, забрала в КК. Это, конечно, не "ленивая" овсянка и скорее всего десерт с овсянкой для семейного праздника, побаловать себя и близких.
Спасибо, что заглянули!
Я тоже давно пользуюсь "не традиционной"овсянкой.Только долго не замачиваю.Поджариваю,по настроению,потом смалываю в блендере до муки.Заливаю теплым молоком.Добавляю мед(сахар не ем,просто не люблю).Даю постоять пока мука набухнет.(Умываюсь и все такое).Потом по желанию разбавляю получившееся молоком (теплым или холодным по времени года),кефиром, низко процентным,он пожиже, или чем там фантазия нафантазирует.Взбиваю блендером до состояния молочного коктейля.И пью через соломинку.И вкусно и полезно.Мне, например,хватает на 3-4 часа.А там уже и обед.
Спасибо за интересный комментарий.
Ответ для Светлана Урум
Можно соком ещё заливать, вкус другой, но тоже здорово.
Классные рецепты, спасибо.
Благодарю!
Тем кому проще хочется можно сделать американский салат красоты. Та же овсянка + несколько ложек молока или йогурта на ночь в холодильник, утром чуток меда чуток орехов и олга!
Любителям позаморачиваться ради себя родных - эти виды овсянки очень симпатичны. На меня тоже такое иногда находит...
Спасибо!
Мне было приятно что Вы старались ради нас. И так красиво сняли на фото.
Ого , новый подход к привычной овсянке - спасибо! забрала в КН и буду готовить! (кстати, про сахар - тут некоторые писали что его много - а для нас в самый раз)
Большое спасибо! Честно говоря, не очень понимаю, почему так ополчились с сахаром. Я, когда в рецепте вижу, что для меня много сахара, просто убавляю и все. У каждого же вкусы разные...
Точно! У нас в семье у всех разные предпочтения в плане сахара: муж любит очень сладкое, я совсем почти сахар не ем, а мелкий где-то посерединке. Поэтому думаю уменьшить сахар до минимума (десерты всё же должны быть сладкими), а дальше каждый сам может добавить, кому не хватит. Спасибо вам!
с сахаром сильный перебор
Можете не добавлять. Никто никого не заставляет.
вы правы
Ответ для ПантерРрочка
Согласна. или заменить на сахарозаменитель)
Как вариант.
Да уж, ленивая... Это как суп из топора , овсянка упоминается для интриги.
да уж... тут можно и без овсяных хлопьев обойтись... слово ОВСЯНКА в названии тож в кавычки надо взять... от нее тут дух один(( такое на завтрак... жесть...
На вкус и цвет...
"Об извращении питания в России можно судить,например, по потреблению сахара. В Финляндии, Германии оно составляет 3-4кг в год на человека, в России - 35-70кг. И если в этих странах число больных по основным болезням уменьшается, то в России растёт". На 3ст.лож. овсянки в рецепте - 3 ст.лож. САХАРА!!! Это чистое убийство!
откуда такая информация?
Ответ для valenta474
Можете не добавлять. У каждого же свой вкус.
Ответ для valenta474
Зато число самоубийств в этих странах неуклонно растет - это при всём их внешнем благополучии. Вполне возможно, что и из-за отсутствия эндорфинов, которые от сладкого в том числе вырабатываются. Я бы предпочла болеть, но оставаться живой...

Осталось только веганам с сыроедами отметиться на тему того, какие мы блюдоманы и медленные самоубицы.
Десерты шикарные! Обязательно попробую приготовить ВСЕ!
Спасибо большое! Буду рада, если приготовите!
У меня 3 вопроса - зачем замораживать бананы и как использовать какао? В тексте ничего нет про какао - оно для посыпки десерта? А также - что значит "опционально" ( для вишневого сока)? Спасибо.
"опционально" - значит по желанию.
Ответ для Лора Лайн
Замороженные бананы имеют более нежную, шелковистую текстуру. А про какао спасибо, я забыла написать.
Так для чего какао - для посыпки десерта? Или добавлять в кофе? Спасибо.
В кофе.
Нет ленивее овсянки, чем залить хлопья молоком и вскипятить в микроволновке. Тем более хлопья мистраль... А все эти танцы с бубнами вечером и потом утром ни как не для ленивых.
Использую я обычные овсяные хлопья. А в остальном... Все на вкус и цвет...
Да, совсем закидали тапками. На самом деле рецепты красивые. Приготовила бы кофейный вариант, но обычно к вечеру нет желания еще одной готовкой заморачиваться. Надо будет как-нибудь преодалеть свою лень и приготовить "ленивый" рецепт . Да и сахара, наверное все же поменьше. Хотя, говорят, что на завтрак-то его как раз и можно есть .
А у меня, наоборот, лучше вечером немного больше, чем утром что-то делать.
Согласна. Для меня вставать утром на полчаса раньше, чтобы завтрак приготовить - каторга. Я сова, мне проще с вечера. Тем более, ужин я всё равно ближе к вечеру, к приходу мужа готовлю. Потратить еще 10 минут на подготовку завтрака - ничего сложного не вижу.
Значит, мы родственные души
Нет ленивее овсянки, чем залить хлопья молоком и вскипятить в микроволновке. Тем более хлопья мистраль... А все эти танцы с бубнами вечером и потом утром ни как не для ленивых.
Прям с языка сняли.
Ответ для olana2001
УТРОМ??? Пробить в блендере - 1-2 минуты. Проще возиться с варкой каши или приготовлением омлета утром? )) Да и вечером каждый из рецептов не больше 10 минут занимает. Если в духовке яблоко делать, то 15. Не так уж и долго.
Ха-ха ленивая овсянка которую готовить вечером, а еще потом с утра. И главное ничего не варится, только обжаривается до коричневого цвета , а вы не думаете что при этом убиваются все полезные свойства овсянки хуже чем при запариаании кипятком? Температура то жарки гораздо выше!
Можете и не обжаривать, я же никого не заставляю.
Ответ для vika31484
Сыроеды, все сюда! Расскажите девушке, что варить-заваривать тоже вредно! ))) Ешьте сырые овощи и фрукты - это полезнее всего. Ничего не убивается. Чесслово.
А если не обжаривать овсянку, вкус ухудшится?
Обжаренная овсянка имеет более ореховый вкус, но можно и не обжаривать.
Действительно, очень вкусные и красивые рецепты, главное никакой варки! Тем более, что все фрукты есть в наличии, какие замороженные, а какие то свежие, просто класс! Спасибо, выручили!
Спасибо, что заглянули!
Спасибо за такие рецепты! Я не жадно, но таких рецептов ПОБОЛЬШЕ,ПОБОЛЬШЕ!
Спасибо большое!
Просто шикарно!
Благодарю!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1292 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки