Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

JeSeKiПоваренок 7 уровня

6 марта 2016, 18:03
15385

Японский белый хлеб

Сегодня хочу Вас угостить очень вкусным хлебом с хрустящей корочкой и тающим мякишем и одновременно плотной структурой. Хлеб прост в приготовлении. Идеален для бутербродов и гренок. На сайте есть рецепт японского хлеба, размещенного Светой (мисс), но мой хлеб все же отличается. Заходите!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Японский белый хлеб»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Дрожжи (сухие или 12 г прессованых) — 6 г
Масло сливочное — 6 г
Соль — 4 г
Молоко — 75 мл
Вода — 140 мл
Сахар — 15 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1249.5 ккал	белки 34.8 г	жиры 12.9 г	углеводы 252.6 г
100 г блюда
ккал 227.2 ккал	белки 6.3 г	жиры 2.3 г	углеводы 45.9 г

Рецепт «Японский белый хлеб»:

Все продукты должны быть обязательно одинаковой, комнатной температуры (это ВАЖНО!). Закладываем продукты в ведерко ХП, согласно инструкции.
Выбираем режим "Тесто" и нажимаем кнопку "Старт".
Вот такое тесто получается по окончании программы.
Перебиваем тесто (стол чуть-чуть припудрить мукой), делим его на 2 части, формируем шарики, накрываем мокрым полотенцем и даем тесту отдохнуть в течение 20 мин.
Затем каждый кусочек теста тонко раскатываем в пласт.
Складываем втрое по длине.
Складываем втрое по ширине.
Хорошо защипываем тесто со всех сторон.
Выкладываем заготовки теста в смазанную маслом форму для хлеба
Закрываем форму пленкой или пакетом и убираем в теплое место на 30 мин.
Сбрызгиваем водой подошедшее тесто и выпекаем в разогретой до 200°С духовке 20-25 мин. Ориентируйтесь по Вашей духовке!
Вот такой хлеб получаем.
Вытаскиваем хлеб из формы, заворачиваем в полотенце и даем ему полностью остыть.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: завтрак хлеб выпечка обед ужин полдник праздник

Вкусы: нежный пшеничный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122437/]Японский белый хлеб[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122437/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/06/46/1484058_87892-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Сегодня хочу Вас угостить очень вкусным хлебом с хрустящей корочкой и тающим мякишем и одновременно плотной структурой. Хлеб прост в приготовлении. Идеален для бутербродов и гренок. На сайте есть рецепт японского хлеба, размещенного Светой (мисс), но мой хлеб все же отличается. Заходите!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Масло сливочное, Соль, Молоко, Вода, Сахар.
Тэги: завтрак, хлеб, выпечка, обед, ужин, полдник, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Японский белый хлеб
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/06/46/1484058_87892-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Японский белый хлеб" title="Рецепт: Японский белый хлеб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня хочу Вас угостить очень вкусным хлебом с хрустящей корочкой и тающим мякишем и одновременно плотной структурой. Хлеб прост в приготовлении. Идеален для бутербродов и гренок. На сайте есть рецепт японского хлеба, размещенного Светой (мисс), но мой хлеб все же отличается. Заходите!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Японский белый хлеб»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122437/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Японский белый хлеб

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Японский белый хлеб»:

Мука пшеничная Дрожжи Масло сливочное Соль Молоко Вода Сахар

Тэги: завтрак, хлеб, выпечка, обед, ужин, полдник, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Японский белый хлеб» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 марта 2016 года Жанночкин # (модератор)

Каков разрез,шик да и только!
Евгения,прекрасный домашний Хлеб!

10 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Жанночка, мерсис

9 марта 2016 года Олеся Кийло #

Евгения,хочу выразить Вам огромную благодарность за чудесный рецепт!

Сегодня испекла хлебушек,он восхитительный:румяный,очень ароматный,такой пухлый и невесомый,как облачко в ярком весеннем небе (доставая хлебушек из духовки по истечении времени выпечки, я даже сомневалась,пропекся ли,настолько он был мягкий),а еще очень-очень вкусный!!!!

Кроме того, готовить хлеб совсем не хлопотно,и довольно быстро,даже учитывая,что я замешивала тесто вручную

К сожалению,уровень не позволяет добавить фото здесь,поэтому отчет в альбоме - https://www.povarenok.ru/photo/68778,https://www.povarenok.ru/photo/68779.А еще с Праздником Вас,пусть 8 марта прошло,но весна-то продолжается,поэтому с праздником юной весны и нежности!

9 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Олеся, спасибо большое за выбор рецепта. Мне приятно, что хлеб понравился. И Вас с праздником! Всего самого доброго, светлого и нежного.

9 марта 2016 года Олеся Кийло #

9 марта 2016 года Angel-Wise #

Чудесный хлебушек

9 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

8 марта 2016 года Aigul4ik #

Женя, красивый хлебушек!!

8 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо

С праздником

8 марта 2016 года Violl #

Женечка, какой пышненький аппетитнейший хлебушек

8 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Виолетушка!

7 марта 2016 года Т-пушка #

Прекрасный хлебушек! Женечка,ты замечательный хлебопекарь,твоим рецептам доверяю и люблю их! Буду печь! Спасибо,дорогая!

8 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, Виолеттик! С праздником тебя!

7 марта 2016 года pupsik27 #

7 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

7 марта 2016 года в744нт #

Женечка, отличный рецепт! У японских кулинаров потрясающая выпечка - забрала в кк

7 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, забирай на здоровье!

7 марта 2016 года Тамуся #

Женечка, чудесный хлебушек!

Нежный, воздушный!

7 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

7 марта 2016 года khris n2011 #

7 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо

7 марта 2016 года Покусаева Ольга #

О, как интересно!

Превосходный хлебушек!

7 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо за похвалу, Олечка!

7 марта 2016 года Ирушенька #

Женечка, прелестный хлебушек!

7 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спас, Ириш!

7 марта 2016 года VolOksana #

Классный хлебушек!

7 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Классный хлебушек!

7 марта 2016 года larochka 00 #

Хороший хлебушек!!! Женечка ты прирожденный хлебопек!!!

7 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Я просто фанат домашнего хлеба

Уже второй десяток лет не покупаю магазинный.

7 марта 2016 года larochka 00 #

Молодец!

7 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

7 марта 2016 года victoria ms #

вопрос по рецепту

Очень интересный хлеб!!! Постараюсь приготовить через недельку!!! Женечка, а сколько по времени у тебя( можно на "ты"?) режим тесто?

7 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Даже нужно на "ты"

У меня - 2 ч 20 мин.

7 марта 2016 года victoria ms #

Спасибо за ответ!!! У меня 1ч 30минут, но я обычно даю ещё время для подъёма...так и надо будет сделать!!!

7 марта 2016 года krolya13 #

он очаровательный

6 марта 2016 года Kuss #

Красота!

7 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Красота!

6 марта 2016 года Pingvin72 #

Отличный хлебушек!!!

7 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо

6 марта 2016 года veronika1910 #

Шикарный рецепт

7 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Шикарный рецепт

6 марта 2016 года Сурик #

Женечка, великолепный хлебушек!

Конечно, забираю!

7 марта 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, Людочка

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Японский белый хлеб

Ингредиенты для «Японский белый хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Японский белый хлеб»:

Похожие рецепты

Картофельные багеты

Хлеб по-средиземноморски

Хлеб с цельным зерном

Хлеб "Российский"

Хлеб с пшеничными отрубями

Молочные батоны

Хлеб соленый

Персидский ковeр

Бородинский хлеб на советской ржаной закваске

Фотографии «Японский белый хлеб» от приготовивших (27)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!