• 20 апреля 2016, 5:41
  • 45203

Быстрый песочный пирог

Рецепт: Быстрый песочный пирог

Когда неожиданно должны прийти гости, готовим быстрый, но очень вкусный пирог. А начинка из сливового повидла придаст особый вкус. Это очередной фирменный пирог моей супруги)). Готовила естественно тоже она. Хотя где-то на сайте наткнулся на нечто подобное, попробовал поиском по ингредиентам и не нашел. Начнем...

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Быстрый песочный пирог»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6586 ккал
белки
85.2 г
жиры
193.5 г
углеводы
1137.9 г
100 г блюда
ккал
363.9 ккал
белки
4.7 г
жиры
10.7 г
углеводы
62.9 г

Рецепт «Быстрый песочный пирог»:

  • Сливочное масло растапливаем в микроволновке

  • Выливаем в миску и добавляем сахар и яйцо

  • Гасим соду уксусом

  • Добавляем муку и вымешиваем вот такое тесто

  • Половину теста, руками, распределяем на противень, на пергамент (противень размером 25 на 30 см)

  • Получается вот так

  • Сверху распределяем повидло

  • Рубим орехи ножом. Не очень мелко (это мой вклад)))

  • Распределяем их равномерно на повидло

  • Далее самый интересный процесс. Оставшееся тесто трем на крупной терке, равномерно над всей поверхностью

  • Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, на 20 минут (режим конвекции)

  • Вынимаем, посыпаем пудрой и сразу режем, так как после остывания будет крошиться при резке

  • Вот такой пирог получился. Приятного аппетита. Спасибо

С чашечкой сваренного кофе, самое то...













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрый песочный пирог
Рецепт: Быстрый песочный пирог

Когда неожиданно должны прийти гости, готовим быстрый, но очень вкусный пирог. А начинка из сливового повидла придаст особый вкус. Это очередной фирменный пирог моей супруги)). Готовила естественно тоже она. Хотя где-то на сайте наткнулся на нечто подобное, попробовал поиском по ингредиентам и не нашел. Начнем...

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Быстрый песочный пирог»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Быстрый песочный пирог» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Я с обещанным отчётиком!
Пирог очень очень вкусный!именно такой,как бабушка покупала мне в детстве!
И хотя мой сливовый джем не такой уж и джем все равно ничего не вытекло.все супер.Быстро,легко и мешать особо ничего не надо.могу спокойно готовить,пока дети спят,что делает его просто находкой!
я любитель кислого,поэтому надо попробовать с лимонным джемом
Однозначно буду готовить ещё!
Единственный момент,я делала половину нормы и может поэтому,если делить тесто на две равные части,то сверху слишком толстый слой потертого теста.я разделила на не равные части.и вышло отлично
Очень рад что у вас все получилось. Спасибо за прекрасный отчет и похвальный комментарий
Вам спасибо и вашей жене за отличный рецепт
Забыла добавить фото раньше. Сегодня увидела предыдущий отчет и вспомнила, что я такое готовлю постоянно и нашла в закромах фото. Отличный быстрый пирог. Готовлю с самым разным вареньем/джемом, также орехи использую разные, но вкусно всегда.
Спасибо, земеля, за шикарный фотоотчет
Я всегда "за" - если отличный рецепт, да еще от такого кулинара как ты
от такого кулинара как ты
Какой такой я кулинар?
Отличный кулинар, да еще и мужчина . На сайте таких ох как мало, что добавляет ценности
Да ладно... Много таких. А насчет ценности... Полностью согласен
Ох, отлегло от сердца , хоть с чем-то согласен
Ну как я с правдой не соглашусь то?
Юрий, натолкнулась случайно на этот завлекательный рецепт, и так что то загорелось, прям удержу не было) купила быстро джем лимонный (хотелось именно с цитрусовой кислинкой), и так как джем был почти без кусочков, то порезала в начинку дынные цукаты. Сделала половину объема по рецепту, а здря ((( Такая вкуснятина, исчезает на глазах в неизвестном направлении))) Супер-рецепт!!!
Отлично получилось. То что быстро исчезает, это да Спасибо за доверие
Вам спасибо!!!
Скажите,пожалуйста,как долго хранится пирог и в чем хранить?
количество едаков небольшое,поэтому не могу решить делать всю норму или половину
Делайте половину если вас не много. Хотя...Нас тоже трое, и пирог съедается в два захода. Поэтому по поводу хранения ничего ответить не могу.
Спасибо большое за быстрый ответ!
видимо половина для нас с мужем самое то!я ем сладкое только утром в ограниченном количестве,детки тоже много не осилят
Малышню завтраком накормлю и буду творить
Надеюсь получить фотоотчетик
Обязательно
Вот такой огромный противень вкуснейшего пирога у меня получился!!! Делала с абрикосовым повидлом, ну оооочень вкусно!!! Спасибо Вам огромное за простой, быстрый и чудесный рецепт!!!
Очень рад что Вам понравилось. Спасибо за доверие и фотоотчет
О, шикарный!! Мы его называем тертым пирогом) Любимый пирог моего сына) С абрикосовым повидлом он превосходен, закатываю его именно для этого пирога! Странно,но со сливовым как-то не пробовала, но по-позже - обязательно! И фото добавлю)
Еще с персиковым попробуй. Это вообще отпад
С персиком уже второй год пролетаю! Напитки только успеваю делать, а на варенье-повидло уже цена кусается. Хотя, если брать кг 5, то можно. У нас персики еще есть. Возможно и приготовлю) Самой нравится этот невероятно тонкий и нежный аромат)
Замечательный рецепт! Очень люблю подобную выпечку!
Спасибо. Угощайтесь
Любимый пирог моего сына, попробую Ваш рецепт. Спасибо!
Спасибо. Мы тоже часто его готовим
Получился очень вкусный пирог и еще плюс - большой. Приготовление не занимает много времени. Муки положила меньше -4 стакана, а так все по рецепту. Давно хотела испечь тертый пирог, спасибо за удачный рецепт. СПАСИБО!
очень рад что Вам понравилось. На здоровье
Вкусный пирог. Готовила такой раньше, но вот добавление орехов открыло новый вкус. Спасибо за рецепт, обязательно буду повторять теперь уже с орехами!
Олюшка, какая красота у тебя получилась! Фоточки бесподобны!
Оленька, спасибо. Пирог такой мы любим. Мне больше нравятся уголочки от пирога!
Самое вкусненькое любишь?
Ага
Ответ для акчуч
Олечка, прекрасный пирог испекла!
С возвращением на сайт, дорогая! Рада тебя снова видеть! И спасибо за приятный комментарий!
Я тоже рада встрече!
Ответ для акчуч
Оленька, красивый какой и очень аппетитный пирог!
Иришка, спасибо большое. Пирог с орешками очень вкусный. Вчера вдвоем с мужем почти половину съели
Ответ для акчуч
Очень рад что Вам понравилось. Спасибо за чудесные фоты
Ответ для акчуч
Шикарный пирог! Супер!!!
вкусный, как семечки, оторваться трудно. С молоком, кофе самое то!
Спасибо за вкусный и простой рецепт! 👍👍👍 Мужу очень понравилось - а это главное!
Очень рад что вам понравилось
Почитала комментарий ниже. У меня муки ушло грамм 700. Тесто просто прекрасное, легко замесить, приятно работать (к рукам ничего не липнет). Единственная сложность для меня было натереть его на терку; в жизни еще этого не делала, вот и попробовала - сложно, но возможно. В процессе кидала тесто в морозилку, чтоб лучше терлось.
Пирог пекла с вишневым вареньем (1 л). Переживала, что оно вытечет, отступила по периметру, положила орехи по краям пирога. Но варенье осталось на месте. Через пару минут, как пирог оказался а духовке,так вкусно запахло, что уже хотелось чайник ставить. Безумно вкусный пирог и очень быстрый в приготовлении. Спасибо!
Огромное спасибо за такой подробный отчет. И за фотку спасибо
Ответ для Animeshka099
Если смотреть бабушкины рецепты,то в оставшийся кусочек теста нужно добавить муки и все проблемы. Тогда тесто трётся легко и красиво Верх не станет твёрже.
Спасибо! Возьму на заметку!
Часто теперь пеку этот пирог. На этой недели аж два раза готовила. Очень понравилось с айвовым вареньем, даже вкуснее, чем с вишневым.
Какая емкость вашего стакана?Мой стакан 250гр.Тесто получилось очень крутое,еле до кучи слепила,чуть руки не отвалились! Оставила тесто полежать полчасика,может мягче станет.
Тоже 250 тесто и должно быть крутым
Тесто получилось слишком крутое.Пришлось добавить еще одно яйцо и две ложки сметаны.
Странно. Всегда так делаем. Но не суть... Жду отчетик
К сожалению фото не сделала,но пирог получился вкусный,тесто рассыпчатое,как и должно быть песочное.Пекла с вишней,черной смородиной и черникой.Дочь понесла на работу угостить сотрудников в честь дня рождения.Все в восторге! P.S.Каждый кусочек хорошо присыпала пудрой и украсила листиками мяты.
Да ну их эти фото. Важно что понравилось. А то я уж распереживался. Уффф... Спасибо
Ответ для Элерт Татьяна
Рецепт ТЁРТОГО ПИРОГА помню ещё по "Книге о здоровой и вкусной пище".
Издавалась она сразу после войны. Пекли такой пирог по большим праздникам. Т С тёркой не возились: пропускали крутое тесто через мясорубку, почаще срезая его с решётки.
Спасибо большое,у меня есть эта книга,еще мамина 1956 года выпуска.Действительно,хватит рыскать в интернете,пора возвращаться к классике.
Юрий, какой солнечный и аппетитный пирожок
Угощайтесь на здоровье
Юра, отличный пирожок!
Спасибочки
Юрий! Великолепный и быстрый пирог!!! Делала со смородиной протертой! Орехи у меня были арахис. Вкуснотища!!! Спасибо Вам и Вашей жене за рецепт!!!
Спасибо за отчетик. Рад что пришлось по вкусу
Ответ для Сурик
Людочка, какая у тебя вкуснотища Замечательный пирожок
Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какая вкуснятина и как много
Да, Виолетточка, пирог получается большой! Спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, своим фото раздразнила. Тоже захотелось испечь!
Спасибо большое!!!
Юрий, спасибо Вам за напоминание, сегодня испекла подобное . Мы зовем это пирожное "ТЕРТОЕ".
Скажите,а тесто не охлажденное легко трется?
очень легко. Я правда наблюдателем был и все фиксировал.
Вкуснючии пирог у вас,Юра!
Мои любимыи,да ещё и со сливовым повидлом!.....
М-м-м.....надо срочно сделать!
буду рад если выложите отчетик. Спасибо
Этот пирог знаком с детства, уж насколько те же пропорции судить не берусь, но по виду это любимый воскресный пирог , который пекла мама. Какой же он вкусный!!!!!!
Спасибо Светик
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки