• 15 июня 2016, 13:38
  • 121216

Кабачковая икра, запеченная в рукаве

Рецепт: Кабачковая икра, запеченная в рукаве

Такого рецепта на сайте не нашла. За рецепт нежно благодарю своего виртуального наставника Викторию passion. Икра получается невероятно вкусной, но что еще немаловажно проще рецепта я не встречала. Вот уже три года икру готовлю именно так, за исключением закаток на зиму, там технология другая. А поскольку есть кабачковую икру мы можем постоянно, то и делаю раза два в неделю, поэтому этот вариант "На раз два три" идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и помешивать, боясь что убежит, пригорит и т. д. Из всей работы это помыть овощи, заложить и гуляй. Потом взбить и готово!!! Любопытно? Заходите!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Кабачковая икра, запеченная в рукаве»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Кабачковая икра, запеченная в рукаве»:

Помыть овощи.

Овощи порезать кусочками, сложить в пакет или рукав для запекания

В пакет влить пару ложек растительного масла, приправить солью и перцем, перемешать овощи руками поверх пакета. Пакет выложить на противень, сделать в пакете несколько проколов зубочисткой. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Пакет вытащить, аккуратно разрезать (очень горячо), содержимое пакета переложить в кастрюлю.

Сока иногда бывает слишком много, рекомендую его слить, добавить его потом, если нужно.

А овощи пюрировать блендером, или через мясорубку. Если нужно добавить соль и перец.

ВСЁ!!! Минимум затрат времени. На выходе наивкуснейшая, диетическая икра.

Попробуйте! Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачковая икра, запеченная в рукаве
Описание: Такого рецепта на сайте не нашла. За рецепт нежно благодарю своего виртуального наставника Викторию passion. Икра получается невероятно вкусной, но что еще немаловажно проще рецепта я не встречала. Вот уже три года икру готовлю именно так, за исключением закаток на зиму, там технология другая. А поскольку есть кабачковую икру мы можем постоянно, то и делаю раза два в неделю, поэтому этот вариант "На раз два три" идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и помешивать, боясь что убежит, пригорит и т. д. Из всей работы это помыть овощи, заложить и гуляй. Потом взбить и готово!!! Любопытно? Заходите!


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Очень заинтересовала рецептик! Икру кабачковую очень любим! Вот только вопросик: Кожицу с помидоров снимать перед или после запекания? Или блендерить в итоге вместе с кожицей?)))
А это как Вам захочется. Я снимаю.
Оригинальное приготовление! Спасибо!
Я пришла с благодарностью)
Сегодня вечером приготовила, из трех средних кабачка у меня вышла литровая банка и плюс немножко в вазочку
Вобщем от этой литровой осталось грамм 200 ,и это за один вечер ,и это все мой муж съел ОДИН! Он в восторге
Видно теперь до конца лета будут просьбы об этой икре))))а мне и не сложно ,рецепт супер простой а результат шикарный
Намного вкуснее той что продают
Фото какие то неудачные ((фоткала не при дневном свете ,
Цвет на самом деле ярче и приятнее ,желто оранжевый
Спасибо за рецепт!
Натуль, спасибо огромное! Аппетит мужа красноречивее всего! Спасибо!!!
Я прошу прощения за вопрос, возможно его уже Вам задавали, но в таком количестве комментариев слегка потерялась)))
Можно ли Вашу икру закатывать в банки на зиму (консервировать) и как?
Не закрывала икру таким образом. У меня другой рецепт на зиму (есть на страничке, малыш 4х летний ложками ест Ее) . Девочки закрывали , добавляя уксус, но отзывов как хранится вроде не было.
Хотела тоже поблагодарить, а тут Столько!!! Ну присоединюсь, конечно. У печеных продуктов свой ^вкусный^ вкус! обожаю икру, но жареного не ем, а тут спасли! Всегда удивляюсь-как сама не додумалась?
Очень вкусно ! Просто бесподобно ! Спасибо за рецепт!
Очень просто! И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Огромное спасибо за рецепт!
На доброе здоровье!!!!!! И Вам большое спасибо!!!!!!
Большое спасибо за рецепт! Ооооочень вкусно! Готовится легко. Теперь у нас это блюдо частый гость на столе.
На доброе-доброе здоровье! Готовьте на радость своим любимым! И огромное пасиб!!!!!
Светлана! Большое спасибо за рецепт! Быстро, просто и ВКУСНО!!!
Помидоров свежих не было. Добавила протертые томаты когда все овощи пробила блендером. Подсолила, положила лавровый лист и всё, постоянно помешивая, довела до кипения, но не кипятила.
Однозначно, буду готовить ни один раз!
И Вам огромное спасибо за доверие и вкусное фото!!!!
Быстро, не хлопотно и очень вкусно. Спасибо огромное за рецепт!!! Я пополнила армию поклонников данного рецепта.
Анжелочка, спасибо! Наши ряды растут и расширяются. Рада, что и тебе понравился рецепт! Фото как всегда великолепны!!!!!
Это не вкусно, это восхитительно! Я, правда, вообще без сладкого перца делала (так уж получилось), да и жидкости многовато (не всё слила как надо), но это огонь, а не рецепт! Буду постигать азы мастерства! Большущее спасибо Вам!!!
И Вам огромное спасибо!!!
Замечательная икра! А главное-полезная,натуральная и в даже диетичная! И не надо кучу времени торчать у плиты.И выход хороший-из указанных в рецепте ингредиентов вышло 700 мл икры.Спасибо за замечательный рецепт!
На доброе здоровье! Вам спасибо!
Идеальный для меня рецепт кабачковой икры. Легко, просто и доступно. Из изменений: лук пюрирую отдельно от всех овощей и протушиваю с ложкой сока от запекания, так избавляюсь от вкуса печёного лука. Спасибо за рецепт.
Жанночка, спасибо огромное за доверие и чудесное фото! Рада, что рецепт пришёлся по вкусу!
Ответ для jannasimf
Жанна, отлично получилось! и пор лук хорошая идея, возьму на заметку!
Светочка, принимай и мой отчет! Наивкуснейшая икорка! Делала "на пробу" 2 маленькие баночки. И зря! Рецепт великолепный и достоин частого повторения! Спасибо, было вкусно!
Ммммм, какое вкуснявые фото, Маришка! Как икрыыы захотелось, сил прям нет. Спасибо большое, хорошая моя!!!
Светик, жаль что не могу угостить! Это последние остатки из последних кабачков!
Ответ для ved-marina
Маришка, какая аппетитная розетка с икоркой! Я точно повторю! Люблю овощное и нежирное, а тут ещё и без хлопот!!!
Леночка, смело готовь! Вкуснятина, подтверждаю! Делала в феврале из последних запасов! Жалко, что мало сделала!
Доброго времени суток! У меня, как у кулинарного профана, вопроса два. Во первых, можно ли просто завязать в полиэтиленовый пакет обычный и второе, как хранить? Можно ли доесть остатки варенья, промыть банку и просто закрутить крышечку покрепче и хранить в холодильнике? Заранее, спасибо!
Конечно, в обычном пакете запекать нельзя, он тут же расплавится, для запекания есть специальные пакеты, если таковых нет, то запекайте в любой форме, хоть на противне, но тогда нужно перемешивать. А про остатки варенья не поняла. В смысле хранить, как долго Вы имеете ввиду? Дня три, ну четыре, в любой таре, хоть в кастрюльке. Ну конечно в холодильнике.
Света! Наконец могу выразить свою признательность и восхищение твоим рецептом, подтвердив его фотографией! Это икорка, которую я варила перед самым Новым годом, подчистив остатки свежих кабачков, оставленных на хранение. Перец использовала замороженный. Запекала большую порцию в большой жаровне со стеклянной крышкой. Этот рецепт мне сразу приглянулся, но вот опробовать его руки дошли уже не в сезон. О чем очень сожалею - вкус икры и простота ее приготовления просто покорили! Огромное спасибо, рецепт мой навеки, и снохе передам, и внучку научу!
Анечка, огромное спасибо за столь тёплые строки и чудесное фото. Я бы плошечку умяла с удовольствием. Очень рада, что рецепт пришёлся по вкусу.
Сроду не делала рассаду кабачков, и так растут вдоволь, но вот сейчас подумала, что ради этой икры посажу нынче в парник обязательно, чтобы как можно раньше ею начать лакомиться, я уже скучаю по той икорке
Кстати, это мысль , надо будет тоже в парнике рассаду вырастить
Света, икра очень хорошо подошла к рыбным котлеткам и пюрешке.Спасибо за рецепт всем очень понравилось
Танюша, огромное спасибо за доверие к рецепту! Я очень рада, что рецепт пришёлся по вкусу!
Хочу написать Вам огромное спасибо за рецепт!!! Я все лето готовила кабачковую икру только по этому рецепту! Вся моя семья, а особенно дочка, просто в восторге от этой икры! Оди раз сделала по другому рецепту, так малая носом крутила "не то!"
И Вам большое спасибо за тёплые строки!
Отсчитываюсь зимой, как и обещала! Икра прекрасно себя чувствует в простерилизованных баночках в холодильнике! Очень вкусно! Спасибо, Света, огромное от всей нашей семьи большой (я имею в виду расширенный вариант с бабушками и дедушками )
Вот только увидела! Спасибо большое, Норочка!!!
Разговаривала с мамой,
-Мам, я икру приготовила, я в кулинарном экстазе!
-Что, неужели так вкусно?
-Да, ооочень.
Все, занавес.

Еще, мне понравилась, Ваша, Светлана, фраза "Я икорно-кабачковый наркоман"! Как я Вас понимаю, я тоже! Всегда с нежностью относилась к икре, но теперь .... , думаю, вы меня понимаете.

Готовлю, далеко не первый раз, просто никак не могла фото сделать.
Сейчас у нас как раз сезон кабачков и я ее готовлю, практически через день. Муж, так к ней привык, что вчера открывая холодильник и не найдя там икру, очень удивился, пришлось, срочно бежать на рынок и готовить.
Мне нравится с пылу, с жару, она конечно не кипяток, а приятно теплая.
Люблю рецепты, где от меня не требуется постоянного стояния около плиты и наблюдения за процессом приготовления.
Спасибо за то, что поделились с нами таким чудесным, вкусным и быстрым, что очень немаловажно, рецептом.

P.S. Размещала отзыв три раза, сайт все время скидывал. Надеюсь, четвертая попытка будет более удачной!
Ого! Спасибо большое!!!как Вы мне настроение подняли, чесслово!!! Очень рада, что по вкусу рецепт пришёлся!!!
Ну, начнём с того, что это Вы разместили рецепт, чем притянули к себе 36647 (на данный момент) просмотра, а так же, а также 53 фото от поварят и 463 оценки. Вот, и учитывая все выше изложенные, я могу сказать, что это Вы своим рецептом подняли настроение намного большему количеству людей, чем я Вам одним своим отзывом.
Ну разве нет?
За икорно-кабачковых наркоманов -
Жаль, что не знаю Вашего имени. СпасибоСпасибоСпасибо!!!!!!!!!! Вы сделали мое утро! Предлагаю перейти на "ты"
Боже, как приятно. Я - Ирина. На "ты" согласна. Хорошего дня.
P.S. С поваренком дня!
И ещё спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2354 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки