Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 15 июня 2016, 13:38
  • 217091

Кабачковая икра, запеченная в рукаве

Рецепт: Кабачковая икра, запеченная в рукаве

Такого рецепта на сайте не нашла. За рецепт нежно благодарю своего виртуального наставника Викторию passion. Икра получается невероятно вкусной, но что еще немаловажно проще рецепта я не встречала. Вот уже три года икру готовлю именно так, за исключением закаток на зиму, там технология другая. А поскольку есть кабачковую икру мы можем постоянно, то и делаю раза два в неделю, поэтому этот вариант "На раз два три" идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и помешивать, боясь что убежит, пригорит и т. д. Из всей работы это помыть овощи, заложить и гуляй. Потом взбить и готово!!! Любопытно? Заходите!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Кабачковая икра, запеченная в рукаве»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
561.5 ккал 		белки
8.8 г 		жиры
32.6 г 		углеводы
46.4 г
Порции
ккал
140.4 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
8.2 г		 углеводы
11.6 г
100 г блюда
ккал
47.6 ккал		 белки
0.7 г		 жиры
2.8 г		 углеводы
3.9 г

Рецепт «Кабачковая икра, запеченная в рукаве»:

  • Помыть овощи.

  • Овощи порезать кусочками, сложить в пакет или рукав для запекания

  • В пакет влить пару ложек растительного масла, приправить солью и перцем, перемешать овощи руками поверх пакета. Пакет выложить на противень, сделать в пакете несколько проколов зубочисткой. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

  • Пакет вытащить, аккуратно разрезать (очень горячо), содержимое пакета переложить в кастрюлю.

  • Сока иногда бывает слишком много, рекомендую его слить, добавить его потом, если нужно.

  • А овощи пюрировать блендером, или через мясорубку. Если нужно добавить соль и перец.

  • ВСЁ!!! Минимум затрат времени. На выходе наивкуснейшая, диетическая икра.

  • Попробуйте! Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: овощной нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачковая икра, запеченная в рукаве
Рецепт: Кабачковая икра, запеченная в рукаве

Такого рецепта на сайте не нашла. За рецепт нежно благодарю своего виртуального наставника Викторию passion. Икра получается невероятно вкусной, но что еще немаловажно проще рецепта я не встречала. Вот уже три года икру готовлю именно так, за исключением закаток на зиму, там технология другая. А поскольку есть кабачковую икру мы можем постоянно, то и делаю раза два в неделю, поэтому этот вариант "На раз два три" идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и помешивать, боясь что убежит, пригорит и т. д. Из всей работы это помыть овощи, заложить и гуляй. Потом взбить и готово!!! Любопытно? Заходите!

Ингредиенты для «Кабачковая икра, запеченная в рукаве»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кабачковая икра, запеченная в рукаве» от приготовивших (98)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Отличный рецепт! Обязательно воспользуюсь в ближайшее время! Забираю в КК. Непременно отчитаюсь!
Светочка, это не рецепт, а находка!!! Еще и с наши урожаем кабачков... когда уже не знаешь, куда их девать!!! А тут минимум усилий, а результат очень порадовал!!!
Спасибо большое за рецепт! Однозначно на постоянное пользование!!!
Юленька, спасибо большое за доверие к рецепту!!!! Отличная игра получилась у тебя!
Светочка, вкусная икра получилась! Абсолютно не трудоемкий рецепт! Забираю его в постоянное пользование! Спасибо!
Оленька, спасибо большое за доверие! Фото аппетитнейшее!!!
Спасибо за рецепт! Икра очень вкусная получилась. Готовила в мультиварке.
Расскажите, пожалуйста, как Вы готовили икру в мультиварке.
Положила все продукты в мультиварку. Выставила режим "Плов" (у меня мультивака "Панасоник"). Переложила овощи в другую посуду. Пюрировала блендером. Икра готова.
↑Ответ для volarni
Вкуснятина какая на тарелочке! Тоже нужно в мультиварке попробовать. А если на режим выпечка поставить? Спасибо Вам большое!
Я думаю и тушение подойдет.
На даче самое оно, в мультиварке то! У нас там духовочка маленькая, а мультя большая!!!!
Я думаю и на Выпечке, и на Тушении можно готовить. Плов пджаривает, вот я и решила на нем сделать. Для нас летом мультиварка спасение. Жара такая, что печку использую по-минимуму.
Спасибо, очень вкусно и нежно.
Светочка, очень вкусная икра. Спасибо за рецептик.
Леночка, спасибо! И баночки у нас с тобой одинаковые!
Замечательный рецепт! Минимум телодвижений и замечательный результат! Светлана большое спасибо за рецепт!
Светочка, преогромное спасибо за доверие и повторение рецепта! Сама нежность в вазочке!
Светик с удовольствием забираю твой рецепт, очень уж аппетитно смотрится!
Очень простой и вкусный рецепт! Получилась нежнейшая икра. Легкая и вкусная. Огромное спасибо за такой рецепт. Летом буду готовить постоянно.
Лилечка, огромное спасибо за такой вкусный отчёт и за доверие к рецепту!!!!
Только что приготовила!... Вкусненько! Нежненько! Не могли удержаться, пока остынет, начали есть горячей, потом продолжили остывшей Спасибо за простой и вкуснющий рецепт! И главное, эту икорку можно есть без зазрения совести "после шести"
Спасибо большое за добрые слова! И да, после шести, это замечательно, здорово выручает, когда хочется, да нельзя
Очень-очень вкусно получилось! Аромат запеченных овощей меня долго дразнил потом пока делала икру,половину сьела так ,а уж икра вышла обьеденье-легкая,не жирная,одно удовольствие,ела вместо гарнира! еще и подлива пригодилась,стушила в ней картофель! Спасибо огромное за идею!
Это Вам спасибо огромное за добрые слова!
Света, вот и моя икорка! Все гениальное просто! Очень люблю такие рецепты, усилий мало, а удовольствия – море! Очень и очень вкусная диетическая икорка! На работе мне сказали, что напоминает вкус кабачковой икры из советского детства. Делала с зеленым болгарским перцем, теперь жду появления красного, чтобы почувствовать разницу!
Вот и мне на работе тоже самое говорили, что старую добрую икру вкус напоминает! Спасибо большое!!!!!
Я давно готовлю икру (в том числе на зиму закрываю) с минимальной обжаркой - только пассерую лук и тушу потом с ним морковь. А тут вообще все тушеное/запеченное в собственном соку - очень вкусно, правда! Невкусно может только для любителей всего обжаренного, непривычно им может. Мне - замечательно! Вышло 2 плошечки где-то по 0,5 икры и 1/3 стакана замечательного бульона, выкинуть не смогла - очень вкусно!
Одна плошечка ушла маме, она в восторге! Делает сегодня сама, пробует с одним кабачком и одним баклажаном. Посмотрим как получится!
↑Ответ для Три сестры
Нора, спасибо большое за доверие к рецепту! Спасибо за такой солнечный и вкусный отзыв!!!!!
Мама попробовала с баклажаном, говорит цвет получился сероватый более и острый вкус. Только с кабачком больше понравился. Это я так, может интересно будет.
Вам спасибо за замечательный рецепт, я попробую его и в Заготовках на зиму использовать! Наверное на крышку банки эссенцию надо будет капнуть, ну и банки с крышками простерилизовать.
Нор, я тоже с баклажаном пробовала, не то! Я на зиму по другому закрываю. А если этот способ, то думаю после пюрирования, сок не сливать вообще, а икру уварить в кастрюле на плите и я обычно яблочный уксус добавляю, мама только эссенцией пользуется. Но уварить обязательно, минут 20 точно пусть побулькает.
Спасибо, я тоже думала вскипятить хотя бы. Уварить надежнее!
Все таки бжаренная кусочками вкуснее, эта не пошла, пришлось утилизировать
Ну уж чтобы так. Утилизировать. Обидно как! Ну и спасибо, конечно, в любом случае!
Насмотрелась, начиталась и ...... вот мои две банки. Автору огромная благодарность, это безусловно летне-дачный хит. Очень быстро, очень просто, очень полезно и очень вкусно. Всем рекомендую.
Какая солнечная икра вышла! Спасибо преогромное! Я уже на автомате все делаю, когда морковки больше, перца меньше, лучку побольше и всяко разно с травками и всегда новый вкус! Спасибо Вам большое!!!!!
Света спасибо за идею. правда до икры у меня не дошло, потушила овощи в микроволновке, сначала морковку в 2 -х ложках воды , а через 10 минут добавила остальные овощи и приправы и маслица и ещё тушила 15 мин.Тут с дачи приехал дед и сразу сунул свой нос в овощи сразу положил себе полную тарелку и умял её очень шустро, говорит завтра холодненькую попробуем. придётся делать всё снова.
На доброе здоровье, Галочка! Теперь дело за икрой!
Необычная технология !
Супер рецепт! Быстро, вкусно, просто!!! От себя добавила чуток итальянских трав, спасибо за рецепт!!!
Спасибо Вам огромное! Шикарная икра на фото!!!!!!
Огромное спасибо от мамы с грудным ребенком на руках и папы, любящим кабачковую икру!!! Все почистила, порезала, положило в духовку и пошла укладывать сына спать. А когда встали, все было готово. Добавила специи по нашему вкусу. Получилось замечательно. И самое для меня главное- минимум моего участия. Единственное, жалко было сок выливать.Получилось немного жидковато. В следующий раз добавлю сока меньше.
Спасибо огромное! Сока не всегда получается много, но чтобы икра не была жидкой, приходится сливать, а на излишках тушу мясо или делаю подливку к гарниру. Очень рада, что рецепт пришёлся по вкусу!
Чтобы сока было поменьше, я думаю, кабачок после нарезки нужно посолить как обычно и потом слить, выделившийся сок. Если мы сольем после запекания, то вместе с соком сольется и масло. Оригинальный способ приготовления икры. Спасибо, пошла пробовать.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"
Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки