Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 15 июня 2016, 13:38
  • 197986

Кабачковая икра, запеченная в рукаве

Рецепт: Кабачковая икра, запеченная в рукаве

Такого рецепта на сайте не нашла. За рецепт нежно благодарю своего виртуального наставника Викторию passion. Икра получается невероятно вкусной, но что еще немаловажно проще рецепта я не встречала. Вот уже три года икру готовлю именно так, за исключением закаток на зиму, там технология другая. А поскольку есть кабачковую икру мы можем постоянно, то и делаю раза два в неделю, поэтому этот вариант "На раз два три" идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и помешивать, боясь что убежит, пригорит и т. д. Из всей работы это помыть овощи, заложить и гуляй. Потом взбить и готово!!! Любопытно? Заходите!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Кабачковая икра, запеченная в рукаве»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
561.5 ккал 		белки
8.8 г 		жиры
32.6 г 		углеводы
46.4 г
Порции
ккал
140.4 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
8.2 г		 углеводы
11.6 г
100 г блюда
ккал
47.6 ккал		 белки
0.7 г		 жиры
2.8 г		 углеводы
3.9 г

Рецепт «Кабачковая икра, запеченная в рукаве»:

  • Помыть овощи.

  • Овощи порезать кусочками, сложить в пакет или рукав для запекания

  • В пакет влить пару ложек растительного масла, приправить солью и перцем, перемешать овощи руками поверх пакета. Пакет выложить на противень, сделать в пакете несколько проколов зубочисткой. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

  • Пакет вытащить, аккуратно разрезать (очень горячо), содержимое пакета переложить в кастрюлю.

  • Сока иногда бывает слишком много, рекомендую его слить, добавить его потом, если нужно.

  • А овощи пюрировать блендером, или через мясорубку. Если нужно добавить соль и перец.

  • ВСЁ!!! Минимум затрат времени. На выходе наивкуснейшая, диетическая икра.

  • Попробуйте! Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: овощной нежный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачковая икра, запеченная в рукаве
Рецепт: Кабачковая икра, запеченная в рукаве

Такого рецепта на сайте не нашла. За рецепт нежно благодарю своего виртуального наставника Викторию passion. Икра получается невероятно вкусной, но что еще немаловажно проще рецепта я не встречала. Вот уже три года икру готовлю именно так, за исключением закаток на зиму, там технология другая. А поскольку есть кабачковую икру мы можем постоянно, то и делаю раза два в неделю, поэтому этот вариант "На раз два три" идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и помешивать, боясь что убежит, пригорит и т. д. Из всей работы это помыть овощи, заложить и гуляй. Потом взбить и готово!!! Любопытно? Заходите!

Ингредиенты для «Кабачковая икра, запеченная в рукаве»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кабачковая икра, запеченная в рукаве» от приготовивших (98)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Большое спасибо за идею! Я и для консервирования так подготовила овощи. Запекла в силиконовом мешке (это как рукав, только многоразовый), перемолола, прокипятила 20 минут, добавив соль, сахар уксус. Все пропорции брала по своему рецепту.
Мне понравилось! Пожалуй, буду всегда готовить по этому рецепту. Быстро, полезно и вкусно! Спасибо!
Какой красивый цвет у икры. Спасибо большое!!!!
Не похожа на кабачковую икру из банки, запах перебивает перчик болгарский. Ну, а в целом это очень вкусная ОВОЩНАЯ икра! И готовится ну очень просто! Буду делать еще, только с жареным лучком и без перца!!
Ну, болгарский перец это беда тех, кто его не приемлет . Зять мой перец чует сразу, хоть граммульку положи. Да и без перчика чудесно и вкусно! Спасибо большое!!!!
Спасибо за рецепт! В прошлом году закрывала на зиму (просто добавила уксуса и стерилизовала). Сегодня открыла последнюю банку. Стояло в квартире прекрасно. Еще добавляла сахарозаменитель (мне нельзя сахар). Рецепт простой и чудесный!
Вам спасибо большое! Нужно попробовать на зиму так закатать.
Я на всякий случай напишу, как закрывала. Вдруг пригодится Раскладывала икру в поллитровые чистые банки. Добавляла в каждую по чайной ложке 9% уксуса. Стерилизовала 15 минут в аэрогриле. Переворачивала на крышку и укутывала пледом. У меня в квартире очень тепло, но простояло все прекрасно. Сахарозаменитель добавляла из-за несладких томатов. Кому можно сахар, а помидорки не особо вкусные - 1 ч. ложку на ВЕСЬ готовый продукт. Еще отдельное спасибо от моей мамы. Цитата: "Ты поблагодари от меня. Впервые не надо у плиты умирать и ничего не плюется"
СпасибоСпасибоСпасибо!!!!! Непременно воспользуюсь Вашим советом! Тоже люблю этот рецепт, за то, что он не плюётся . Потому как в кастрюлю ....ммм, все кругом в икре, короче
↑Ответ для Svetttttt
Я на всякий случай напишу, как закрывала. Вдруг пригодится Раскладывала икру в поллитровые чистые банки. Добавляла в каждую по чайной ложке 9% уксуса. Стерилизовала 15 минут в аэрогриле. Переворачивала на крышку и укутывала пледом. У меня в квартире очень тепло, но простояло все прекрасно. Сахарозаменитель добавляла из-за несладких томатов. Кому можно сахар, а помидорки не особо вкусные - 1 ч. ложку на ВЕСЬ готовый продукт. Еще отдельное спасибо от моей мамы. Цитата: "Ты поблагодари от меня. Впервые не надо у плиты умирать и ничего не плюется"
Спасибо за рецепт! Понравилось, бысто и вкусно!
Только что приготовила - СУПЕР!!!!! спасибо за рецептик!!!
На доброе здоровье!!!!
Очень заинтересовала рецептик! Икру кабачковую очень любим! Вот только вопросик: Кожицу с помидоров снимать перед или после запекания? Или блендерить в итоге вместе с кожицей?)))
А это как Вам захочется. Я снимаю.
Оригинальное приготовление! Спасибо!
Я пришла с благодарностью)
Сегодня вечером приготовила, из трех средних кабачка у меня вышла литровая банка и плюс немножко в вазочку
Вобщем от этой литровой осталось грамм 200 ,и это за один вечер ,и это все мой муж съел ОДИН! Он в восторге
Видно теперь до конца лета будут просьбы об этой икре))))а мне и не сложно ,рецепт супер простой а результат шикарный
Намного вкуснее той что продают
Фото какие то неудачные ((фоткала не при дневном свете ,
Цвет на самом деле ярче и приятнее ,желто оранжевый
Спасибо за рецепт!
Натуль, спасибо огромное! Аппетит мужа красноречивее всего! Спасибо!!!
Я прошу прощения за вопрос, возможно его уже Вам задавали, но в таком количестве комментариев слегка потерялась)))
Можно ли Вашу икру закатывать в банки на зиму (консервировать) и как?
Не закрывала икру таким образом. У меня другой рецепт на зиму (есть на страничке, малыш 4х летний ложками ест Ее) . Девочки закрывали , добавляя уксус, но отзывов как хранится вроде не было.
Хотела тоже поблагодарить, а тут Столько!!! Ну присоединюсь, конечно. У печеных продуктов свой ^вкусный^ вкус! обожаю икру, но жареного не ем, а тут спасли! Всегда удивляюсь-как сама не додумалась?
Очень вкусно ! Просто бесподобно ! Спасибо за рецепт!
Очень просто! И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Огромное спасибо за рецепт!
На доброе здоровье!!!!!! И Вам большое спасибо!!!!!!
Большое спасибо за рецепт! Ооооочень вкусно! Готовится легко. Теперь у нас это блюдо частый гость на столе.
На доброе-доброе здоровье! Готовьте на радость своим любимым! И огромное пасиб!!!!!
Светлана! Большое спасибо за рецепт! Быстро, просто и ВКУСНО!!!
Помидоров свежих не было. Добавила протертые томаты когда все овощи пробила блендером. Подсолила, положила лавровый лист и всё, постоянно помешивая, довела до кипения, но не кипятила.
Однозначно, буду готовить ни один раз!
И Вам огромное спасибо за доверие и вкусное фото!!!!
Быстро, не хлопотно и очень вкусно. Спасибо огромное за рецепт!!! Я пополнила армию поклонников данного рецепта.
Анжелочка, спасибо! Наши ряды растут и расширяются. Рада, что и тебе понравился рецепт! Фото как всегда великолепны!!!!!
Это не вкусно, это восхитительно! Я, правда, вообще без сладкого перца делала (так уж получилось), да и жидкости многовато (не всё слила как надо), но это огонь, а не рецепт! Буду постигать азы мастерства! Большущее спасибо Вам!!!
И Вам огромное спасибо!!!
Замечательная икра! А главное-полезная,натуральная и в даже диетичная! И не надо кучу времени торчать у плиты.И выход хороший-из указанных в рецепте ингредиентов вышло 700 мл икры.Спасибо за замечательный рецепт!
На доброе здоровье! Вам спасибо!
Идеальный для меня рецепт кабачковой икры. Легко, просто и доступно. Из изменений: лук пюрирую отдельно от всех овощей и протушиваю с ложкой сока от запекания, так избавляюсь от вкуса печёного лука. Спасибо за рецепт.
Жанночка, спасибо огромное за доверие и чудесное фото! Рада, что рецепт пришёлся по вкусу!
↑Ответ для jannasimf
Жанна, отлично получилось! и пор лук хорошая идея, возьму на заметку!
Светочка, принимай и мой отчет! Наивкуснейшая икорка! Делала "на пробу" 2 маленькие баночки. И зря! Рецепт великолепный и достоин частого повторения! Спасибо, было вкусно!
Ммммм, какое вкуснявые фото, Маришка! Как икрыыы захотелось, сил прям нет. Спасибо большое, хорошая моя!!!
Светик, жаль что не могу угостить! Это последние остатки из последних кабачков!
↑Ответ для ved-marina
Маришка, какая аппетитная розетка с икоркой! Я точно повторю! Люблю овощное и нежирное, а тут ещё и без хлопот!!!
Леночка, смело готовь! Вкуснятина, подтверждаю! Делала в феврале из последних запасов! Жалко, что мало сделала!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"
Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538
Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки