• 15 июня 2016, 13:38
  • 121258

Кабачковая икра, запеченная в рукаве

Рецепт: Кабачковая икра, запеченная в рукаве

Такого рецепта на сайте не нашла. За рецепт нежно благодарю своего виртуального наставника Викторию passion. Икра получается невероятно вкусной, но что еще немаловажно проще рецепта я не встречала. Вот уже три года икру готовлю именно так, за исключением закаток на зиму, там технология другая. А поскольку есть кабачковую икру мы можем постоянно, то и делаю раза два в неделю, поэтому этот вариант "На раз два три" идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и помешивать, боясь что убежит, пригорит и т. д. Из всей работы это помыть овощи, заложить и гуляй. Потом взбить и готово!!! Любопытно? Заходите!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Кабачковая икра, запеченная в рукаве»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Кабачковая икра, запеченная в рукаве»:

Помыть овощи.

Овощи порезать кусочками, сложить в пакет или рукав для запекания

В пакет влить пару ложек растительного масла, приправить солью и перцем, перемешать овощи руками поверх пакета. Пакет выложить на противень, сделать в пакете несколько проколов зубочисткой. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Пакет вытащить, аккуратно разрезать (очень горячо), содержимое пакета переложить в кастрюлю.

Сока иногда бывает слишком много, рекомендую его слить, добавить его потом, если нужно.

А овощи пюрировать блендером, или через мясорубку. Если нужно добавить соль и перец.

ВСЁ!!! Минимум затрат времени. На выходе наивкуснейшая, диетическая икра.

Попробуйте! Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачковая икра, запеченная в рукаве
Описание: Такого рецепта на сайте не нашла. За рецепт нежно благодарю своего виртуального наставника Викторию passion. Икра получается невероятно вкусной, но что еще немаловажно проще рецепта я не встречала. Вот уже три года икру готовлю именно так, за исключением закаток на зиму, там технология другая. А поскольку есть кабачковую икру мы можем постоянно, то и делаю раза два в неделю, поэтому этот вариант "На раз два три" идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и помешивать, боясь что убежит, пригорит и т. д. Из всей работы это помыть овощи, заложить и гуляй. Потом взбить и готово!!! Любопытно? Заходите!


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Не получилось у меня такого красивого цвета как у вас, но вкус, мммммм. Огромное спасибо за рецепт, это очень вкусно, полезно и быстро.
Замечательная икорка! Летом в сезон домашних овощей просто здорово готовить . Светочка, большое спасибо за вкусный и простой в приготовлении рецепт!
Леночке, на доброе здоровье! Рада, что икра пришлась по вкусу!
Скажите, пожалуйста, а можно так сделать баклажанную икру? Кабачков дома нет, есть только 2 баклажана, и в магазин теперь только в воскресенье могу попасть (у нас шабат уже, все мертво). Все остальные овощи - есть.
Я с баклажанами не пробовала так делать. Кто то из девочек готовил вроде. Почитает ниже, кажется здесь писали.
спасибо за такой быстрый ответ! я уже овощи нарезаю
нашла про баклажаны - говорят, что с кабачками гораздо лучше.
Ну ничего, значит сейчас что-то другое с баклажанами сделаю, а в воскр. - ваш замечательный рецепт с кабачками!
Вот и здорово! Надеюсь Вам понравится!!!
Светочка, я с отчётом и со словами благодарности!!! Великолепная икра получилась!!! Я понимаю, что даже куры смеяться будут: варить кабачковую икру перед новым годом...Но так захотелось...! Остались очень и очень довольны! Спасибо большущее!!!
Ларочка, куры могут смеяться сколько им хочется, а я икру кабачковую могу и на Новый год есть и на 8 марта . Спасибо тебе большое!!!обалденная икорка на фото!!!!
Светик, спасибо ещё раз!!! В том-то и дело: холодно, зябко, уныло... ! Так захотелось чуть-чуть лета, солнышка !!! Спасибо тебе, зайчик !!! Душу отвела !!!
Сварила сегодня икру таким методом, пособирала оставшиеся кабачки, а то уже начали портиться, в большую жаровню с крышкой крупными кусками нарезала, замороженный перец, морковки и лука туда же, закрыла и в духовку. Позже добавила томату, приправила, и такая классная икра получилась, целых 2 литра. Телодвижений минимум, масла минимум, очень нежная - я еще протерла через сито, чтобы шкурка перца не чувствовалась. Спасибо за идею, Светлана, она шикарная!
Обожаю такие рецепты, когда готовится вроде как между делом.
Анечка, спасибо большое за отзыв! Я очень люблю этот рецепт и рада, что Вам тоже понравилось! Спасибо!!!
Здравствуйте! Возможно ли сделать эту икру из замороженных кабачков?
Ни разу не делала, нужно пробовать, почему нет.
Светочка, я со словами благодарности и отчетом. Делала без болгарского перца, т.к. увы на дух его не выношу. Икорка получилась нежная, вкусная. Спасибо большое!
Аллочка, спасибо преогромное! Очень рада, что икорка пришлась по вкусу!!!!! спасибо за чудесное фото!
Сказать вкусно. это ничего не сказать!!! Готовить не то. что просто. а очень просто!!! Икра получилась очень вкусненькой. да ещё со свежим хлебушком. ммммм!!!
Светочка.огромное спасибо за рецепт!!!
Анечка, спасибо огромное! Очень рада, что икра пришлась по вкусу! Спасибо за фото!!! Какое солнышко аппетитное в мисочке!
Спасибо за рецепт! Очень "ленивый" как раз для меня и сами едим, и ребёнку даём, красота!!! очень удачно, что вы с нами поделились этой идеей
Светочка, замечательная икра получилась! А самое главное- минимум хлопот! Папа очень любит кабачковую икру, делала много всякой, но эту он оценил выше всех! Спасибо огромное!
Танюш, простите, пропустила Ваш отзыв, в отпуске была в те дни! Спасибо большое за отзыв, за доверие и чудесное фото!
Скажите, а икра такая долго может храниться?
Я закатала в банки простерилизованные, только когда пробыла блендером - поварила чуть и ложку яблочного уксуса добавила. В холодильнике стоит прекрасно. Сейчас едим.
Спасибо! Беру на заметку на предстоящий год. У меня тоже одна баночка месяц в холодильнике простояла в самом холодном отделении, правда я всего лишь закатала икру в горячую банку, доведя ее после блендера и сита только до кипения: знала, что не застояться ей
Оч вкусная икра!! Кому посоветовала, всем понравилось!!! А самое гланое, что можно экспериментировать с набором овощей
Светуль, благодаря Машиной записи в дневнике, обнаружила этот рецепт. Классный и очень нужный, Дима обожает кабачковую икру. Более легкого её приготовления я не встречала, спасибо!
Мариш, много лет уже готовлю только так! Супруг ее не очень любит, а мы с Дашей и Тимошкой можем ей питаться.
Сказать,что я довольна рецептом-не сказать ничего.Готовить-проще не придумаешь.Очень вкусно,просто и полезно.Икра ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ.Спасибо большое,Светлана.Рецепт мой навсегда.
Машенька,очень соблазнительная икорка! Красотища!
Спасибо большое за внимание,Жанночка.
Ответ для Mary Stone
Машенька, спасибо большое! Ооочень рада, что икорка понравилась. Я раза по три-четыре в неделю в сезон делаю, как икорно-кабачковая наркоманка , обожаю эту икру. У тебя такая гладенькая, прям глянцевая икорочка вышла!
Ответ для Mary Stone
Машуля, какая яркая икра! Красота! Замечательный натюрморт!
Огромное спасибо,Иришенька.
Ответ для Mary Stone
Машенька, шикарная икра
Спасибо большое,Олик.
Отличный рецепт. От резаной икры не откажусь, но и эту делать буду. Она близка к икре заводской.
Благодарочка за рецепт очень быстро просто и вкусно!всем советую готовить
Просто и вкусно! Спасибо за рецепт!
Реально очень классный рецепт я думаю, многим нравится 1000% экономия времени! Очень здоровско!!! Вы молодец!!!
Сегодня сделала икру,даже двойную порцию,замечательно.
Сделала вашу икорку, вышло просто замечательно! Одну баночку уже "уговорили" Спасибо! И готовится действительно просто, только лучок я обжарила, конечно, т.к. люблю "повреднее".
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2390 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки