Кто может устоять перед такими блинчиками и с таким веселым названием "Оляпки". Готовить их очень просто, ингредиентов минимум. А самое главное, выбрать качественную колбасу и сосиски, от этого вкус Оляпок только выиграет.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 8 декабря 2016, 18:53
- 9466
Блины "Оляпки"
![Рецепт: Блины "Оляпки"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/08/39/1837076_55325-710x550x.jpg "Рецепт: Блины "Оляпки"")
Ингредиенты для «Блины "Оляпки"»:
- Кефир (1%, 1 стакан=240 мл) — 2 стак.
- Мука блинная — 2 стак.
- Колбаса (вареная "по-Черкизовски") — 100 г
- Сосиска (молочная "по-Черкизовски") — 6 шт
- Сыр плавленый ("Мааздам"- 4 ломтика) — 75 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2377.3 ккал |
белки
103.6 г |
жиры
85.6 г |
углеводы
294.8 г |
| Порции | |||
| ккал 396.2 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 49.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.9 ккал |
белки 8 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 22.7 г |
Рецепт «Блины "Оляпки"»:
-
1. Ингредиенты для приготовления Оляпок с вареной колбасой "по-Черкизовски".
-
2. Смешать просеянную муку с кефиром, добавить сахар и соль, вымешать тесто. Тесто по консистенции густое, как на оладьи. Заполните бутыль тестом. Для этого лучше взять 0,5 литровую бутыль с достаточно большим отверстием. Я использовала пластмассовую бутыль под воду и сделала на пробке отверстие Ф 5 мм.
-
3. Нарезать колбасу толщиной 8 мм.
-
4. Выдавить тесто на раскаленную сковороду в виде круга.
На тесто положить 1 ломтик сыра,
-
5... затем колбасу,
сделать решеточку из теста на колбасе.
Верх должен немного прихватиться, тогда оляпку перевернуть...
-
6... и обжарить с другой стороны.
-
7. Так же можно приготовить сосиски, но без сыра.
-
8. Разделить сосиски на две половинки,...
-
9... и выложить на тесто, немного вдавить её в тесто. Затем сверху на сосиску выдавите зигзагом тесто, дайте немного тесту "схватиться", переверните и обжарьте до румяной корочки.
-
10. Выложить оляпки на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла, а затем переложите на блюдо.
Для таких оляпок тесто можно приготовить вечером и заполнить бутыль, а утром пожарить. Готовить их очень быстро, а уж вкусно-то как! И вкус зависит от выбранной вами колбасы и сосисок.
И я советую колбасную продукцию МК "Черкизово".
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2016 года lena alena vasileva #
8 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года Elenochka26 #
Мне сосисочный вариант очень понравился
8 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года Elenochka26 #
9 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года Tatanj #
8 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года Fiona001313 #
8 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года Ника Никуша 1 #
8 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года mariana82 #
8 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года Ирушенька #
8 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года shevakovas #
8 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: