Я предлагаю вам свой вариант маринованного сыра, который несомненно разнообразит ваш праздничный стол. По этому рецепту он получается остреньким, с лёгким ароматом розмарина и абрикосов. Сейчас самое время готовить такую закуску, чтобы к Новому году сыр как раз настоялся. Подать его можно как самостоятельную закуску, добавить к салатам или просто подать с зеленью и хлебом. А ароматное масло просто идеально подойдёт для заправки салатов.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 17 декабря 2016, 19:33
- 6408
Маринованный сыр
Ингредиенты для «Маринованный сыр»:
- Сыр твердый — 200 г
- Курага — 6 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец чили — 1 шт
- Розмарин — 2 веточ.
- Масло оливковое — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1414.7 ккал |
белки
46.6 г |
жиры
120.2 г |
углеводы
39.4 г |
| Порции | |||
| ккал 353.7 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 30.1 г |
углеводы 9.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 345 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 29.3 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Маринованный сыр»:
-
Сыр нарезать кубиками где-то 1см на 1 см. Я использую сыр "Бельфор" Белебеевского Молочного комбината. Он очень подходит для маринования, так как и сам по себе обладает сладковато-ореховым вкусом. Кроме того, он сделан из натурального молока без добавления растительных жиров.
-
Залейте курагу кипятком на 10 минут, затем мелко нарежьте.
-
Листочки розмарина мелко порубите.
-
Перец чили мелко нарежьте.
-
Чеснок пропустите через пресс или нарежьте.
-
Залейте всё оливковым маслом (можно любым растительным), посолите.
-
Кубики сыра выложите в баночку.
-
И залейте маринадом.
-
Дайте настояться несколько часов, а еще лучше – пару дней.
-
Подайте к Вашему праздничному столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2022 года Челси #
13 декабря 2019 года nata duka #
13 декабря 2019 года mizuko # (автор рецепта)
28 ноября 2017 года Венса #
30 декабря 2016 года Lotos_Nata #
У меня вопрос: а где эту банку хранить, пока мы ее всю не оприходуем? В холодильнике, боюсь, масло застынет, а можно ли в таком виде оставлять при комнатной температуре на несколько дней, - не знаю...
30 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
30 декабря 2016 года Lotos_Nata #
26 декабря 2016 года Natasha 57 #
20 декабря 2016 года Татника #
21 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года obediente #
21 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
19 декабря 2016 года Суслик Маринка #
21 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
19 декабря 2016 года мисс #
21 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года veronika1910 #
18 декабря 2016 года mollaeva2015 #
18 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года shevakovas #
18 декабря 2016 года butilckina s #
18 декабря 2016 года butilckina s #
18 декабря 2016 года butilckina s #
18 декабря 2016 года butilckina s #
18 декабря 2016 года butilckina s #
18 декабря 2016 года butilckina s #
18 декабря 2016 года NataliM-2015 #
18 декабря 2016 года Ксения40 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: