• 2 февраля 2017, 16:10
  • 49813

Суп со свеклой и солеными огурцами

Рецепт: Суп со свеклой и солеными огурцами

Мой сын называет этот суп «Борщ с огурцами». Но мы-то с вами знаем, что борщ – это совершенно другое блюдо))) Поэтому предлагаю приготовить просто суп со свеклой и солеными огурцами, ароматный и очень вкусный!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп со свеклой и солеными огурцами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2130.2 ккал
белки
182.6 г
жиры
74.6 г
углеводы
175.7 г
100 г блюда
ккал
60.7 ккал
белки
5.2 г
жиры
2.1 г
углеводы
5 г


Рецепт «Суп со свеклой и солеными огурцами»:

Чистим и режем овощи. Овощи для этого супа я режу соломкой.

Обжариваем лук с морковью на среднем огне.

Добавляем свеклу и соленые огурцы, обжариваем пару минут. Добавляем огуречный рассол, убавляем огонь, оставляем овощи тушиться (20 мин).

Режем брусочками картошку, кладем ее в кипящий бульон. Я варю суп на курином бульоне, но если готовить вегетарианский вариант, на воде, тоже вкусно получается.

Картофель сварился, овощи потушились. Выкладываем овощи в бульон.

Добавляем измельченный чеснок, черный перец, соль (если нужно). Даем супу закипеть и выключаем огонь. Оставляем под закрытой крышкой настояться 15 минут.

Подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп со свеклой и солеными огурцами
Рецепт: Суп со свеклой и солеными огурцами

Мой сын называет этот суп «Борщ с огурцами». Но мы-то с вами знаем, что борщ – это совершенно другое блюдо))) Поэтому предлагаю приготовить просто суп со свеклой и солеными огурцами, ароматный и очень вкусный!

Ингредиенты для «Суп со свеклой и солеными огурцами»:

Фотографии «Суп со свеклой и солеными огурцами» от приготовивших (29)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
какой интересный супчик, обязательно сделаю!
Спасибо!
Буду пробовать! Особенно в пост.
Буду рада, если рецепт пригодится!
Люблю свекольник, но так еще не делала, надо сварить. Думаю, будет вкусно.
Готовьте на здоровье!
Очень вкусно и просто Я бывает на крупной терке свеклу натираю,мужу так больше нравится
А я когда как. Если свеклу тру на терке, то и морковку тоже. А иногда все овощи режу ножом.
По любому вкуснотень !
Катюша, какой интересный борщ с огурцами! А если его на говядине, к примеру, сварить? Не то будет?
На говядине - еще лучше!
Обязательно попробую такой супчик! Даже не сомневаюсь, что он "наш"!
Катюша интересный рецепт фото роскошные ,глядя на них получаешь огромное наслаждение
Танечка, спасибо! Мне очень приятно!
надо попробовать
Готовьте на здоровье!
Всё дело в рассоле !
Спасибо за рецепт - должно быть !
Прямо сейчас и попробуем .
Я ещё практикую вариант быстросупа - пересчитываю на большую кружку и в СВЧ ! Супер , и быстро и вкусно . Можно простокваши ( айрана ) добавить , даёт некоторый другой вкус в отличие от сметаны .
Интересная идея! Спасибо!
Мне такой суп должен понравиться, вернее, уже понравился!
Людочка, спасибо!
Интересный супчик! Обязательно попробую
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3487 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки