• 26 марта 2017, 5:09
  • 28127

Сочни "Семейные"

Рецепт: Сочни Семейные

У каждого свой рецепт сочней, но хочу поделиться своим. Когда я первый раз приготовила их то поняла, что магазинных сочней на моем столе больше не будет! Попробуйте!

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Сочни "Семейные"»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3268.9 ккал
белки
105 г
жиры
127.1 г
углеводы
429 г
100 г блюда
ккал
289.3 ккал
белки
9.3 г
жиры
11.2 г
углеводы
38 г

Рецепт «Сочни "Семейные"»:

  • Просеять муку с разрыхлителем. Добавить соль и ванилин. Затем перетереть с маслом в крошку.

  • Отдельно смешиваем сметану, сахар, яйцо. Соединяем смеси. Замешиваем тесто.

  • Отправляем тесто в холодильник на 30-40 минут.

  • Делаем начинку. Смешиваем блендером творог, сметану, сахар, белок и муку.

  • Тесто раскатать в пласт, вырезать окружности. Выложить чайной ложкой начинку. Края соединить с легким нажимом. Выложить на пекарский лист (у меня коврик). Смазать желтком. Выпекать в разогретой духовке 200* 25 минут.

  • По истечению времени вытаскиваем и даем остыть.

У меня получилось 19шт. Эту вкуснятину у меня любят все в семье, даже любимому понравилось. Приятного вам чаепития!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сочни "Семейные"
Рецепт: Сочни "Семейные"

У каждого свой рецепт сочней, но хочу поделиться своим. Когда я первый раз приготовила их то поняла, что магазинных сочней на моем столе больше не будет! Попробуйте!

Ингредиенты для «Сочни "Семейные"»:

Фотографии «Сочни "Семейные"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Рецепт хороший, но т.к. качество продуктов у всех разное, потребовалась небольшая корректировка. Спасибо, Аида.
У меня получилось 12 штук очень вкусных сочников. Не нашла сразу, какого объема стакан. Использовала стакан 200 мл. После холодильника немного добавила еще муки в тесто. Выпекала 25 минут при 180 градусах. Получились вкусные, в меру сладкие сочники. Вся семья в восторге! Думаю, что в желток можно добавить чуть-чуть молока, чтобы легче смазывать сочники перед запеканием.
Очень люблю сочники, подкупило название "семейные" . Спасибо , очень вкусные . Только в начинку добавляю крахмал. Спасибо за рецепт.
Рецепт хороший, получились вкусные и ароматные, буду печь ещё ..
Отличный рецепт, получилось очень вкусно) Для себя сделала вывод, что раскатывать нужно потоньше тесто - миллиметра 3 и начинки побольше класть, а то где-то четверть осталась)
Впервые готовила сочники, выбрала этот рецепт. Спасибо, Аида, очень вкусно!
Ммм...Какие румяненькие Спасибо за доверие
Ответ для kapitonchick
Прелесть! Обожаю сочники!
Света, спасибо! Я тоже очень люблю сочники, но к сожалению, могу себе позволить только один сочник в год Эти, конечно, получились менее калорийные, чем покупные, за счет обезжиренного творога, но вкусные!
Понимаю... Всё вкусное лучше пробовать чуть-чуть, а не есть.
вспомнила мультик про ВинниПуха, который нес горшочек с медом в подарок ослику. И пробовал этот мед по чуть-чуть
Он был жадный и всё съел сам
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!
Какие красавцы!Спасибо за доверие
Это Вам ещё раз спасибо!
Отличные сочни!
Спасибо
Спасибо за рецепт, теперь тоже буду печь сама
Готов к на здоровье
Опробовано...очень вкусно...рецепт точный,не надо ничего добавлять-убавлять..Спасибо большое...
На здоровье
Аппетитные фотки!
Спасибо
Вам спасибо!!
А какой толщины примерно раскатывать тесто?
Я на глаз делаю,наверное где-то 5-6мм
Стакан для муки каким объёмом ?Сколько млг. ?
250мл
ок.
Аида, очень аппетитные, румяные сочни! Вы - просто красотка!
Благодарю
Приготовила с цельнозерновой мукой. Все просто, быстро и очень вкусно . Тесто послушное. А у меня еще и почти диетическое, сахар в тесто уменьшила на треть, мука цельнозерновая, сметана 10% и творог 1,8% жирности. С благодарностью забираю в свою копилочку!
Рада что вам понравилось!Обязательно попробую и ваш вариант
Хороший рецепт Описано подробно. Должно быть очень вкусно Забираю
Надеюсь вам понравиться
Вкусно!
Вкусные сочни безусловно! Но таких тут уже пруд пруди! Или сочень сочни
Согласна,но у каждого все равно свой рецепт
Если Вы положили в тесто на 1 л сметаны больше, но на 1 ст л муки и сахара меньше, рецепт сильно изменился. Любой кулинарный рецепт не имеет ничего общего с медицинским где важен каждый миллиграмм.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки