Мои сегодня были в восторге. Думаю, Вам тоже понравится.
bernotaПоваренок 4 уровня
- 12 ноября 2008, 22:13
- 4292
Шоколадный мусс
Ингредиенты для «Шоколадный мусс»:
- Шоколад молочный / Шоколад (белый) — 400 г
- Сметана — 400 г
- Сливки — 400 г
- Ванилин — 1 упак.
- Клубника — 150 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4425.8 ккал |
белки
58.3 г |
жиры
356.6 г |
углеводы
245.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 320.7 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 25.8 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «Шоколадный мусс»:
-
Шоколад растопить на водяной бане.
-
Взбить сливки.
-
В растопленный шоколад добавить ванилин и сметану.
-
Затем добавляем взбитые сливки.
-
Хорошо перемешиваем. Масса должна получиться не густая. Если масса жидковата, то добавляем ещё взбитых сливок, но по чуть-чуть.
Разливаем по стаканам и в холодильник на пару часиков.
Для украшения.
Клубнику полить соком лимона, посыпать сахарной пудрой и перемешать. Уложить сверху на мусс.
Клубнику полить соком лимона, посыпать сахарной пудрой и перемешать. Уложить сверху на мусс.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: