Версия для печати
  • 25 декабря 2017, 9:34
  • 78296

Лимонный пирог от Сары

Рецепт: Лимонный пирог от Сары

Рецепт из книги Джейми Оливера "Моя Италия". В первую очередь этот пирог подкупил меня простотой и быстротой приготовления. Не нужно задействовать миксер, достаточно ложки и миски. Не нужно отделять белки от желтков и что-то взбивать по отдельности. Здорово, согласитесь? Как пишет об этом пироге господин Оливер: "... я готов поклясться, что не поместил бы его в книге, если бы он не был настолько исключительным!" Согласна на все 100! Пирог необыкновенный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Лимонный пирог от Сары»:



Рецепт «Лимонный пирог от Сары»:

Этот рецепт от одной итальянской девушки по имени Сара, с которой автор книги познакомился во время своего путешествия по Италии. "Торт Сары из Тосканы", так назван этот рецепт в книге.
Мне кажется, что это все-таки пирог... Пусть будет лимонный пирог от Сары. Да и не важно, как назвать этот десерт. Главное, что он бесподобен. Произвел такое впечатление, что за пять дней я пекла его трижды!

Яйца взбить с сахаром ложкой или венчиком.

Добавить цедру и сок половины небольшого лимона.

Всыпать просеянную муку, дрожжи и размягченное сливочное масло.

Перемешать тесто до однородности.

Дно формы для выпечки (диаметр 20 см) простелить бумагой для выпечки. Бока смазать сливочным маслом.
Выложить тесто в форму, разровнять.

Поставить в теплое место на 10-15 минут (этого шага в рецепте не было, мое дополнение, все-таки дрожжи должны "заработать")
Сверху разложить кедровые орехи.

Выпекать пирог в заранее разогретой до 180°С духовке 35-40 минут. Пирог должен хорошо зарумяниться и немного подняться.
Минут десять остудить пирог в форме, затем достать из формы и остудить пирог полностью.
Можно посыпать его сахарной пудрой.
Все готово! На ночь советую убрать пирог в холодильник, прикрыв его фольгой или крышкой подходящего размера.



Приятного вам чаепития.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонный пирог от Сары
Описание: Рецепт из книги Джейми Оливера "Моя Италия". В первую очередь этот пирог подкупил меня простотой и быстротой приготовления. Не нужно задействовать миксер, достаточно ложки и миски. Не нужно отделять белки от желтков и что-то взбивать по отдельности. Здорово, согласитесь? Как пишет об этом пироге господин Оливер: "... я готов поклясться, что не поместил бы его в книге, если бы он не был настолько исключительным!" Согласна на все 100! Пирог необыкновенный.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Испекла. Но что-то пошло не так, вышел совсем плоский и плотный коржик. Жаль, из такого количества продуктов мог бы выйти нормальный пирог или порция печенья.
Что же могло пойти не так? Простейший пирог, простейший рецепт...Жаль!
Машенька, я с благодарностью за прекрасный пирог!!! Пирог с приятной лимонной ноткой. Тесто не песочное и не дрожжевое, но очень приятное на вкус. У меня орехи миндальные. Пирог был готов через 30 минут. Огромное спасибо за рецепт!!!
Какой солнечный красавчик! Шикарный, шикарный пирог, Лилечка.
Спасибо тебе большое, что выбрала мой рецепт и воспользовалась им. Мне очень приятно, что результат тебя порадовал.
Благодарю сердечно за дивное фото. Красота!
Машенька, очень рада, что моё исполнение понравилось!!! Пирог очень вкусный и готовится просто!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень аппетитный пирог!!!
Жанночка, спасибо большое!!! Пирог чудесный!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, пирог очень красивый и аппетитный!!! Надо приготовить тоже такого красавчика!!!
Света, спасибо!!! Пирог нужно обязательно попробовать!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, умничка! Супер пирог испекла! Нежная фотка
Лиля, спасибо!!! Пирог очень вкусный!!! Угощайся!!!
Спасибо моя хорошая
Ответ для Лилек3011
Лилечка, чудесный у тебя пирог получился!
Светочка, спасибо!!! Твоё исполнение меня вдохновило!!! Угощайся и у меня
Спасибо, Лилечка! Рада, что была полезной! С удовольствием угощусь!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень красивый, аппетитный и солнечный
Галочка, спасибо!!! Пирожок очень достойный!!!
Ответ для Лилек3011
Лиля, пирог-красавец! Так бы и утащила верхний кусочек! Выглядит невероятно аппетитно!
Светочка, угощайся!!! Пирог простоял ночь и стал более насыщенным по вкусу, как и написала Маша!
Спасибо за угощение!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, прелестный пирог! Яркий, солнечный, очень аппетитный!
Линочка, спасибо!!! Угощайся, пирог очень вкусный
С огромным удовольствием! Спасибо, Лилечка!
Ответ для Лилек3011
Лиличка, пирог красивый и аппетитный!
Чудесный пирог
Спасибо!
Замечательный пирог
Спасибо большое.
Машенька, пирог восхитительный! Полный восторг! В нём всё прекрасно - необыкновенный волшебный аромат, потрясающая структура, приятный вкус с лимонной кислинкой, чудесно дополняемый вкусом орешков! Я посыпала грецкими. Очень понравился пирог и стал одним из самых любимых! Сердечное спасибо за прекрасный рецепт!
ПЕченьки съели, по пирогам пошли? Очень аппетитно!
Спасибо от души, Танечка! Да, к чаю хочется чего-нибудь вкусненького!
Ответ для Светланка g980
Светик отличный пирог,такой золотистый цвет и сам рассыпчатый воздушный
Аленька, спасибо, солнышко! Пирог просто чудо!
Ответ для Светланка g980
Светик, чудесный пирог ! Какой же он нежный и рассыпчатый!
Светочка, спасибо огромное! Невероятно вкусно! Я в восторге!
Ответ для Светланка g980
Светочка, шикарный пирог. Нам тоже очень понравился!!!
Жанночка, спасибо большое! Восхитительно вкусный и ароматнейший пирог!
Ответ для Светланка g980
Потрясающий пирог!
Лилечка, сердечное спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светик, прелестный пирог в твоём исполнении ! У Машеньки вся выпечка только восторги вызывает
Согласна с тобой, Галочка! Спасибо тебе от души!
Ответ для Светланка g980
Светочка роскошный пирог получился
Спасибо, Танечка! Пирог великолепен! Невероятно ароматный, вкусный, нежный!
я знаю его вкус
Теперь и я знаю.
Ответ для Светланка g980
Светочка, шикарный пирог!!! Он у меня был в планах, теперь постараюсь побыстрее испечь
Лилечка, спасибо большое! Пирог бесподобный!
Ответ для Светланка g980
Светуля, аппетитный пирог у тебя получился. Какая ровная структура! Рассыпчатый. Мне очень нравится!!!
Наташенька, благодарю сердечно за искреннюю поддержку и теплые слова! Изумительный пирог, просто чудо!
Ответ для Светланка g980
Шикарный пирог, Светочка ! Замечательное исполнение !
Ларисочка, спасибо от души, родная! Спасибо за поддержку и теплые слова!
Ответ для Светланка g980
Светочка, бесподобный пирог у тебя на фото! очень вкусно рассказала!
Оленька, от всей души тебе спасибо! Великолепный пирог!
Ответ для Светланка g980
Большое спасибо, Светланка, что не прошла мимо рецепта и воспользовалась им. Мне очень приятно, что результат тебя (и, надеюсь, не только тебя ) порадовал и пирог пришелся по вкусу. Буду счастлива, если еще как-нибудь воспользуешься рецептом.
Благодарю от души за такую высокую оценку и за совершенно бесподобное фото. Красавчик пирог, дивный!
Машенька, спасибо большое! Пирог нам всем очень понравился! Воспользуюсь рецептом обязательно!
Ответ для Светланка g980
Какой красавец !!!Светочка, потрясающий пирог !!!
Сердечное спасибо, Галочка! Какой он вкусный!
Ответ для Светланка g980
Светуся, красивый фотоотчёт! Аппетитное фото!
Ниночка, сердечное спасибо!
Очень хотела приготовить этот пирог, но.. то лимоны кончились, то орешков кедровых не было. Уже хотела делать с семечками подсолнечными, но решила дождаться всех ингредиентов. И, наконец-то, я приготовила этот заманчивый пирог. Он и, правда, получился необыкновенным. В духовке пекся 30 минут. Тесто совершенно не похоже на дрожжевое, скорее, оно получилось похожим на песочное, но только похожим. Очень приятный лимонный аромат и вкус. А кедровые орешки добавили приятной изюминки. Если бы я положила семечки, то этого приятно вкуса уже не получилось бы. Пирог вкусный и в первый день и на следующий.
Маша, спасибо большое за знакомство с рецептом!
Леночка, мне бесконечно приятно, что ты воспользовалась рецептом, осталась довольна результатом и знакомство с рецептом оказалось приятным. Спасибо тебе большое за такой подробный, дельный и интересный комментарий.
Благодарю тебя от души за дивное фото. Очень красивое, нежное, легкое, изящное! Прелесть.
Кедровых орешков не было, к сожалению. Теплым - очень-очень вкусно, холодным меньше понравился.
Спасибо Вам большое, что обратили свое внимание на рецепт и воспользовались им. Очень приятно, что результат Вас не разочаровал. Благодарю за высокую оценку и за чудесное фото.
Ну без орешков тоже хорошо получается.
готовила лимонный пирог.) вкусно, ели горяченьким и на следующий день он был мягеньким) спасибо за рецепт! фото добавлю.)
Очень хорошо, что рецепт пригодился, а результат не разочаровал. Благодарю Вас.
Я не очень люблю выпечку с лимоном, но здесь все составляющие отлично сдружились и в результате получилось очень вкусно. А добавление орехов (в моем случае арахиса) добавило свою изюминку! Форма у меня 24 см, поэтому пирог получился невысоким.
Олечка, чудесный пирог !!!
Галочка, спасибо на добром слове!
Ответ для акчуч
Оленька, мне бесконечно приятно, что пирог пришелся по вкусу. Спасибо тебе огромное, что обратила внимание на рецепт и оценила его на отлично.
Очень красивый и аппетитный пирог у тебя получился. Благодарю тебя за это чудесное фото.
Машенька, вчера оставила тебе благодарность за рецепт, но из-за сбоя на сайте видна только моя картинка.
Картинка с твоей красивой зеленой розочкой меня очень радует! Спасибо, Оленька!
Ответ для акчуч
Красота и вкуснота! Что здесь ещё можно сказать!?
Так приятно! Спасибооооо!!!!
Ответ для акчуч
Оля,аппетитнейший пирог у тебя
Спасибо большое! очень приятно, что пирог понравился!
Вкусный пирог...вот вроде простой и лёгкий,но такое от него хорошее впечатление осталось...и от процесса приготовления и от вкуса...
а кедровые орешки ну просто ооооочень к месту...
Спасибо,Мария
Благодарю, Юлия, за комментарий и за оценку. Мне очень приятно, что пирог произвел должное впечатление и пришелся по вкусу.
Ну,с вашими рецептами по другому и быть не может и со мной на ты
Машенька, милая, принимай и мой отчет!
Присоединяюсь ко все восторженным отзывам!
Просто, быстро, ароматно-лимонно-орехово!
Форма у меня на 24,поэтому не сильно высокий,, но вкус отменный!
Спасибо тебе огромное за рецепт!
Ирочка, вкусно у тебя сегодня. Пирог вкусный и ароматный!
Жанночка,спасибо большое,угощайся!
Ответ для terry-68
Чудесный у тебя пирог получился! Молодец, Ирина!
Спасибо,Лилечка,пирог замечательный!
Ответ для terry-68
Иришечка! Какая красотища! Роскошное фото, дивное.
Спасибо тебе огромное, что не прошла мимо рецепта, воспользовалась им и оценила рецепт на отлично. Очень и очень рада, что пирог пришелся по вкусу. Готовь на доброе здоровье и в удовольствие.
Благодарю от души за бесподобное фото.
Ответ для terry-68
Ириша, какой соблазнительный кусочек! Красотища!
Ирочка,спасибо большое! Очень вкусный пирог!
Ответ для terry-68
Очень лакомый кусочек, Ирочка!
Оленька,спасибо,милая,за похвалу,мне очень приятно!
Ответ для terry-68
Ах, какой соблазнительный кусочек пирога! Захотелось помурчать от удовольствия
Не мурчи, а пробуй-я угощаю!
Спасибо, Любаш!
Ой, спасибо за угощение, моя дорогая!!!
Благодарю за рецепт прекрасного пирога! Вкусный , ароматный и к тому же быстрый в приготовлении! Правда у меня не было кедровых орешков, вместо них посыпала молотыми грецкими.
Очень рада, что рецепт привлек внимание, а пирог пришелся по вкусу. Инна, благодарю сердечно за высокую оценку и за восхитительное фото. Пирог бесподобный, безупречная работа. Спасибо огромное за эту красоту.
Ответ для inna_2107
Инна роскошный пирог,очень вкусно
Таня , большое спасибо за внимание!
Вкусненько... И быстро... Но я не стала ждать 15 минут, пока дрожжи за работают.. И зря наверное, совсем плоский. В следующий раз исправлюсь
Спасибо, что воспользовались рецептом. Рада, что результат не разочаровал. Спасибо большое за фото. Готовьте в удовольствие.
Пирог отличный получился! По времени, правда, пекся 55 мин и на 220. Аромат сногсшибательно-лимонный, вкус обалденно-молочный и самое главное, весь съели еще теплым, даже остыть как-то ему не дали. В общем, надо будет еще печь, а то хочется попробовать его на утро и на второй-третий день (поварята пишут вкусно!) Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам большое за комментарий. Очень рада, что пирог пришелся по вкусу. Готовьте на доброе здоровье.
Машенька! Вот и мой пирожок! Столько уже сказано и написано об этом рецепте!
Могу повторить еще и еще! Чудесный рецепт! Вкуснейший и нежный пирог!Да еще с орешками, что ты мне прислала!Супер! Спасибо за рецепт! Довольна очень!
Ириша, ну как же я рада, что ты тоже попробовала этот пирог! И как же я счастлива, что результатом ты осталась довольна. Спасибо тебе большое пребольшое за высокую оценку и за совершенно очаровательное фото. Какой красавчик твой пирог! Безупречная работа!
Спасибо за рецепт, очень вкусно! Хрустящая корочка, нежное внутри тесто, похожее на кексовое но не кекс. Очень интересная структура. Лимонный оттенок идеален, хотя лимонную выпечку не очень люблю. Правда для меня большой сладкоежки много сахара. А так делала все строго по рецепту.
Благодарю Вас за комментарий. Мне приятно,что пирог пришелся Вам по вкусу. Готовьте на доброе здоровье.
Прекрасный простейший рецепт! Пирог хорошо поднялся в духовке, потом немного опал. Вкуснее всего нам показался на третий-четвертый день. Спасибо, буду пользоваться рецептом
Спасибо Вам огромное! Я очень и очень рада, что пирог пришелся по вкусу. Вы знаете, мне тоже кажется, что эта выпечка особенно хорошА на третий день. Пользуйтесь рецептом в удовольствие и готовьте на доброе здоровье.
Благодарю Вас за чудесное фото. Красавчик, красавчик Ваш пирожок!
Да, постояв, пирог приобретает более сливочный вкус. В день выпечки он мне показался суховат (но, конечно, и в первый день он хорош). Еще раз спасибо за чудесные рецепты!
Привет!
Пекла сегодня снова и в этот раз пирог поднялся.
Развела дрожжи в ст.ложке теплой воды + ч.л. сахара
и пока готовила тесто они подходили.
Здравствуйте.
Рада, что результатом Вы остались абсолютно довольны. Готовьте в удовольствие. Спасибо Вам за комментарий.
Прекрасный пирог!!! Возни - минимум, продукты простые, а вкус и запах - мммммммм! Даже муж-привереда оценил, сказал делать такой как минимум раз в неделю!
Спасибо за такой пирог, он потрясающий!
Благодарю Вас! Очень рада, что пирог пришелся по вкусу. Готовьте в удовольствие.
Слушайте, рецепт просто фантастический! Не просто так, ох, не просто так Джейми включил его в свою книгу рецептов! Так получилось, что я напекла много всего и всякого почти одновременно с этим пирогом и он как-то "затерялся" на фоне других сладостей. Более, чем через неделю дошла, наконец, до него очередь... и что вы думаете?! Он по-прежнему вкусен, мягок и ароматен! Не могу поверить, что стоял так долго, но вкуса и аромата не утратил ни на грамм! Незначительные изменения, которые я внесла в рецепт - это добавила изюма в тесто и вместо кедровых орешков (их не было в тот момент) использовала миндальные хлопья. Большое спасибо за изумительный рецепт! Однозначно буду печь ещё!
Очень рада, что Вы остались довольны результатом. Приятно, что пирог пришелся по вкусу даже через несколько дней. Готовьте на доброе здоровье и в удовольствие.
Спасибо огромное за высокую оценку и за бесподобное фото. Дивный пирог! Бесподобная выпечка!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook