Версия для печати
  • 25 декабря 2017, 9:34
  • 78606

Лимонный пирог от Сары

Рецепт: Лимонный пирог от Сары

Рецепт из книги Джейми Оливера "Моя Италия". В первую очередь этот пирог подкупил меня простотой и быстротой приготовления. Не нужно задействовать миксер, достаточно ложки и миски. Не нужно отделять белки от желтков и что-то взбивать по отдельности. Здорово, согласитесь? Как пишет об этом пироге господин Оливер: "... я готов поклясться, что не поместил бы его в книге, если бы он не был настолько исключительным!" Согласна на все 100! Пирог необыкновенный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Лимонный пирог от Сары»:



Рецепт «Лимонный пирог от Сары»:

Этот рецепт от одной итальянской девушки по имени Сара, с которой автор книги познакомился во время своего путешествия по Италии. "Торт Сары из Тосканы", так назван этот рецепт в книге.
Мне кажется, что это все-таки пирог... Пусть будет лимонный пирог от Сары. Да и не важно, как назвать этот десерт. Главное, что он бесподобен. Произвел такое впечатление, что за пять дней я пекла его трижды!

Яйца взбить с сахаром ложкой или венчиком.

Добавить цедру и сок половины небольшого лимона.

Всыпать просеянную муку, дрожжи и размягченное сливочное масло.

Перемешать тесто до однородности.

Дно формы для выпечки (диаметр 20 см) простелить бумагой для выпечки. Бока смазать сливочным маслом.
Выложить тесто в форму, разровнять.

Поставить в теплое место на 10-15 минут (этого шага в рецепте не было, мое дополнение, все-таки дрожжи должны "заработать")
Сверху разложить кедровые орехи.

Выпекать пирог в заранее разогретой до 180°С духовке 35-40 минут. Пирог должен хорошо зарумяниться и немного подняться.
Минут десять остудить пирог в форме, затем достать из формы и остудить пирог полностью.
Можно посыпать его сахарной пудрой.
Все готово! На ночь советую убрать пирог в холодильник, прикрыв его фольгой или крышкой подходящего размера.



Приятного вам чаепития.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонный пирог от Сары
Описание: Рецепт из книги Джейми Оливера "Моя Италия". В первую очередь этот пирог подкупил меня простотой и быстротой приготовления. Не нужно задействовать миксер, достаточно ложки и миски. Не нужно отделять белки от желтков и что-то взбивать по отдельности. Здорово, согласитесь? Как пишет об этом пироге господин Оливер: "... я готов поклясться, что не поместил бы его в книге, если бы он не был настолько исключительным!" Согласна на все 100! Пирог необыкновенный.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Действительно, пирог готовить совершенно несложно. А результат достоен самых высших похвал. У меня дома всем понравился
Михаил, мне несказанно приятно получить от Вас такую высокую оценку. Благодарю от души, что заметили рецепт и воспользовались им. (да так скоро!) Рада, очень рада, что пирог пришелся по вкусу Вам и Вашей семье. Готовьте на доброе здоровье.
Спасибо огромное за чудесное фото. Пирог просто красавчик, идеальная структура! Браво, Михаил.
А мой пирог (пироги - пекла в двух небольших формах) уже из духовки! Впечатления исключительно положительные! Одного уже нет... Не уверена, что получится сфотографировать и второй... Но пока и без фото, Машенька, хочется сказать большое спасибо за очень вкусный и очень интересный рецепт! Пирог, действительно, необыкновенный!
Леночка, ну как же я рада, что пирог произвел должное впечатление и пришелся по вкусу! Спасибо большущее, что Вы обратили внимание на рецепт и так скоро им воспользовались.
А фото...Да я и без фото такая довольная и счастливая! Главное, что было вкусно.
СПАСИБО!!!
Великолепный пирог!
Спасибо.
Мой уже в духовке
ЗдОрово! С нетерпением и волнением жду Ваших впечатлений.
Ну, в сыром виде тесто очень даже
Может, все-таки испечем?
Уже 20 минут пеку))) бока прихватило, но среднка вообще сырая))))) но запах уже по всему дому))) да, я сверху положила грецкий орех (других не держим)))))и добавила чуток шоколадных капель)))ну не могу я без отсебятины))))
Подскажите, какой диаметр формы?
См. шаг 6 рецепта
Дно формы для выпечки (диаметр 20 см) простелить бумагой для выпечки.
Шикарный пирог!
Большое спасибо.
Обожаю выпечку с цитрусовыми!
Спасибо Вам за внимание.
Машенька, шикарный пирог!!! Обязательно испеку!
Спасибо большое, Жанночка. Готовь в удовольствие. Буду очень рада.
Разрез чудо, как хорош!
Аллочка, благодарю тебя.
Машуля, очаровательный, нежный, ароматный пирог!
Спасибо большущее, Иришенька.
Ах, любимая лимонная выпечка! Конечно же в КК! Благодарю за рецепт
И Вам большое спасибо. Готовьте в удовольствие.
Машенька, роскошный пирог! Красавец!
Благодарю от души, Олюшка.
Маша, пирог отправила в КК, оооочень он мне приглянулся!
Очень рада! Спасибо большое, Людочка.
Машенька, отличный рецепт! По-моему, у него есть все шансы побить рекорд уже ставшего на Поваренке легендарным "Сливового пирога из Нью-Йорк Таймс"
Наташенька, спасибо тебе огромное за такую высокую оценку. Приятно...аж словами не передать как приятно.
Очень аппетитный пирог!
Большое спасибо.
Машенька, какой вкуснейший пирог!!!
Большое спасибо, Лилечка.
Машенька,замечательный пирог,красивый и очень вкусный!
Спасибо большое, Ларочка.
Машенька, великолепный пирог! Какой аппетитный!
Благодарю тебя, Светланка.
Машенька, выпечка с лимоном-это нечто фееричное!)+++
Спасибо большое!
Славный пирог!!!Ммм...вкусняха
Оль, спасибо тебе огромное!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook