• 22 ноября 2008, 14:50
  • 236646

Сосиски в сушках

Рецепт: Сосиски в сушках

В то время, когда о сосисках в тесте еще ничего и не знали, это было коронное блюдо моего дяди. Рассказала мне о нем мама. А я недавно вспомнила и решила попробовать. Получается вкусно и необычно.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Сосиски в сушках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2304.5 ккал
белки
88.8 г
жиры
81.1 г
углеводы
305.5 г
100 г блюда
ккал
129.5 ккал
белки
5 г
жиры
4.6 г
углеводы
17.2 г

Рецепт «Сосиски в сушках»:

Самое главное - чтобы отверстия в сушках совпадали по размеру с толщиной сосисок. Прикиньте, сколько сушек Вам понадобится, и сложите их в глубокую емкость. У меня на каждую сосиску ушло по 6 сушек, всего 10 сосисок, почти вся пачка.
Сушки замочить в подсоленном молоке, чтобы немного размякли. Время не пишу, все зависит от сушек.

Когда сушки достаточно размокнут, необходимо одеть их на сосиски, предварительно каждую сосиску слегка смазать горчицей. Края сосисок должны выглядывать, так как при тепловой обработке они немного уменьшатся в длину.
Уложить этих гусениц в огнеупорную форму. Я ее смазала растительным маслом (слегка).

Посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания сыра. Температура и время зависят от Вашей духовки.

Когда сыр хорошо зарумянится, сушки будут с хрустящей корочкой, но мягкие и нежные внутри.

Если такие сосиски подать с гарниром, получится сытный ужин. А если без гарнира, то можно и на завтрак. Выбирайте сами.
При подаче можно капнуть кетчупом.
Получается очень вкусно!

Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сосиски в сушках
Рецепт: Сосиски в сушках

В то время, когда о сосисках в тесте еще ничего и не знали, это было коронное блюдо моего дяди. Рассказала мне о нем мама. А я недавно вспомнила и решила попробовать. Получается вкусно и необычно.

Ингредиенты для «Сосиски в сушках»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Только что обнаружила этот рецепт и сразу захотелось съесть прямо фотку!!! Ням-ням! Красотища необыкновенная!!!
Диночка! А делается вообще очень быстро! Дольше всего сушки в молоке вымачивать, все остальное - мгновенно!
В выходные сделаю - отчитаюсь!
Сосисочки получились - объеденье! Фотик, к сожаленью, у сестры, а то бы обязательно поделиласть красотой!
класс! Рада, что понравилось кушанье. А я недавно у дяди в гостях была и спросила его про этот рецепт, я-то со слов мамы делала, и хотела у дяди детали уточнить. Так он пока вспомнил, о чем это я...В общем, деталей не добилась, поняла, что этот рецепт я сама воссоздала, дядя уже и не помнит, как и что!
Оксаночка, вот так сосиски!!! это просто праздничное блюдо!!!! так красиво!!!!!!!+++++++++++++++++++++
Дашенька, для праздника простовато, но вот повседневный ужин разнообразит. Спасибо!
можно и на праздничный!! со стороны виднее ...очень уж необычно выглядят!!
Ну ладно! Ты тогда добавь туда для вкуса чего-нибудь, чтобы по-праздничному было! Ты же умеешь!
Оксаночка, отчитываюсь! приготовила твою вкусняшку...СПАСИБИЩЕ!!!!!!!!!!!
я в молоко кроме соли еще чушеный базилик, орегано, тимьян и майоран добавила, когда сушки вымачивала в нем
сушки смазала горчицей и острым кетчупом
а из молока, в котором сушки разбухали сделала соус Бешамель и с ним эту вкусняшку мы кушали..завтра вкуснючий получился и на ужин немного осталось..а сосиски обычный вдоль разрезала, они не съежились, а ровненькими остались, потому что плотно их в блюдо уложила..
вот ..все рассказала.. на форуме поблагодарила...СПАСИБО, СОЛНЫШКО!!!!!!!!!
Я безумно рада!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ты чудо, добавила в них "изюминку"! Тоже так сделаю в следующий раз!!!!!!
..Оксанчик, тебе СПАСИБО!!! за такую вкусняшку!!
На здоровье!!!
Классная идея! Из замоченных в молоке сушек делала мини пицы - вкусно, теперь обязательно попробую ваш вариант использования сушек! +++++
Попробуйте, это необычно и вкусно!
Окасночка - какие прикольные сосиски)))) класс!+++++
Спасибо, Катюша!!!!
Классно!!! Для любителей сосисок
Да, даже моему привередливому мужу понравилось!
Супер!!!!!!!!!!!!
Супер!!!!!!!!!!!!
Спасибо!
СУПЕР!СУПЕР!СУПЕР!+++++++++++++
Твой дядя-МОЛОДЕЦ!!!!
Да, у него фантазия о-го-го!!!
У Ксюшки сушки-приколюшки++++
Светочка, спасибки!
Оксанчик, молодчинка!! Так красиво и оригинально, утащила!++++++++
Вика, спасибо и на здоровье!
Я в восторге!Оксана!Класс!Очень оригинально!
Оленька, спасибо! Так просто и получается очень вкусно!
Делала сегодня на завтрак своим.Только сыра дома не оказалось,но ничего,всё равно схомякали.Фото вставила.Спасибо,Оксан,за отличную идею!!!
Класс! Даже без сыра нормально держались сушки? А то у меня так размокли, сто мне казалось, развалятся. А у тебя так бодренько в рядок они!
Да.Держались отлично!В следующий раз сделаю с сыром.Вкуснее будет.Оксан,я чуть позже добавлю в форум .Ладненько?
Оля, это же не главное! Главное, что ты попробовала!
А я вот думаю, когда в следующий раз сделаю, еще внутрь чего-нибудь добавлю для вкуса, кроме сосиски.
Замечательные гусенички! Детки будут в восторге!++++++
Да, это точно! Спасибо!
Оригинально, необычно и красиво! ++++++++
Спасибо!
Какая же у Вас фантазия! Рецептик просто супер!
Спасибо, но идея не моя, я лишь воплотила ее спустя много лет, выдумал дядя.
за идею
Спасибо!
Бесподобно!
Спасибо!!!
Оксанка,спасибо за чудо-рецептик!!
Да не за что!
Оксаночка,замечательный рецепт. Делала только фаршированные сушки,а теперь попробую с сосисками.Тем более,что сын любит сосиски и это новый вариант.++++++
Аллочка, тогда надо порадовать сына. Рада, что рецепт пригодился!
Оксаночка!Ну ты оригенал!!!Нада же такое изобразить!!! Завтра иду за сушками +++++++
Так это не я, идея не моя, а дяде спасибо обязательно скажу!
Очень интересно и необычно
Благодарю!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки