Интересный вариант бисквита.
Наталья ШиловаПоваренок 5 уровня
- 14 июня 2018, 9:27
- 89071
Кефирный бисквит
Ингредиенты для «Кефирный бисквит»:
- Яйцо куриное (комнатной t*) — 2 шт
- Кефир (комнатной t*) — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Ванильный сахар — 0.5 пакет.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2064.6 ккал |
белки
46.9 г |
жиры
15.4 г |
углеводы
435.6 г |
| Порции | |||
| ккал 258.1 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 54.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 245.8 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 51.9 г |
Рецепт «Кефирный бисквит»:
-
Яйца комнатной t* взбить миксером в пышную пену, постепенно добавляя сахар.
-
Добавить к яичной смеси кефир комнатной t*.
Аккуратно перемешать миксером на низкой скорости. -
Муку просеять в миску, добавить разрыхлитель, соду и ванильный сахар. Перемешать.
Постепенно ввести муку в яично-кефирную смесь, размешивая лопаткой. -
Вылить готовое тесто в подготовленную форму.
Выпекать в разогретой до 180*C духовке до готовности (первые 30 мин. духовку не открывать). -
Готовый бисквит остудить на решетке.
По желанию прослоить кремом или вареньем и украсить.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2018 года Джульета #
У меня получился торт "Кефирный, крем тоже из кефира, замороженного, и вишенки для кислинки, очень вкусно!
21 июня 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
с вишней, да,
19 июня 2018 года Ксюша Тетерина #
21 июня 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
19 июня 2018 года Ксюша Тетерина #
18 июня 2018 года iia77 #
18 июня 2018 года Любашка 77777 #
21 июня 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
Вкусный тортик у Вас вышел!
18 июня 2018 года Alena Mila #
21 июня 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
18 июня 2018 года olena rozh #
18 июня 2018 года lvalento #
21 июня 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
17 июня 2018 года лялич #
17 июня 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
17 июня 2018 года t v h 2016 #
17 июня 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
19 июня 2018 года velpi #
я пересчитала на свою форму 26 см, т.к. собираюсь испечь. если у автора на форму 20 см понадобилось 240 г (1,5 ст.) муки, то я буду брать в 1,69 раз больше, т.е., 405,6 (естественно, до сотых взвешивать не буду).
но сразу и оговорюсь, сама пока еще не пользовалась этой таблицей. попробую, узнаю.
автору - спасибо за рецепт. очень аппетитен бисквит в разрезе. поэтому и решила повторить. осталось сходить в магазин.
21 июля 2018 года elenka2001 #
А где отчет?
17 июня 2018 года lvalento #
17 июня 2018 года virgola71 #
17 июня 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
18 июня 2018 года Любашка 77777 #
17 июня 2018 года VladimirNN #
17 июня 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
19 июня 2018 года VladimirNN #
16 июня 2018 года Бархатные ручки #
17 июня 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
16 июня 2018 года tanushka mikki #
17 июня 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
16 июня 2018 года tsuvorenko #
17 июня 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
16 июня 2018 года ирпенчанка #
17 июня 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
16 июня 2018 года Маргарита2512 #
17 июня 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
16 июня 2018 года Халитова #
17 июня 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
16 июня 2018 года katiyurchuk #
17 июня 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
15 июня 2018 года Ирушенька #
16 июня 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
Форма - 20 см.
16 июня 2018 года Ирушенька #
15 июня 2018 года Марина Indus #
16 июня 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
15 июня 2018 года Сурик #
16 июня 2018 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: