Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

obukhov11Поваренок 7 уровня

17 февраля 2021, 9:58
31275

Филе курицы по-албански

Блюдо, которое может служить в качестве основного на семейный обеденный стол, а можно приготовить его для перекуса на дачу или пикник.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Филе курицы по-албански»:

Филе куриное (лучше подходит филе бедра курицы) — 650 г
Яйцо куриное (категории СО) — 2 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Крахмал — 2 ст. л.
Масло топленое — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 5 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1991.9 ккал	белки 165.6 г	жиры 112.8 г	углеводы 64.9 г
100 г блюда
ккал 197.2 ккал	белки 16.4 г	жиры 11.2 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Филе курицы по-албански»:

Филе бедра курицы (650 гр) нарезать мелкими кубиками или пропустить через самую крупную в наборе для мясорубок решетку.
Добавить черный молотый перец и соль по вкусу.
Репчатый лук (1 шт.) нарезать мелкими кубиками.
На сковороду добавить 1 ст. ложку топленого сливочного масла и слегка потушить лучок до прозрачности и легкой золотистой корочки.
Добавить тушеный лук в подготовленный фарш. Далее добавить 1 ст. ложку майонеза.
Фарш хорошо вымешать.
Затем добавить яйцо (2 шт.).
Фарш вымешать.
Затем добавить 2 столовые ложки крахмала.
Фарш дополнительно хорошо вымешать до липкой однородной массы.
На сковороду добавить 5 ст. ложек растительного масла. Сковороду с маслом разогреть на среднем огне.
Столовой ложкой выложить подготовленный для жарки куриный фарш по принципу оладий.
Обжарить филе с двух сторон.
Затем выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе горячее жарить обед пикник ужин

Вкусы: жареный жирный куриный луковый приятный соленый яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170387/]Филе курицы по-албански[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170387/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021feb/17/29/2833868_63885-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Блюдо, которое может служить в качестве основного на семейный обеденный стол, а можно приготовить его для перекуса на дачу или пикник.

Ингредиенты: Филе куриное, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Крахмал, Масло топленое, Лук репчатый, Масло растительное, Майонез.
Тэги: второе, горячее, жарить, обед, пикник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Филе курицы по-албански
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021feb/17/29/2833868_63885-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Филе курицы по-албански" title="Рецепт: Филе курицы по-албански"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо, которое может служить в качестве основного на семейный обеденный стол, а можно приготовить его для перекуса на дачу или пикник.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Филе курицы по-албански»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/170387/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Филе курицы по-албански

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Филе курицы по-албански»:

Филе куриное Яйцо куриное Соль Перец черный Крахмал Масло топленое Лук репчатый Масло растительное Майонез

Тэги: второе, горячее, жарить, обед, пикник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1254

Рубленые котлеты из куриной грудки

9
287
3940

214

Новые куриные котлеты

19
59
9569

Показать все варианты рецепта (10)

Попробуйте приготовить вместе

113

Фотографии «Филе курицы по-албански» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 февраля 2021 года Vishnja #

Очень аппетитные котлетки!

Интересное приготовление!

Беру в кулинарную книгу и поздравляю с Рецептом дня!

18 февраля 2021 года mykhailova elena1969 #

У нас это блюдо называлось "фальшивые отбивные". Но это действительно бюджетно и вкусно

18 февраля 2021 года Раиса Морогова #

Забрала в КК! Да, а сегодня «мир отдыхает» или «ждёт»?

18 февраля 2021 года Ялиэто #

Готовлю такие котлетки ,правда называются они по рецепту-котлеты куриные" Растрёпки".Замечательный бюджетный вариант,получается много,вкусно и сытно.

18 февраля 2021 года ira-lila #

Ого,какое название! Прекрасные оладьи

! Теперь только так буду называть

18 февраля 2021 года olga milehina #

Называются рубленые куриные котлеты

18 февраля 2021 года olga milehina #

Крахмал можно заменить на натертую картошку и чуть добавить укроп в конце в фарш

18 февраля 2021 года Byti #

почему албанские ? ) всегда их готовили, оладьи куриные звались

18 февраля 2021 года regtosait #

А чтобы Вы рецепт открыли. Маркетинг

Хотя можно было назвать "филе курицы по-котлетски".

18 февраля 2021 года inna_2107 #

Очень аппетитные и вкусные котлеты!!!

18 февраля 2021 года мисс #

Очень аппетитные котлетки!

18 февраля 2021 года Ирушенька #

Танечка, какое интересное блюдо!

18 февраля 2021 года nadinhike #

Симпатичное филе, с аппетитом

17 февраля 2021 года топиарий #

Отличный рецепт!!!

Очень аппетитные котлетки!!!

17 февраля 2021 года KonstantinV #

Хороший рецепт! Был и язык "албанский" популярен лет 15 назад, теперь вот и курочка по-албански появилась

. Плюс!

17 февраля 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

Частенько смотрю на ютубе каналы об охоте и рыбалке. Вот и вчера посмотрела очередной ролик о рыбалке с А.Устаевым. И так аппетитно готовили это блюдо в походных условиях мужички, что сегодня захотела сама его повторрить. Правда там лучок сырым шел, но я решила его немного притушить, что бы привкус сырого лука не чувствовался. А так все по-рецепту, как готовили, так и повторила.

17 февраля 2021 года larabest #

Хороший рецепт! Был и язык "албанский" популярен лет 15 назад, теперь вот и курочка по-албански появилась. Плюс!

Это где этот язык был популярен -то? Сама страна небольшая и почти неизвестная, но красивая - страх. Язык- голову сломать можно

17 февраля 2021 года KonstantinV #

Вижу, что не в теме вы. Это был популярный мем в 2004-2005 годах. Странно, что он прошел мимо человека, живущего в Москве

18 февраля 2021 года larabest #

Ах вот оно что

Конечно знакомо, спасибо, что напомнили!

22 февраля 2021 года Gojiberry #

↑Ответ для KonstantinV

Олбанский

уж коли вспомнили

17 февраля 2021 года Нина-супербабушка #

Ух, ты! Аппетитненько выглядит!

17 февраля 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

17 февраля 2021 года nelliundco #

Аппетитные котлетки

17 февраля 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

17 февраля 2021 года nattela v #

Как аппетитно и красиво!

Отличный рецепт!

Спасибо!

17 февраля 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

И Вам спасибо

17 февраля 2021 года Беннито #

Оооох! Как же аппетитнооооо

Вкуснейшая курочка!

17 февраля 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, душа моя

17 февраля 2021 года Okoolina #

вкусно....очень люблю подобное!

17 февраля 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

Сама люблю, Наташа

17 февраля 2021 года F-M #

Очень аппетитно!

17 февраля 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Филе курицы по-албански

Ингредиенты для «Филе курицы по-албански»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Филе курицы по-албански»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Филе курицы по-албански» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Рубрикатор рецептов