Очень пышный, нежный и воздушный бисквит без соды и разрыхлителя! Всего 4 ингредиента - и вы будете удивлены такому результату! Прикрепляю видео для удобства приготовления! С таким бисквитом можно собрать очень высокий торт! Бисквит можно заморозить на 2 недели, предварительно хорошо завернув в пищевую плёнку, и убрать в отдел, желательно где нет мясо.
Bereke FoodПоваренок 4 уровня
- 4 февраля 2022, 23:43
- 20757
Пышный бисквит и его секреты
Ингредиенты для «Пышный бисквит и его секреты»:
- Яйцо куриное — 6 шт
- Сахар — 180 г
- Ванильный сахар (1 - 2 ч.л) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (Просеять) — 130 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1718.9 ккал |
белки
53.9 г |
жиры
37.6 г |
углеводы
289.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 264.4 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 44.5 г |
Рецепт «Пышный бисквит и его секреты»:
-
Яйца взбиваем в течение 5-ти минут до очень пышной массы, затем добавляем ванильный сахар, сахар и взбиваем ещё 2 минуты.
-
Далее просеиваем всю муку и аккуратно перемешиваем лопаточкой. Форма 20 см (можно и 22 - 24 см, просто ниже получиться бисквит) низ формы заворачиваем в фольгу как показано на видео, затем стелю пергамент и ставлю на пергамен кондитерское кольцо плотно и выливаю бисквитную массу. Раскрываю секрет пышного бисквита. Так как кондитерское кольцо выше обычной формы, бисквит получается высоким!
-
Отправляем в заранее разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40 - 45 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Затем остужаем 30 минут, а после закрываем крышкой и оставляем так на ночь. Середина бисквита немного осядет это нормально так как на такое количество яиц мало муки. Снимаем кондитерское кольцо и наслаждаемся результатом высота бисквита 8 см.
-
Пышный, воздушный и очень нежный бисквит получается!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2022 года Муля Иванова #
9 февраля 2022 года Bereke Food # (автор рецепта)
18 февраля 2022 года Муля Иванова #
18 февраля 2022 года Bereke Food # (автор рецепта)
6 февраля 2022 года lisitsaeg #
5 февраля 2022 года au021283 #
Извините, что не разделяю общей великой радости.
5 февраля 2022 года Bereke Food # (автор рецепта)
12 февраля 2022 года au021283 #
12 февраля 2022 года Bereke Food # (автор рецепта)
5 февраля 2022 года vlada ta #
Спасибки за вкусняшку!
5 февраля 2022 года Bereke Food # (автор рецепта)
5 февраля 2022 года Ирушенька #
5 февраля 2022 года Bereke Food # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: