• 28 января 2009, 8:54
  • 31476

Торт "Молодильный Котел"

Рецепт: Торт "Молодильный Котел"

Тортик сделали вместе с Леной (Хомячок). Было очень весело :)

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Молодильный Котел"»:



Рецепт «Торт "Молодильный Котел"»:

Бисквит Мадейра.
Предварительно разогреваем духовку до 160 – 180 градусов.
Смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой формочки.
Смешиваем в миске муку и разрыхлитель (улучшитель).
К размягченному маслу добавляем сахарную пудру и взбиваем до получения пышной эластичной массы.

В полученную массу постепенно вводим по одному яйцу с 1 столовой ложкой муки. Постоянно взбиваем. На этом этапе можно добавить ароматизатор, орехи, мак и прочее.
Всыпаем в тесто оставшуюся муку, взбиваем. Для этого может понадобиться сменить насадки на миксере, тесто на Мадейру получается плотное.

Выкладываем в формы, разравниваем поверхность. Можно было бы положить в одну форму, но лучше пусть хорошо пропечется, потом все равно разрезать.

Вынимаем коржи, под полотенцем остужаем до комнатной температуры. Разрезаем, имея в виду, что у Мадейры получается твердая корочка, и при разрезании краешки могут отламываться – бисквит очень нежный!..
Делаем крем. Крем можно любой, у меня сливочно-творожный, но на этом заострять внимание здесь не будем. Промазываем коржи кремом.

Затыкаем швы между коржами марципаном. К тому же он изолирует крем от глазури, если, к примеру, потечет – хоть декор не поедет.
Промазываем поверхность сгущенкой, накрываем торт раскатанным марципаном. Сглаживаем складки, срезаем лишнее. На этом этапе можно не гнаться за тщательностью, марципан – подложка под глазурь, тут главное, чтобы он дал ровную поверхность и сгладил неровности коржей.

Верх торта покрываем бледно-зеленой пастой, мнем ее немного черенком кисточки, чтобы получилась вода. На поверхности укладываем шарики из пасты различной величины, получаем кипение. Шарики немного серебрим порошком.

Котел покрываем серо-голубой пастой, вылепляем ободок. Чтобы котел переливался, покрываем его серебром.

Для изготовления платья раскатываем пасту в длинную каплю, сделав чуть толще с узкой стороны. Ручкой кисточки сделайте складки сверху вниз, отрезаем неровный край. Приклеиваем платье так, чтобы его верхний край совпадал с ободком котла.

Для рукавов раскатываем длинные капли, в широкой части делаем углубление черенком кисточки и вылепляем длинный заостренный манжет. Приклеиваем рукава на место, кончиком ножа или стеком наносим стежки по краю.

Для кистей рук раскатываем шарики в капли, ножом разрезаем и пальцами аккуратно вытягиваем длинные пальцы.

Приклеиваем к рукавам, чуть всунув запястья в углубления манжет.

Для башмаков берем темно-серую или черную пасту, катаем в шарики. Вытягиваем каплей длинный нос, разрезаем каплю для получения каблука, формируем углубление для ноги.

Приклеиваем под платья в тех местах, где того требуют танцевальные позы.

Для головы берем шарик зеленой пасты, вытягиваем нос. Черенком кисточки разрезаем рот, оттопыриваем нижнюю губу. Втыкаем в воротник зубочистку и аккуратно насаживаем на нее голову, убедившись, что ее поддерживаем ободок котла. Из маленьких кусочков пасты вылепляем крошечные шарики, приклеиваем к носу бородавки.

Чтобы получились чулки, делаем по две колбаски разного цвета, склеиваем вместе и скручиваем спиралью. Приклеиваем к краю платья, котлу и башмаку – туда, где положено быть ногам.

Для волос раскатываем полоску и нарезаем ее поперек на колбаски (разрезаем не до конца). Волосы можно делать в два яруса, можно их закрутить, собрать в хвостики и так далее.

Для шарфа скатываем из пасты колбаски, перекрещиваем их сверху платья. Вырезаем длинные концы, наносим складки кисточкой, вырезаем края и приклеиваем по желанию.

В котел можно воткнуть две зубочистки, обернуть их чулками и нацепить башмаки: одна из ведьм принимает омолаживающие процедуры. Вокруг ног можно скатать шарики чуть темнее, чем вода в котле.

Для шляп снова вытягиваем длинную каплю, толстый конец растягиваем в поля и углубляем, тонкий кончик вытягиваем и закручиваем. На шляпу клеим ленту под цвет шарфа.

Ну вот в общем-то и все… Осталась мелкая отделка. Можно сделать заплатку в форме сердечка, можно нацепить в открытые рты по два-три зуба, язык. Газа лепим из белой и черной (или голубой) глазури. А если фантазия не хочет останавливаться, можно скатать по два полушария и приклеить к платьям в виде груди.

Это я!

Это Леночка!

Бисквит МАДЕЙРА считается классическим вариантом для тяжелого декорирования тортов. Он ВСЕГДА поднимается и хорошо пропекается, в отличие от капризных сметанных, которые (как на днях выяснилось!) зависят от фаз Луны! И отлично держит форму. И вкусный...
В английском варианте к обозначению такого бисквита добавляют слово sponge, что говорит о качественной характеристике его лучше, чем множество слов.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Какой котел!!И какие вы,девочки,умнички!!!Просто СУПЕРРРР!!!!!+++++++
Спасибо!
Ответ для eriniya

Зайчики на вашу аватарку чем-то похожи
Красотищу то какую девчонки соорудили!!! Супер-класс!!! Мастерицы!!!+++++++
Спасибо! Нам было весело А мне очень приятно работать с Леночкой!
И мне было очень весело )) Хочется быстрее еще что-нибудь сделать, тааак понравилось )
А это тебе Женечка

ШПАСИБО! Сейчас надо заказов набрать... Ближайшая работа на 25 марта, но надо пораньше что-то замутить еще
Ой, до 25 я изведусь )) Надо срочно искать ))
Эт да!!!
Ответ для Хомячок
Хочу БАААЛЬШОЙ замок сделать.....
Мммм, сколько можно там нафантазировать будет ))
Ага! ейчас активно занимаюсь поисками того, кому это впарить можно будет ))))
Я тут тоже похвасталась некоторым знакомым, может кто из них или их знакомые решаться на такую красоту
я тогда тебе цены скажу знакомых сразу станет меньше )))
Ну, я примерно догадываюсь о цене, не все знакомые потянут, но есть некоторые, которые могут и потянуть а у них друзья тоже есть
ну и славно
Ответ для Natali2607
Обалденное чудо! И на авторов торта посмотреть очень приятно!!! Просто очаровательные волшебницы (не ведьмы!)+++++++++++++++
Ведьма она тем и ведьма, что на ведьму не похожа )))) СПАСИБО!
Ответ для dog-rose
Ответ для dog-rose
Ну, мы же над котлом колдовали ))
И вот результат колдовства на всеобщее обозрение выставили
Женечка! я уже не удивляюсь, а просто восхищаюсь твоим (вашим) творением в очередной раз!!! Молодчинки!!! Думаю, мужчины были в восторге!
Уверена, что да Просто они оказались голодными и поторопились слопать ))
Ответ для Леночек
обалдеть! красотища-то какая!!!
Спасибо!
Ответ для OLGA_BOSS
СУПЕР.... а дальше рот раскрылся и слова все закончились. Ну просто нет слов, такая красота.
Мы старались )) Спасибо!
Ответ для viva
И вам девочки спасибо за ваш труд. Когда смотришь на ваши работы всегда поднимается настроение. И хочется бежать на кухню и творить шедевры, а не просто еду. А ведь все приготовленное с любовью и хорошим настроением вкуснее в 1000 раз.
Все предыдущие шедевры - это только Женечкины
Этот тортик был мастер-классом для меня ))
Как всегда великолепно!!! У меня просто нет слов!!!
Спасибо!
Ответ для Manya
Девчонки, какие же Вы молодцы, БРАВО!!!
Спасибо!
Ответ для Тсаис
Ну девчонки, ну вы даете.....сюжет ведь надо было еще такой придумать...Жень, ты наверно еще и сказки пишешь для детей? Просто шедеврально!!!!!!!!
Сюжет развивался по ходу дела ))) "Молодильный котел" родился из-за лишнего ботинка )
Лена, мы шляпу забыли, надо было полуутонувшую шляпу сунуть )))
Ой!!!! Точно!!!
Думаю, на вариации этого сюжета появится масса заказов Так что будет куда развиваться )
))) Да, идея + шляпка уже есть
Можно и мужиков потом таких сделать...
Для девочек ))
ага
Ответ для Татуша
Сюжет свистнут у иностранных специалистов, а развитие наше ))
Ответ для Татуша
Девочки вы молодцы
Ответ для wowan5
У меня просто нет слов- моя челюсть валяется на полу!!!Это не возможная красота-СКАЗКА!!!! А при ближайшем рассмотрении,я увидела,что лица и мимика у ведьмочек разные-с ума сойти можно!!!! +++++++++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Да, это наша особая радость - морды разные! В принципе, все равно получаются разные мордахи, если лепить несколько фигурок... Причем одна видать уже омолодилась, вторая прикидывается молодой, а третья старая (у нее и грудь побольше) ))) И кстати, можно даже вообразить, кто из них вдруг увидел мужчину и какие чувства это вызвало )))
Ответ для Элли
СПАСИБО!
Вам ,спасибо!!! Настроение поднялось, а то как глянула в окно-тоска зеленая, а с вами, девчонки, как в сказку попала!!! Спасибо!!!
Мы старались )
Ответ для Элли
ОЙ КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!
Мне тоже этот розовый зефиркообразный очень нравится ))
славный такой и сладкий
Ага Наверное это купидончик )) Судя по розовым округлостям ))
Симпатичный...
нет слов, вы мастерицы++++++++++++++++++
Ответ для мисс
девчонки ,тортик супер,а вы молодцы и красавицы!!!
Спасибо!!!! Лена подойдет и тоже почитает с удовольствием!
Читаю У самой настроение поднялось от вида тортика )))
Не от слово, я тоже сиду и любуюсь Такой позитив! Надо продолжать!!!
Да, и я отзывов начиталась, на фотки насмотрелась, у меня радость уже из ушей фонтаном бьет )) Боюсь от моего такого настроения мои мелкопузики сегодня "заразятся" и на ушах стоять будут ))
Так это же хорошо!!!
Если они стоят на ушах, то занятие насмарку ))
Это да... Зато стояние на ушах - признак здоровья )
Да уж ))
Но не всегда оно так
Ответ для багираа
Удалено администратором
Спасибо! Ну ведьмочек разобрали (торт делался для мужчин), а остальное съели. ИЗ пяти зубочисток почему-то в отходах осталась одна )))
Ответ для Ариша0605
Картинка!!!
Это называется: "не виноватые МЫ" они сами их съели ))
)))
Как всегда красотища.
Спасибо!
Ответ для bcmonika
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2379 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки