• 28 января 2009, 8:54
  • 31481

Торт "Молодильный Котел"

Рецепт: Торт "Молодильный Котел"

Тортик сделали вместе с Леной (Хомячок). Было очень весело :)

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Молодильный Котел"»:



Рецепт «Торт "Молодильный Котел"»:

Бисквит Мадейра.
Предварительно разогреваем духовку до 160 – 180 градусов.
Смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой формочки.
Смешиваем в миске муку и разрыхлитель (улучшитель).
К размягченному маслу добавляем сахарную пудру и взбиваем до получения пышной эластичной массы.

В полученную массу постепенно вводим по одному яйцу с 1 столовой ложкой муки. Постоянно взбиваем. На этом этапе можно добавить ароматизатор, орехи, мак и прочее.
Всыпаем в тесто оставшуюся муку, взбиваем. Для этого может понадобиться сменить насадки на миксере, тесто на Мадейру получается плотное.

Выкладываем в формы, разравниваем поверхность. Можно было бы положить в одну форму, но лучше пусть хорошо пропечется, потом все равно разрезать.

Вынимаем коржи, под полотенцем остужаем до комнатной температуры. Разрезаем, имея в виду, что у Мадейры получается твердая корочка, и при разрезании краешки могут отламываться – бисквит очень нежный!..
Делаем крем. Крем можно любой, у меня сливочно-творожный, но на этом заострять внимание здесь не будем. Промазываем коржи кремом.

Затыкаем швы между коржами марципаном. К тому же он изолирует крем от глазури, если, к примеру, потечет – хоть декор не поедет.
Промазываем поверхность сгущенкой, накрываем торт раскатанным марципаном. Сглаживаем складки, срезаем лишнее. На этом этапе можно не гнаться за тщательностью, марципан – подложка под глазурь, тут главное, чтобы он дал ровную поверхность и сгладил неровности коржей.

Верх торта покрываем бледно-зеленой пастой, мнем ее немного черенком кисточки, чтобы получилась вода. На поверхности укладываем шарики из пасты различной величины, получаем кипение. Шарики немного серебрим порошком.

Котел покрываем серо-голубой пастой, вылепляем ободок. Чтобы котел переливался, покрываем его серебром.

Для изготовления платья раскатываем пасту в длинную каплю, сделав чуть толще с узкой стороны. Ручкой кисточки сделайте складки сверху вниз, отрезаем неровный край. Приклеиваем платье так, чтобы его верхний край совпадал с ободком котла.

Для рукавов раскатываем длинные капли, в широкой части делаем углубление черенком кисточки и вылепляем длинный заостренный манжет. Приклеиваем рукава на место, кончиком ножа или стеком наносим стежки по краю.

Для кистей рук раскатываем шарики в капли, ножом разрезаем и пальцами аккуратно вытягиваем длинные пальцы.

Приклеиваем к рукавам, чуть всунув запястья в углубления манжет.

Для башмаков берем темно-серую или черную пасту, катаем в шарики. Вытягиваем каплей длинный нос, разрезаем каплю для получения каблука, формируем углубление для ноги.

Приклеиваем под платья в тех местах, где того требуют танцевальные позы.

Для головы берем шарик зеленой пасты, вытягиваем нос. Черенком кисточки разрезаем рот, оттопыриваем нижнюю губу. Втыкаем в воротник зубочистку и аккуратно насаживаем на нее голову, убедившись, что ее поддерживаем ободок котла. Из маленьких кусочков пасты вылепляем крошечные шарики, приклеиваем к носу бородавки.

Чтобы получились чулки, делаем по две колбаски разного цвета, склеиваем вместе и скручиваем спиралью. Приклеиваем к краю платья, котлу и башмаку – туда, где положено быть ногам.

Для волос раскатываем полоску и нарезаем ее поперек на колбаски (разрезаем не до конца). Волосы можно делать в два яруса, можно их закрутить, собрать в хвостики и так далее.

Для шарфа скатываем из пасты колбаски, перекрещиваем их сверху платья. Вырезаем длинные концы, наносим складки кисточкой, вырезаем края и приклеиваем по желанию.

В котел можно воткнуть две зубочистки, обернуть их чулками и нацепить башмаки: одна из ведьм принимает омолаживающие процедуры. Вокруг ног можно скатать шарики чуть темнее, чем вода в котле.

Для шляп снова вытягиваем длинную каплю, толстый конец растягиваем в поля и углубляем, тонкий кончик вытягиваем и закручиваем. На шляпу клеим ленту под цвет шарфа.

Ну вот в общем-то и все… Осталась мелкая отделка. Можно сделать заплатку в форме сердечка, можно нацепить в открытые рты по два-три зуба, язык. Газа лепим из белой и черной (или голубой) глазури. А если фантазия не хочет останавливаться, можно скатать по два полушария и приклеить к платьям в виде груди.

Это я!

Это Леночка!

Бисквит МАДЕЙРА считается классическим вариантом для тяжелого декорирования тортов. Он ВСЕГДА поднимается и хорошо пропекается, в отличие от капризных сметанных, которые (как на днях выяснилось!) зависят от фаз Луны! И отлично держит форму. И вкусный...
В английском варианте к обозначению такого бисквита добавляют слово sponge, что говорит о качественной характеристике его лучше, чем множество слов.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Красотища то какая!!! Ведьмочки как будто из книг Т.Пратчетта вышли они там веселые и забавные Я когда ваш котел увидела сразу про них подумала ..Вы девочки такие суперские кондитеры
О! А я-то думала - на что похожи... точно они! ВОТ! НАДО РАЗИВАТЬ ИЛЛЮСТРАЦИИ К ПРАТЧЕТТУ!
Ответ для Vittie
СПАСИБО!
Ответ для Vittie
Женечка у тебя руки просто золотые!!! Такую красотищу вылипить!!! Я просто в восторге от твоих тортиков!!!!
Спасибо! Но тут не только мои ручки )) Еще Леночкины
Ответ для Jaana131
А-БАЛ-ДЕТЬ!!!
УХ ТЫ! Спасибо!
Ответ для Tasik
Удалено администратором
Очень приятно!
Ответ для tina
какая красотище!!!
СПАСИБО!
Ответ для Балерина
ЖЕНЕЧКА, ПРИЯТНО ТЕБЯ ВИДЕТЬ! Я БЫ ТОЖЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ПРИНЯЛА УЧАСТИЕ В ТАКОМ ТВОРЧЕСТВЕ... Я УСИДЧИВАЯ... ТАК ЭТО ЗДОРОВО, Я ПРЕДСТАВЛЯЮ КАК ВАМ БЫЛО ВЕСЕЛО... А САМА ИДЕЯ... И ВЕДЬМОЧКИ ПРОСТО ЧУДО КАК ХОРОШИ... НУЖНО БЫЛО ЕЩЁ ОДИН БИСКВИТ ОТДЕЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ И ДАТЬ МУЖЧИНАМ, ПУСТЬ БЫ СМОТРЕЛИ НА ТОРТ И КУШАЛИ В ПРИГЛЯДКУ...
Мне тоже очень-очень приятно! Да вот я думаю из несьедобного материала начать образцы лепить...
Приезжай в гости!
КОНЕЧНО ЛЕПИ, НАФАНТАЗИРУЕШ, ПОТОМ И В ТОРТИКАХ ВОПЛОТИШ! СПАСИБО ЗА ПРИГЛАШЕНИЕ!
КАК ПОЕДУ В МОСКВУ, ТАК ПРИЕДУ ТВОИ ТОРТИКИ СМОТРЕТЬ!
УРА! ЖДУ!
Ответ для oliva7777
ЛЕНОЧКА! СПАСИБО!
Шоколадный мишка в подарок за теплые слова ))
шикарный торт. ювелирная работа.
Ювелирная работа - это Леночкина заслуга ))
Ответ для Savva
Тортик изумительно красивый, вы просто волшебницы!!!
Спасибо! )
Ответ для Bounty2
Слуууушай!! какая какой красавец!!!!!!!!!!!!!!!!!
просто слов нет!..очень классно!!
СПАСИБО! Да, оригинал мы переплюнули ))
Ответ для Нюточ-ка
Это что-то....Очередной шедевр...Супер!
Спасибо!
Ответ для Pantera211
Изумительно! Молодцы!!!!!
Спасибо!
Ответ для Александер deleted
ФАНТАСТИКА!!!!ЭТО-творчество с большой буквы. Мне даже пробовать не стоит, для этого нужен талант. +++++++++++++++++
Спасибо! Тут дело не только в таланте, а еще и в усидчивости. С одиннадцати до шести вечера творили... Правда, с огромным удовольствием! )
Ответ для VIKAR deleted
Удалено администратором
СПАСИБО!!!
Ответ для slavulja
И берегите голову, она еще пригодится
Неудивительно, что у вас в отходах осталась одна зубочистка! Такую красоту съешь вместе с зубочистками и не заметишь! Супер, девчонки!
Это смотря чем запивать... )) СПАСИБО!
Ответ для timoxa
Сказочно красиво! Я бы даже не ела такую красотень. рука бы не поднялась!!!!
Спасибо что дали полюбоваться! Верю что очень вкусно! Но смотреть-просто невероятно приятно!
Спасибо за добрые слова!
Ответ для Vishenka tmprename
Обалденно красивая красотища, других слов нет !!!!!!!!!!
Спасибо!
Ответ для batoniha
Здорово! Действительно и торт и творцы торта , все красиво!
Спасибо! С этого торта начинается другой уровень творчества! Лично я это очень ощутила! СПАСИБО, ЛЕНА!
Ответ для FireFox
Красота!!! Девочки, молодцы, браво!!! +
)
Ответ для Ируня
Женя!!!!!!Как всегда великолепно!!!!!
Спасибо! ))
Ответ для ИльЯнКа13
С такими тортиками - не жизнь, а сказка!!!
Ох! Сказка начинается потом, когда пара дней уходит на лечение рук - пудра сахарная ест ручки почище соли, которая хоть пользу приносит ))
ЖЕНЕЧКА, А ПЕРЧАТКИ ХИРУРГИЧЕСКИЕ...
Ох... Пиивычка нужна... Паста - она пластические свойства открывает при контакте с теплыми руками... НО думаю - пора привыкать к перчаткам, просто паста себя иначе вести станет...
Ответ для Катюшенька deleted
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки