Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

HELENA DПоваренок 5 уровня

23 февраля 2009, 22:55
469727

Пирог насыпной яблочный

Рецепт, однако, неожиданно оригинальный... А пирог получается сытным, немного влажным и очень вкусным, поверьте... а лучше - проверьте!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог насыпной яблочный»:

Мука пшеничная / Мука (для сухой смеси) — 1 стак.
Крупа манная (для сухой смеси) — 1 стак.
Сахар (для сухой смеси) — 1 стак.
Разрыхлитель теста (для сухой смеси) — 1,5-2 ч. л.
Ванильный сахар (для сухой смеси) — 1 ч. л.
Яблоко (зеленые, крупные) — 3-4 шт
Масло сливочное — 150 г
Корица (молотая, по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3549.4 ккал	белки 40.1 г	жиры 129 г	углеводы 556.1 г
100 г блюда
ккал 288.6 ккал	белки 3.3 г	жиры 10.5 г	углеводы 45.2 г

Рецепт «Пирог насыпной яблочный»:

Готовим сухую смесь - тщательно смешиваем все ингредиенты
Трём яблочки
На смазанный противень (у меня 30Х25) распределяем равномерно сначала сухую смесь
Затем яблоки (я их немного отжимала)
Затем опять смесь,
таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь)
Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло.
Выпекать при температуре ~180°C ~40-45 минут.
За 5-7 минут до готовности посыпать пирог ванильным или обычным сахаром и снова поставить в духовку, чтобы поверхность пирога закарамелизовалась.
Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного постоять и нарезать на квадратные или прямоугольные кусочки.
Пирог получился с хрустящей корочкой карамели снаружи...
и, довольно-таки, влажный и сочный внутри...

Приятного всем чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка завтрак полдник пирог

Вкусы: кислый сладкий необычайный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20343/]Пирог насыпной яблочный[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20343/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1142/114235.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепт, однако, неожиданно оригинальный... 
А пирог получается сытным, немного влажным и очень вкусным, поверьте... а лучше - проверьте!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Сахар, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Яблоко, Масло сливочное, Корица.
Тэги: выпечка, завтрак, полдник, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог насыпной яблочный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1142/114235.jpg" alt="Рецепт: Пирог насыпной яблочный" title="Рецепт: Пирог насыпной яблочный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт, однако, неожиданно оригинальный... 
А пирог получается сытным, немного влажным и очень вкусным, поверьте... а лучше - проверьте!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог насыпной яблочный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/20343/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог насыпной яблочный

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог насыпной яблочный»:

Мука пшеничная Крупа манная Сахар Разрыхлитель теста Ванильный сахар Яблоко Масло сливочное Корица

Тэги: выпечка, завтрак, полдник, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3152

Пирог "Яблочный спас" из сухого теста

69
479
15617

345

Насыпной пирог с яблоками в мультиварке

32
345
46325

164

Яблочный пирог из сухого теста

6
68
15694

Показать все варианты рецепта (12)

Фотографии «Пирог насыпной яблочный» от приготовивших (46)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 октября 2018 года fialkaXY #

+11

[+5]

Быстро и вкусно! Спасибо!

3 октября 2018 года HELENA D # (автор рецепта)

30 сентября 2018 года lazof #

+11

[+2]

Спасибо, вкусно! Но я бы масло все же смешала с сухой смесью.

30 сентября 2018 года HELENA D # (автор рецепта)

28 сентября 2018 года SofiaCh #

Спасибо большое, люблю такие неординарные рецепты!) Сухая смесь, яблоки - и держите пирог! Единственное что - сахар сверху (который за 5 минут до готовности) у меня вообще не растаял и не закарамелизировался. Так и лежал белый, насыпанный. Может какой-то неправильный сахар был - какой-то ванильный из пакетика.

28 сентября 2018 года HELENA D # (автор рецепта)

а слив. масло натирали сверху?
спасибо за коммент!

1 октября 2018 года SofiaCh #

Да, масла натёрла много, по рецепту. Но оно мне кажется всё впиталось к тому времени. Но у остальных поварят получилась же сверху карамельная субстанция) Попробую как-нибудь еще раз)

1 октября 2018 года HELENA D # (автор рецепта)

"За 5-7 минут до готовности посыпать пирог ванильным или обычным сахаром и снова поставить в духовку, чтобы поверхность пирога закарамелизовалась."-это делали?

18 сентября 2018 года NATALYA_k-71 #

+17

[+5]

Спасибо за рецепт! Очень вкусно и быстро! Сахара взяла половину - яблоки сладкие. Пекла в разъемной форме. Всё получилось замечательно!

18 сентября 2018 года HELENA D # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий!

1 сентября 2018 года Полина Штыхно #

+16

[+5]

Пирог очень понравился и по вкусу, и по простоте приготовления. Разве что снизу осталась сухая крошка - яблоки, видать, зря приотжала (но ничего, сухую крошку пустим на торты без выпечки!)
Внутри пропёкся абсолютно, получилось нечто среднее между песочным пирогом, сдобным пирогом и печеньем с огромным количеством кисло-сладкой яблочной начинки.
В муку добавила куркумы для цвета, получилась приятная солнечность. В верхний слой добавила кокосовую стружку, вообще она слабо чувствуется, но если именно верхний слой кусать, то напоминает "Кокосанку"

Сверху, помимо сахара, еще сироп яблочный. Тоже имеет место.
А, еще сахара у меня не стакан, а половина. НА мой вкус, совершенно достаточно. И масла поменьше положила, граммов 60-70.
Спасибо за рецепт, осталась довольна))

1 сентября 2018 года HELENA D # (автор рецепта)

спасибо за комментарий)

26 августа 2018 года monika monya #

+12

[+5]

Благодарим всей семьёй !!!

Великолепный вкус и шикарный способ ))

Спасибо Вам за рецепт !!!

Полный восторг !!!

26 августа 2018 года HELENA D # (автор рецепта)

На здоровье

23 июля 2018 года vertona #

отлично, забрала, буду пробывать

23 июля 2018 года HELENA D # (автор рецепта)

удачи и спасибо за выбор

21 июля 2018 года caramel77 #

+11

[+5]

Очень вкусно кушать и интересно готовить

21 июля 2018 года HELENA D # (автор рецепта)

21 марта 2018 года мамаВареникаЭндПельменика #

очень люблю такой пирог...Я немного делаю по другому,прям чуток

сверху заливают горячим молоком

21 марта 2018 года HELENA D # (автор рецепта)

11 февраля 2018 года Ольха_я #

+15

[+5]

Честно говоря, начала готовить этот десерт из любопытства, попутно терзаясь сомнениями относительно сухого слоя (манка не набухнет, сам слой не пропечется и т.п.)
Яблоки взяла кислые и сочные, от рецепта не отступила ни на йоту. И, ураааа, все получилось!
Это наш пирог, он однозначно еще не единожды появится на нашем столе.
Спасибо за интересный рецепт вкусного пирога!

11 февраля 2018 года HELENA D # (автор рецепта)

12 августа 2017 года michaell22 #

Простите! А куда корицу?

27 июля 2017 года kactanka #

Приготовила вчера, получилось очень хорошо! Вкусно и красиво! Сахар не уменьшала - яблоки чрезвычайно кислющие

Масла немного в серединку положила. И саму форму смазывала довольно жирненько. Буду готовить ещё.

27 июля 2017 года HELENA D # (автор рецепта)

28 февраля 2017 года tsk23 #

Делала все по рецепту. Все получилось. Очень вкусно и быстро. Спасибо. Забрала в кк

28 февраля 2017 года HELENA D # (автор рецепта)

19 декабря 2016 года Milla_Milka #

+18

[+5]

это самый простой рецепт, который я когда либо делала!!!! готовлю его давно, а вот поделится фото, только сейчас решила) спасибо большое Вам!!!!! счастья Вам и добра!!!!!) с наступающим!!!!

1 ноября 2016 года irasmlv #

Отличный пирог! Просто и вкусно!
Встречающуюся проблему непропитанной сухой смеси решаю так: масло делю на части и натираю на каждый яблочный слой.
Порцию сахара вполне можно уменьшить.

2 ноября 2016 года HELENA D # (автор рецепта)

24 октября 2016 года Кантюша #

+17

[+2]

Вкусненько, но что-то у меня не так пошло- очень влажный получился (может яблоки слишком рыхлые были). Но всё равно вкусно! Спасибо!

24 октября 2016 года HELENA D # (автор рецепта)

21 октября 2016 года Маша-кулинар #

Добрый день! Сегодня испекла пирог по вашему рецепту, все строго, от рецепта не отступала)). В целом все получилось вкусно, хрустящая корочка, внутри влажный и в тоже время рассыпчатый. Единственное, что меня смущает, так это вкус манки..., причем отчетливый вкус... так и должно быть??

21 октября 2016 года HELENA D # (автор рецепта)

вообще-то нет...

бывает, так, что яблоки без аромата

12 октября 2016 года sveta yps #

+12

[+1]

Фотка это ДОПЕЧЁННЫЙ пирог. Извините, но не моё. Всегда изучаю комы, вот и решилась. Пеку насыпные по разным рецептам-попробовала ваш. Разочаровал. Пекла больше часа-всё снизу сухой!! Непропитался! Сахар незакармелизировался. В конце даже водой полила. Делала 1/2 рецепта в двух одинак.формах 10см. Второй просто выбросила. а первый-довела до ума. На фото видно, что низ просто насыпка. Сильный вкус разрыхрителя. Наверное даже 1/2 много.

12 октября 2016 года HELENA D # (автор рецепта)

14 октября 2016 года sveta yps #

сама расстроилась.

2 октября 2016 года Galyna-75 #

очень вкусно, быстро. сахара брала в половину меньше.

2 октября 2016 года Жменька ИИ #

+14

[+4]

Интересный рецепт, впервые пекла пирог такого рода, очень переживала, что сухая смесь останется сухой, либо непонятным куском теста, но к моей радости все получилось. Сахара немного уменьшила использовала 2/3 стакана.

2 октября 2016 года felix032 #

Женечка, отличный пирог

!!!

2 октября 2016 года Жменька ИИ #

Галочка, спасибо за поддержку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пирог насыпной яблочный

Ингредиенты для «Пирог насыпной яблочный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог насыпной яблочный»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Пирог насыпной яблочный» от приготовивших (46)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Рубрикатор рецептов