Версия для печати Рецепты Каши Каши на воде

AnushkaПоваренок 4 уровня

2 марта 2009, 21:58
122160

Перловка постная

Начался Великий Пост и волей неволей начинаешь изобретать новые сочетания. Простое, сытное, ароматное и вкусное блюдо.

Категория: Каши Каши на воде

Ингредиенты для «Перловка постная»:

Крупа перловая — 2 стак.
Морковь (средняя ) — 2 шт
Лук репчатый (средняя ) — 2 шт
Шампиньоны — 300-400 г
Соль (по вкусу)
Масло оливковое
Приправа (базилик, тимьян, розмарин, чеснок, черный и красный молотый перец по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1763.7 ккал	белки 59.8 г	жиры 8.3 г	углеводы 368 г
100 г блюда
ккал 166.4 ккал	белки 5.6 г	жиры 0.8 г	углеводы 34.7 г

Рецепт «Перловка постная»:

Перловку вымыть, залить водой и поставить вариться. Варить около 2ух часов. Посолить по вкусу.
Порезать грибы, обжарить их на оливковом масле
Мелко порезать лук, морковку потереть на крупной терке. Обжарить на масле до готовности.
Проверить готовность перловки, если есть необходимость слить лишнюю воду. Поставить на минимальный огонь, добавить обжаренные грибы, морковку и лук. Добавить приправы, тщательно перемешать не снимая с огня до полного выпаривания жидкости. Выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться минут 10.
Подавать с зеленью.

Приятной трапезы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты / Постное питание

Теги: каша пост сытно перловка

Вкусы: вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20882/]Перловка постная[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20882/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1179/117941.jpg[/img][/url]
Рецепты: Каши -> Каши на воде
Начался Великий Пост и волей неволей начинаешь изобретать новые сочетания. 
Простое, сытное, ароматное и вкусное блюдо. 


Ингредиенты: Крупа перловая, Морковь, Лук репчатый, Шампиньоны, Соль, Масло оливковое, Приправа.
Тэги: каша, пост, сытно, перловка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перловка постная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1179/117941.jpg" alt="Рецепт: Перловка постная" title="Рецепт: Перловка постная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Начался Великий Пост и волей неволей начинаешь изобретать новые сочетания. 
Простое, сытное, ароматное и вкусное блюдо. 
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/55/">
          Каши
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/192/">
          Каши на воде
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перловка постная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7195">Крупа перловая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1133/">каша</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/281/">сытно</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/506/">перловка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/20882/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перловка постная

Категория: Каши › Каши на воде

Ингредиенты для «Перловка постная»:

Крупа перловая Морковь Лук репчатый Шампиньоны Соль Масло оливковое Приправа

Тэги: каша, пост, сытно, перловка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

798

Орзотто из тыквы и белых грибов

43
69
9577

Пестрый гарнир из перловки с овощами

6
47
1241

Показать все варианты рецепта (9)

Фотографии «Перловка постная» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

21 января 2010 года marishka0608 #

а я, чтобы перловка была не клейкая, промываю под холодной водой, но это для рассольника. Думаю если промытую перловку положить в сотейник с жаренными овощами и прогреть. тоже будет неплохо?

17 марта 2010 года Anushka # (автор рецепта)

я думаю да иногда так делаю когда ее просто отвариваю. еще гречку так обжариваю предварительно...

14 октября 2009 года Lenz #

А я уже и непомню, когда последний раз перловку ела. Спасибо за рецепт.

12 августа 2009 года алех #

А вы не пробовали в горшочке приготовить перловку?

9 июня 2009 года Кислинка #

Ой, как вкусно, смотрю на фото и слюнки текут, надо будет обязательно завтра приготовить!Вам +++++

8 апреля 2009 года Bandikot #

а вот за этот рецепт вам огромное спасибо

9 апреля 2009 года Anushka # (автор рецепта)

спасибо вам... очень приятно!

9 марта 2009 года OK-OK #

Люблю перловку, но по такому рецепту делала только гречку. Надо с перловкой попробовать.

9 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)

а так и перловку, и гречку и рис делаю. очень вкусненько получается!

5 марта 2009 года Krin #

В морозилке нашла болгарский перец, добавила туда же

оч вкусно, большой спасибо за рецепт

7 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)

уже приготовили? супер!

5 марта 2009 года Krin #

суперррррррррррр +++++++++, ем и аж мурлыкаю от удовольствия ммммммммммммм

4 марта 2009 года tamada1 #

я очень люблю перловку, но, к сожалению, совершенно не умею ее готовить... надо будет попробовать по твоему рецепту... Спасибо!!!

7 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)

пробуйте! все в Ваших руках

3 марта 2009 года Юлия111 #

Вообще, насколько я знаю, перловая кашка требует специальной варки. Замочить на на 10-12 часов (литр воды на стакан крупы). Довести до кипения, а потом варить 4-5- часов на самом маленьком огне. Вкус получается отменный, но уж очень долго ждать.